这是Amager酒厂的一款帝国世涛,使用皮尔森麦芽、水晶麦芽、焦香麦芽、巧克力麦芽、黑色麦芽和烘烤大麦酿造,投入了海库勒斯(Herkules)、哥伦布(Columbus)和西姆科(Simcoe)啤酒花,还添加了蜂蜜和德麦拉拉蔗糖。
感慨时间流逝,畏惧收割灵魂,然后对着这位提着灯笼握着镰刀的死神轻轻说一声,只要存在着生命,谁又会把希望放弃。 泡沫不多,黑色液体搭配稀疏的咖啡色酒头,闻着有酵母的脂香。 入口有咖啡明显的酸苦,一点焦糖的甜味,经过烘焙之后的麦芽沾染上的少许烟熏感,非常美妙。
香:甜甜的烟熏味,酯香,闻着不像世涛 色:深棕色酒体,浅米色泡沫细腻 味:入口酸,有点像樱桃,这不该出现在世涛里的味道。湿木头,满口钻的感觉。很怪。多喝两口之后正常不少,传统的苦和焦。总之还是挺奇怪的酒
难以用言语形容了。第一口酒精很冲,放一会后就好些。入口像香草一样的甜世涛,然后马上红酒?金属?味道变化之快...最后嘴里慢慢一股巧克力味道出来。不常规
在hideaway喝到的,东西。 感觉又是我不喜欢的类型。 其实就像是在喝voodoo的酒。传统普通又不讨喜。 香味上,属于那种,以酵母作为主导的类型。发酵带来的果香味道非常的突出。类似于四料了已经。所谓烘焙的味道也并不明显。 味道上,风味层次两层,一层是过度发酵的,桂圆,乌梅的味道,一层是轻微的烘烤大麦的味道。这两种味道的搭配,只能说,十分的传统。但是不是我的菜。 整体而言,也不知道是不是生啤的问题。我觉得怪怪的,作为普通世涛,也没啥问题。
tumi 2019-12-11 21:15
感慨时间流逝,畏惧收割灵魂,然后对着这位提着灯笼握着镰刀的死神轻轻说一声,只要存在着生命,谁又会把希望放弃。
泡沫不多,黑色液体搭配稀疏的咖啡色酒头,闻着有酵母的脂香。
入口有咖啡明显的酸苦,一点焦糖的甜味,经过烘焙之后的麦芽沾染上的少许烟熏感,非常美妙。
Sol1st 2019-11-11 16:12
铁骨铮铮郭沫若 2019-01-03 19:26
香:甜甜的烟熏味,酯香,闻着不像世涛
色:深棕色酒体,浅米色泡沫细腻
味:入口酸,有点像樱桃,这不该出现在世涛里的味道。湿木头,满口钻的感觉。很怪。多喝两口之后正常不少,传统的苦和焦。总之还是挺奇怪的酒
半 2018-11-11 21:14
难以用言语形容了。第一口酒精很冲,放一会后就好些。入口像香草一样的甜世涛,然后马上红酒?金属?味道变化之快...最后嘴里慢慢一股巧克力味道出来。不常规
XX朵朵XXX 2018-09-21 10:56
在hideaway喝到的,东西。
感觉又是我不喜欢的类型。
其实就像是在喝voodoo的酒。传统普通又不讨喜。
香味上,属于那种,以酵母作为主导的类型。发酵带来的果香味道非常的突出。类似于四料了已经。所谓烘焙的味道也并不明显。
味道上,风味层次两层,一层是过度发酵的,桂圆,乌梅的味道,一层是轻微的烘烤大麦的味道。这两种味道的搭配,只能说,十分的传统。但是不是我的菜。
整体而言,也不知道是不是生啤的问题。我觉得怪怪的,作为普通世涛,也没啥问题。
AnSoNchow 2018-08-09 11:38