来自于Prairie的Deconstructed Bomb系列,一款酒精度高达13%的帝国世涛,在酿造时加入了咖啡。 整个Deconstructed Bomb!系列共有4款啤酒,包括咖啡(B)、朝天椒(O)、可可豆(M)以及香草(B)。
一杯美式怼进帝国世涛里…………
香味:生豆子 奶油 巧克力 烘烤 咖啡的香气还是很明显的 有些冷萃咖啡的感觉 颜色和泡沫:亮黑 泡沫不持久 口感:入口酒体适中 杀口感稍稍有些强 咖啡味和闻起来一样 还是比较明显的 但生腥味比较重 有一定的涩感和辛辣感 除了增味的咖啡味之外 其他风味相对而言比较弱和散 中后段酒精的辛辣感 咖啡的酸涩味比较凸显一些 收口微苦 咖啡 烘烤 轻微酒精味留口 感受:咖啡增味还可以吧 底子有点弱
咖啡增味真的很棒 酱油咖啡 不太甜 每一口咽下后 都是咖啡的酸甘味
酒体黑色不透光,倒杯的时候看液体下流到杯子里成形的过程就感觉非常粘稠。香气很足,明显的咖啡增味,不轻的酱油味,酒精感明显,收口很棒,微微的酸味加上咖啡豆的醇香
先说结论:好喝! 咖啡增味的啤酒比较常见,这款算是比较好喝的一种。香气中就带有明显的咖啡味道,混合在酱油味中,十分明显。泡沫是这个系列里最多的多,但不够细腻,也不够持久。颜色很正,黑色完全不透光。 入口顺滑,感觉酒体并不算厚重,杀口感弱。咖啡的味道如香气一样明显。收口干脆,嘴里的感觉非常清爽,有明显的回甜。这款酒的味道没有太多的变化,谈不上什么层次感。对于酒精感的压制不错,完全体会不到11.8的酒度。随着温度的升高,咖啡的味道会更浓郁一些。综上,这是一款很好的冬季啤酒。
咖啡味道明显,一点黑巧,后段有些水。
浓郁的咖啡香气,黑色酒体几乎没有什么泡沫入口回甘浓郁可口不错👍
说实话在这样的身体状态下选择拆解炸弹是需要一点狂热的。 拆解炸弹,第一弹——咖啡。 起瓶就是黑咖啡的色泽与气息,风格显著,但太重太冲。入口咖啡风味伴随焦糖滑过味蕾,但很快那种美式特有的苦很快将其吞并,如果不是高昂的酒精一直在边上边叫嚣边提醒,可能我们会被这中等偏轻的酒体骗过。 香气是清沁的,排除掉了酱感的干扰,口感是顺滑的,过滤了乳糖的黏腻,但总觉得少了点什么。 没有毛病同时没有亮点的一款帝国世涛——之于它优秀的基酒,这种定位无疑是比较尴尬的。
稍逊于香草,大概是咖啡比香草油重了一些,但也是不错的酒,喜欢。
我要上交大 2019-03-01 20:53
一杯美式怼进帝国世涛里…………
KUMA君X 2019-03-01 20:48
香味:生豆子 奶油 巧克力 烘烤 咖啡的香气还是很明显的 有些冷萃咖啡的感觉
颜色和泡沫:亮黑 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 杀口感稍稍有些强 咖啡味和闻起来一样 还是比较明显的 但生腥味比较重 有一定的涩感和辛辣感 除了增味的咖啡味之外 其他风味相对而言比较弱和散 中后段酒精的辛辣感 咖啡的酸涩味比较凸显一些 收口微苦 咖啡 烘烤 轻微酒精味留口
感受:咖啡增味还可以吧 底子有点弱
CHUNGMINGHO 2019-02-21 23:00
咖啡增味真的很棒
酱油咖啡 不太甜
每一口咽下后 都是咖啡的酸甘味
FLOAT1 2019-02-13 22:20
酒体黑色不透光,倒杯的时候看液体下流到杯子里成形的过程就感觉非常粘稠。香气很足,明显的咖啡增味,不轻的酱油味,酒精感明显,收口很棒,微微的酸味加上咖啡豆的醇香
梁岩 2019-02-10 20:57
先说结论:好喝!
咖啡增味的啤酒比较常见,这款算是比较好喝的一种。香气中就带有明显的咖啡味道,混合在酱油味中,十分明显。泡沫是这个系列里最多的多,但不够细腻,也不够持久。颜色很正,黑色完全不透光。
入口顺滑,感觉酒体并不算厚重,杀口感弱。咖啡的味道如香气一样明显。收口干脆,嘴里的感觉非常清爽,有明显的回甜。这款酒的味道没有太多的变化,谈不上什么层次感。对于酒精感的压制不错,完全体会不到11.8的酒度。随着温度的升高,咖啡的味道会更浓郁一些。综上,这是一款很好的冬季啤酒。
江南 2019-02-07 23:13
咖啡味道明显,一点黑巧,后段有些水。
RRRRRR 2019-02-07 10:00
浓郁的咖啡香气,黑色酒体几乎没有什么泡沫入口回甘浓郁可口不错👍
萌叔小南 2019-02-02 21:46
说实话在这样的身体状态下选择拆解炸弹是需要一点狂热的。
拆解炸弹,第一弹——咖啡。
起瓶就是黑咖啡的色泽与气息,风格显著,但太重太冲。入口咖啡风味伴随焦糖滑过味蕾,但很快那种美式特有的苦很快将其吞并,如果不是高昂的酒精一直在边上边叫嚣边提醒,可能我们会被这中等偏轻的酒体骗过。
香气是清沁的,排除掉了酱感的干扰,口感是顺滑的,过滤了乳糖的黏腻,但总觉得少了点什么。
没有毛病同时没有亮点的一款帝国世涛——之于它优秀的基酒,这种定位无疑是比较尴尬的。
Williams 2019-02-01 23:28
年岁 2019-01-28 22:12
稍逊于香草,大概是咖啡比香草油重了一些,但也是不错的酒,喜欢。