珀亚拉 窖藏系列 - 牛仔早餐 帝国世涛
Põhjala Cellar Series - Cowboy Breakfast Imperial Stout

珀亚拉 窖藏系列 - 牛仔早餐 帝国世涛

Põhjala Cellar Series - Cowboy Breakfast Imperial Stout

产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.5%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 5
  • 想喝: 68
  • 喝过: 277
  • 总体评分 96
    4.07 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.5%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款帝国世涛的灵感来自于狂野的西部营火早餐,在酿造时加入了辣椒、黑醋栗以及咖啡,并且在波本桶中进行成熟。

  • 黑色(55)
  • 咖啡(46)
  • 重度酒体(42)
  • 甜(41)
  • 苦(33)
  • 巧克力(32)
  • 波本(25)
  • 适合发烧级(25)
  • 适合进阶级(23)
  • 泡沫少(23)

用户酒评 共 82 条评论

鱼丸天

鱼丸天 2023-01-14 19:58

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 波本
  • 烤面包
  • 酱油
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 平衡

算是珀亚拉比较老的酒款了,这瓶放了两年,开瓶后香气如同酒精感一样淡了不少,酒体本身略显单薄,层次感差了。回温之后黑巧的口味和淡淡坚果气味浮现起来,酱油感也随之浮现,酒精感压的很好,适合日常的一款酒

Ericchine

Ericchine 2023-01-14 19:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 棕色
  • 焦糖
  • 坚果
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

帕亚拉一贯过桶风格,口感偏重,有一种较高粘稠感。

FooLLHt4v

FooLLHt4v 2022-12-23 21:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

爱喝啤酒的一言

爱喝啤酒的一言 2022-12-15 23:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 波本
  • 醋酸
  • 咖啡
  • 青草
  • 重度酒体
  • 重口味

珀亚拉 牛仔早餐波本世涛
221215晚,200504瓶装,3年,温度10.5°,24.5P,12.5%。
开瓶浓郁的波本味,然后是中药气息的感觉,转瞬即逝,酸的气息?醋?有烟熏、焦的味道,咖啡、酒精的味道。入口咖啡味很足,咖啡苦,收口很干净,不腻,喉咙温热迅速,不单是酒精原因,可能也有辣椒粉的缘故,冬天喝日很舒服。总体还是可以的~个人还是喜欢的。到后面慢慢回温,酒精味更明显了,香草味凸显,
看了介绍加了黑醋栗(没见过、没吃过)印证了我一开始闻着有点酸感的原因。

lettuce

lettuce 2022-08-26 19:20

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

燃烧的牛圈

燃烧的牛圈 2022-06-12 21:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 奶油
  • 椰子
  • 牛奶
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

今年开始好久没有喝世涛,去年买了几款过桶世涛,喝起来。
入杯酒体呈黑色,一点点的泡沫。入口主要是麦香、可可、黑巧克力、咖啡、一点点辣椒和麦芽烘焙味,香味浓郁富有层次。中段则是椰子、奶油、牛奶、黑巧克力木桶、和焦糖味,香味依旧给力。尾段几乎没有苦味,收口干净回甘明显。
整体来说很不错,一款结合咖啡、波本桶的世涛,酒体浓郁、香味丰富、易饮性高,好久没喝世涛很棒哦。

不愿随风逐流的云

不愿随风逐流的云 2022-05-18 01:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 麦香
  • 黑加仑
  • 顺滑

不得不说,珀亚拉不管玻璃瓶子还是啤酒杯甚至杯垫都下足了功夫,艺术感满满。

倒瓶酒液呈深黑色,密不透光,乳白色的酒头一指宽,没什么挂杯。

闻香是熟悉的烘焙深色麦芽带来的焦糖、咖啡香气,还夹杂着少许过桶带来的威士忌麦香。

入口酒体顺滑,比想象中轻,甜度刚刚好。我说帝国世涛怎么会有辛辣感,原来是酿造时加入了辣椒。淡淡的咖啡、果酸、白葡萄味在舌上流淌,非常舒适惬意,随后一股剧烈的酒精上头感如催眠师的双手,使得那甜美的梦渐渐朦胧起来。咽下,暖喉感过后只留下令人回味无穷的橘皮苦香。

墨西哥浪味仙

墨西哥浪味仙 2022-03-19 20:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

我觉得一般,可能是我手里这瓶放的太久了衰减了。。。几种增味风味都不突出。

无争就是yk

无争就是yk 2021-12-10 21:09

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 辛香料
  • 橡木桶
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

香气就典型的世涛味道,黑巧味道浓郁。喝起来有点木质香,后调有点辣辣的,适合天冷的时候。

I_Surrender

I_Surrender 2021-10-18 10:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 波本
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 辛辣

灌装:2020.05.04
饮用:2021.10.06
闻起来是一瓶典型的帝国世涛的表现,烘烤麦芽,咖啡可可,香草奶油。初入口时辣椒增味陡然出现,虽然气泡带来的沙口感并不甚强但刺激度丝毫不减。在麦芽,奶油甜香出现后,辣味自然散去丝毫不抢,后段略有桶味,巧克力风味浓郁厚重。应该是目前为止喝过的最平衡的一款辣椒增味世涛了,辣味只发力于初入口时,为原本过分平静的酒体添加几分刺激,在风味于口中慢慢显露后及时退场,甜味并不弱但相处融洽。
——2021.10.18

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