这是Alchemist酒厂的一款英式帝国世涛，酒精度为9.2%，这款酒的配方首次使用是在2011年，是由酒厂的首席酿酒师John Kimmich使用并酿造的。
饮用日期：2019.3.11 饮用温度：5-10℃ 风格：imperial stout 酒精度：9.2% vol 原麦汁浓度：18.6°P 灌装日期：2018.12.2 Aroma-11/12 Appearance-3/3 Flavor-16/20 Mouthfeel-5/5 Overall Impression-9/10 Total-44/50 香气：温度较低时酒花味较明显，烘烤麦芽风味不显著，但是温度升高后完全不一样了！咖啡香浓郁！辅以巧克力、坚果、香草等风味，丰富又宜人！ 外观：黑色不透明，棕色泡沫丰富但不持久 风味：低温时只有苦味，升温后咖啡、巧克力、坚果风味全出来了！收口偏甜但不腻！留口香甜，极为享受！ 口感：重度酒体，杀口感较弱，顺滑，酒精温热感恰到好处 总体印象：初印象不好，但越喝越好！
基本信息：出厂日期20180504，保质期20200504，酒精度9.2度，品尝日期20190219。 外观：酒呈黑色，光照下也完全不透明，泡沫丰富、细腻、持久。 气味：咖啡、巧克力、焦糖，香味持久、浓郁。 口感：苦味一般，咖啡味、巧克力、焦糖、酱油感浓郁，甜味适中，稍有杀口感，粘稠，酒精感适中，平衡度好。余味咖啡香稍苦。 总评：香味宜人，口感不错。推荐品尝。
酒体干净。突出巧克力味。作为帝国世涛。酒体稍薄了一点。 不过总体水准还是很高的。
酱油色，入口烤面包，焦糖，黑巧，咖啡，药草味，中度酒体，泡沫细腻不多，尾味有持续的焦糖苦，是我喜欢的英式帝国世涛，推荐
香味：烤面包 焦香 巧克力 奶油 坚果 药草 颜色和泡沫：亮黑 泡沫丰盈但不持久 口感：入口酒体适中 深色浆果的酸甜味伴随着烤面包味和一些焦苦味 除了焦味稍稍有些重之外 整体还是很顺滑饱满的 中段以奶油 烤面包味为主 口内回返深色浆果味为主 整体基本上没有什么酒精感 末端深色浆果味为主 柔和的烘烤味夹杂一些酵母味 收口干净 深色浆果 烤面包 酵母味留口 感受：干净清爽但又不失香浓 除了焦苦味稍稍有些重 其他还是很不错的
巧克力麦芽口感，但闻起来酒精感重了点，不功不过
奶油、巧克力、咖啡气息，蛮好闻的，泡沫少不持久，入口酒体厚重，杀口感适中，巧克力、咖啡、酱油、奶油味，后段收口有焦苦味，总体不错！
外观：没拍所以写一下，密实的咖啡色酒头，不持久，留贴壁非常细的一圈 香气：可可冰淇淋，返回一些香草；淡淡的甚至有些水汽，却将酒气彻底压住 味道：苦甜咸都较英式给人的印象重（几乎没有酸），在新的高度上达成平衡 口感：舒服极了！舒服极了！扎实且细腻！且厚且滑！ 整体：炼金术士是什么神仙厂！英式世涛都做这么好喝！我本来要退掉的因为发货了没退成，现在反而庆幸！
炼金术士美味帝国世涛，对这个厂非常的喜欢只要看见了都会收，之前喝了一个说是黑ipa，这次在家放了好久，现在拿出来喝，感觉真的是太喜欢了，吼吼 泡沫少不持久，闻起来是咖啡焦糖巧克力的香气很内敛，也许跟温度有关。 入口是浓厚的巧克力咖啡的香甜，略有些烤面包的味儿。沙口感！气泡感中等水平啊，这是世涛吗，收口微酸是显而易见的，由于气泡感，大口喝一点儿问题都没有，酸的很短，苦的也不那么明显了，很意外是这个口感，我去之前就想炼金术士的世涛可能会易饮，没想到是这样的方式，很惊喜，非常喜欢。
酒液黑色不透明。泡沫咖啡色，细腻，丰富，一般持久。香气弱，酱油味，焦糊味，温度升高后有些焦糖甜味，很淡的咖啡味道。入口酱油和焦糊味明显，烧灼感明显，轻微的酸味，中段出现轻微的咖啡味道，后段口感柔和些，甜味出现，轻微的巧克力味道。酒体偏重，杀口感适中，酒精感明显，收口偏甜，回味焦苦持久。总体感觉酒精感觉尖锐，味道单调，后段较柔和，口感丰富些。
核蛋 2019-03-14 00:15
饮用日期：2019.3.11
饮用温度：5-10℃
风格：imperial stout
酒精度：9.2% vol
原麦汁浓度：18.6°P
灌装日期：2018.12.2
Aroma-11/12
Appearance-3/3
Flavor-16/20
Mouthfeel-5/5
Overall Impression-9/10
Total-44/50
香气：温度较低时酒花味较明显，烘烤麦芽风味不显著，但是温度升高后完全不一样了！咖啡香浓郁！辅以巧克力、坚果、香草等风味，丰富又宜人！
外观：黑色不透明，棕色泡沫丰富但不持久
风味：低温时只有苦味，升温后咖啡、巧克力、坚果风味全出来了！收口偏甜但不腻！留口香甜，极为享受！
口感：重度酒体，杀口感较弱，顺滑，酒精温热感恰到好处
总体印象：初印象不好，但越喝越好！
酒花大道 2019-02-19 18:41
基本信息：出厂日期20180504，保质期20200504，酒精度9.2度，品尝日期20190219。
外观：酒呈黑色，光照下也完全不透明，泡沫丰富、细腻、持久。
气味：咖啡、巧克力、焦糖，香味持久、浓郁。
口感：苦味一般，咖啡味、巧克力、焦糖、酱油感浓郁，甜味适中，稍有杀口感，粘稠，酒精感适中，平衡度好。余味咖啡香稍苦。
总评：香味宜人，口感不错。推荐品尝。
LIKE 2019-02-14 16:08
酒体干净。突出巧克力味。作为帝国世涛。酒体稍薄了一点。
不过总体水准还是很高的。
丽江麦舍酒馆 2019-01-21 18:38
酱油色，入口烤面包，焦糖，黑巧，咖啡，药草味，中度酒体，泡沫细腻不多，尾味有持续的焦糖苦，是我喜欢的英式帝国世涛，推荐
KUMA君X 2019-01-18 20:54
香味：烤面包 焦香 巧克力 奶油 坚果 药草
颜色和泡沫：亮黑 泡沫丰盈但不持久
口感：入口酒体适中 深色浆果的酸甜味伴随着烤面包味和一些焦苦味 除了焦味稍稍有些重之外 整体还是很顺滑饱满的 中段以奶油 烤面包味为主 口内回返深色浆果味为主 整体基本上没有什么酒精感 末端深色浆果味为主 柔和的烘烤味夹杂一些酵母味 收口干净 深色浆果 烤面包 酵母味留口
感受：干净清爽但又不失香浓 除了焦苦味稍稍有些重 其他还是很不错的
怪盗披头三 2019-01-18 20:51
巧克力麦芽口感，但闻起来酒精感重了点，不功不过
白相人爷叔 2019-01-18 20:48
奶油、巧克力、咖啡气息，蛮好闻的，泡沫少不持久，入口酒体厚重，杀口感适中，巧克力、咖啡、酱油、奶油味，后段收口有焦苦味，总体不错！
觉负 2019-01-14 14:04
外观：没拍所以写一下，密实的咖啡色酒头，不持久，留贴壁非常细的一圈
香气：可可冰淇淋，返回一些香草；淡淡的甚至有些水汽，却将酒气彻底压住
味道：苦甜咸都较英式给人的印象重（几乎没有酸），在新的高度上达成平衡
口感：舒服极了！舒服极了！扎实且细腻！且厚且滑！
整体：炼金术士是什么神仙厂！英式世涛都做这么好喝！我本来要退掉的因为发货了没退成，现在反而庆幸！
十一郎kk 2018-11-02 19:56
炼金术士美味帝国世涛，对这个厂非常的喜欢只要看见了都会收，之前喝了一个说是黑ipa，这次在家放了好久，现在拿出来喝，感觉真的是太喜欢了，吼吼
泡沫少不持久，闻起来是咖啡焦糖巧克力的香气很内敛，也许跟温度有关。
入口是浓厚的巧克力咖啡的香甜，略有些烤面包的味儿。沙口感！气泡感中等水平啊，这是世涛吗，收口微酸是显而易见的，由于气泡感，大口喝一点儿问题都没有，酸的很短，苦的也不那么明显了，很意外是这个口感，我去之前就想炼金术士的世涛可能会易饮，没想到是这样的方式，很惊喜，非常喜欢。
江南 2018-09-22 11:11
酒液黑色不透明。泡沫咖啡色，细腻，丰富，一般持久。香气弱，酱油味，焦糊味，温度升高后有些焦糖甜味，很淡的咖啡味道。入口酱油和焦糊味明显，烧灼感明显，轻微的酸味，中段出现轻微的咖啡味道，后段口感柔和些，甜味出现，轻微的巧克力味道。酒体偏重，杀口感适中，酒精感明显，收口偏甜，回味焦苦持久。总体感觉酒精感觉尖锐，味道单调，后段较柔和，口感丰富些。