这款帝国世涛的灵感来自于狂野的西部营火早餐,在酿造时加入了辣椒、黑醋栗以及咖啡,并且在波本桶中进行成熟。
算是珀亚拉比较老的酒款了,这瓶放了两年,开瓶后香气如同酒精感一样淡了不少,酒体本身略显单薄,层次感差了。回温之后黑巧的口味和淡淡坚果气味浮现起来,酱油感也随之浮现,酒精感压的很好,适合日常的一款酒
帕亚拉一贯过桶风格,口感偏重,有一种较高粘稠感。
珀亚拉 牛仔早餐波本世涛 221215晚,200504瓶装,3年,温度10.5°,24.5P,12.5%。 开瓶浓郁的波本味,然后是中药气息的感觉,转瞬即逝,酸的气息?醋?有烟熏、焦的味道,咖啡、酒精的味道。入口咖啡味很足,咖啡苦,收口很干净,不腻,喉咙温热迅速,不单是酒精原因,可能也有辣椒粉的缘故,冬天喝日很舒服。总体还是可以的~个人还是喜欢的。到后面慢慢回温,酒精味更明显了,香草味凸显, 看了介绍加了黑醋栗(没见过、没吃过)印证了我一开始闻着有点酸感的原因。
今年开始好久没有喝世涛,去年买了几款过桶世涛,喝起来。 入杯酒体呈黑色,一点点的泡沫。入口主要是麦香、可可、黑巧克力、咖啡、一点点辣椒和麦芽烘焙味,香味浓郁富有层次。中段则是椰子、奶油、牛奶、黑巧克力木桶、和焦糖味,香味依旧给力。尾段几乎没有苦味,收口干净回甘明显。 整体来说很不错,一款结合咖啡、波本桶的世涛,酒体浓郁、香味丰富、易饮性高,好久没喝世涛很棒哦。
不得不说,珀亚拉不管玻璃瓶子还是啤酒杯甚至杯垫都下足了功夫,艺术感满满。 倒瓶酒液呈深黑色,密不透光,乳白色的酒头一指宽,没什么挂杯。 闻香是熟悉的烘焙深色麦芽带来的焦糖、咖啡香气,还夹杂着少许过桶带来的威士忌麦香。 入口酒体顺滑,比想象中轻,甜度刚刚好。我说帝国世涛怎么会有辛辣感,原来是酿造时加入了辣椒。淡淡的咖啡、果酸、白葡萄味在舌上流淌,非常舒适惬意,随后一股剧烈的酒精上头感如催眠师的双手,使得那甜美的梦渐渐朦胧起来。咽下,暖喉感过后只留下令人回味无穷的橘皮苦香。
我觉得一般,可能是我手里这瓶放的太久了衰减了。。。几种增味风味都不突出。
香气就典型的世涛味道,黑巧味道浓郁。喝起来有点木质香,后调有点辣辣的,适合天冷的时候。
灌装:2020.05.04 饮用:2021.10.06 闻起来是一瓶典型的帝国世涛的表现,烘烤麦芽,咖啡可可,香草奶油。初入口时辣椒增味陡然出现,虽然气泡带来的沙口感并不甚强但刺激度丝毫不减。在麦芽,奶油甜香出现后,辣味自然散去丝毫不抢,后段略有桶味,巧克力风味浓郁厚重。应该是目前为止喝过的最平衡的一款辣椒增味世涛了,辣味只发力于初入口时,为原本过分平静的酒体添加几分刺激,在风味于口中慢慢显露后及时退场,甜味并不弱但相处融洽。 ——2021.10.18
鱼丸天 2023-01-14 19:58
算是珀亚拉比较老的酒款了,这瓶放了两年,开瓶后香气如同酒精感一样淡了不少,酒体本身略显单薄,层次感差了。回温之后黑巧的口味和淡淡坚果气味浮现起来,酱油感也随之浮现,酒精感压的很好,适合日常的一款酒
Ericchine 2023-01-14 19:02
帕亚拉一贯过桶风格,口感偏重,有一种较高粘稠感。
FooLLHt4v 2022-12-23 21:57
爱喝啤酒的一言 2022-12-15 23:00
珀亚拉 牛仔早餐波本世涛
221215晚,200504瓶装,3年,温度10.5°,24.5P,12.5%。
开瓶浓郁的波本味,然后是中药气息的感觉,转瞬即逝,酸的气息?醋?有烟熏、焦的味道,咖啡、酒精的味道。入口咖啡味很足,咖啡苦,收口很干净,不腻,喉咙温热迅速,不单是酒精原因,可能也有辣椒粉的缘故,冬天喝日很舒服。总体还是可以的~个人还是喜欢的。到后面慢慢回温,酒精味更明显了,香草味凸显,
看了介绍加了黑醋栗(没见过、没吃过)印证了我一开始闻着有点酸感的原因。
lettuce 2022-08-26 19:20
燃烧的牛圈 2022-06-12 21:32
今年开始好久没有喝世涛,去年买了几款过桶世涛,喝起来。
入杯酒体呈黑色,一点点的泡沫。入口主要是麦香、可可、黑巧克力、咖啡、一点点辣椒和麦芽烘焙味,香味浓郁富有层次。中段则是椰子、奶油、牛奶、黑巧克力木桶、和焦糖味,香味依旧给力。尾段几乎没有苦味,收口干净回甘明显。
整体来说很不错,一款结合咖啡、波本桶的世涛,酒体浓郁、香味丰富、易饮性高,好久没喝世涛很棒哦。
不愿随风逐流的云 2022-05-18 01:32
不得不说,珀亚拉不管玻璃瓶子还是啤酒杯甚至杯垫都下足了功夫,艺术感满满。
倒瓶酒液呈深黑色,密不透光,乳白色的酒头一指宽,没什么挂杯。
闻香是熟悉的烘焙深色麦芽带来的焦糖、咖啡香气,还夹杂着少许过桶带来的威士忌麦香。
入口酒体顺滑,比想象中轻,甜度刚刚好。我说帝国世涛怎么会有辛辣感,原来是酿造时加入了辣椒。淡淡的咖啡、果酸、白葡萄味在舌上流淌,非常舒适惬意,随后一股剧烈的酒精上头感如催眠师的双手,使得那甜美的梦渐渐朦胧起来。咽下,暖喉感过后只留下令人回味无穷的橘皮苦香。
墨西哥浪味仙 2022-03-19 20:05
我觉得一般,可能是我手里这瓶放的太久了衰减了。。。几种增味风味都不突出。
无争就是yk 2021-12-10 21:09
香气就典型的世涛味道,黑巧味道浓郁。喝起来有点木质香,后调有点辣辣的,适合天冷的时候。
I_Surrender 2021-10-18 10:53
灌装:2020.05.04
饮用:2021.10.06
闻起来是一瓶典型的帝国世涛的表现,烘烤麦芽,咖啡可可,香草奶油。初入口时辣椒增味陡然出现,虽然气泡带来的沙口感并不甚强但刺激度丝毫不减。在麦芽,奶油甜香出现后,辣味自然散去丝毫不抢,后段略有桶味,巧克力风味浓郁厚重。应该是目前为止喝过的最平衡的一款辣椒增味世涛了,辣味只发力于初入口时,为原本过分平静的酒体添加几分刺激,在风味于口中慢慢显露后及时退场,甜味并不弱但相处融洽。
——2021.10.18