梦想酿造 黑加仑 帝国世涛
Dream Brewing Black Currant Imperial Stout

梦想酿造 黑加仑 帝国世涛

Dream Brewing Black Currant Imperial Stout

产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 33
  • 喝过: 115
  • 总体评分 80
    3.78 分
产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

黑色的酒体,蕴藏着馥郁的咖啡香气,会让你错以为是一杯醇美的咖啡!浅尝一口,微微的酸在舌尖跳动,随之而来的是巧克力、咖啡、烘焙的味道,交织在一起,丰富而有层次。这时候,沉浸在橡木片中带来的复杂和浓郁也浮现了出来,如过桶酒一般的厚实和馥郁包裹着整个口腔,顺滑却不粘腻,酒精度却巧妙地隐藏起来了,留下一个干脆利落的结尾。

  • 黑色(40)
  • 甜(30)
  • 咖啡(27)
  • 适合进阶级(26)
  • 中度酒体(23)
  • 焦糖(20)
  • 巧克力(19)
  • 顺滑(19)
  • 泡沫少(19)
  • 苦(17)

用户酒评 共 47 条评论

尿常规

尿常规 2018-07-18 22:18

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

咖啡焦糖,够厚够甜,木味少增味更少,但喝着挺不错

KUMA君X

KUMA君X 2018-07-08 23:17

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 麦香
  • 葡萄干
  • 酒精
  • 酱油
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 灼烧感
  • 适合进阶级

香味:深色浆果 巧克力 麦芽甜香 奶油 酱味 单宁 整体香气还不错
颜色和泡沫:亮黑 泡沫细腻丰盈 稳定后贴面
口感:入口酒体中偏厚 柔滑中带一点软糯 较强的麦芽和巧克力甜味融合着深色浆果的甜味 苦感浮现适度 有着柔和的烘烤焦苦味 但是整体风味的延续性稍差一些 风味都集中在口腔前半段 口内残留的只有单宁味和稍显甜腻的麦芽和巧克力味 中段风味有些乱有些闷 口内整体风味显得不够圆润 至末端有少许酒精味和灼热感浮现 口内以葡萄干 单宁 巧克力味为主 收口甜夹杂酸涩感 深色浆果 巧克力 奶油 烘烤味 酱味留口
感受:喝到国产世涛中属于比较优秀的了

盛芋

盛芋 2018-06-28 10:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 咖啡
  • 顺滑
  • 平衡

闻起来是酱油加奶油面包的感觉哈哈
所见即所喝

燃烧的手纸

燃烧的手纸 2018-06-13 20:41

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 2
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 黑莓
  • 蜂蜜
  • 树莓
  • 巧克力
  • 蓝莓
  • 话梅
  • 粘稠
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

泡沫持久但是不丰富
闻起来刚开始一股铁锈味道 慢慢消散后出现梅子的味道
入口刚开始气泡感比较强 入口刚开始还是铁锈 慢慢的梅子啊 黑加仑的味道显现 十分偏甜 有点腻 低温时候一小段表现不错
这个酒标设计有点随意 太90年代国产卡通了 下次联系我设计

酒花大道

酒花大道 2018-06-03 19:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 黑莓
  • 咖啡
  • 酒精
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

基本信息:出厂日期20180309,保质期2年,酒精度8.8度。品尝日期20180531。
外观:酒呈黑色,光照下也完全不透明,泡沫不多,也不持久。
气味:焦糖、咖啡、蓝莓味,香味相当持久,有点酒精味。
口感:略粘稠,苦味、甜味、咖啡味交织,稍偏甜,苦味起初明显但消退很快,杀口感有一点,酒精感明显。余味略苦。
总评:喝起来还是比较顺滑的,苦味和甜味都稍明显,总体上还不错。这酒价格不贵,还是可以考虑作为口粮的。

补充一点:第二杯采用垂直倒酒法,激发了一些泡沫,还可以,比较漂亮。见图4、5。

再补充,喝到尾声,升温以后,酱油味越来越明显,有点意思。

JBSB

JBSB 2018-05-31 17:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合入门级

这个酒可以,加了高粱喝起来果然不同反响

DF666

DF666 2018-05-25 18:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 葡萄干
  • 枫糖
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合进阶级

算蛮不错的一款世涛,口味偏甜,如名字描述该有的风味基本都有了。一共买了2款梦想酿造的大瓶,唯一不足就是酒标能够再走心点就完美了。

RedXM

RedXM 2018-05-25 15:42

  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

铭铭快跑

铭铭快跑 2018-05-23 00:14

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 咖啡
  • 醋酸
  • 黑莓
  • 粘稠
  • 气泡感适中
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 口粮酒
  • 适合入门级
  • 重口味
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

继丝绸之路后再次喝到梦想酿造的给力世涛。那一丝浆果的口感相当不错。只买两瓶还是太少了,下次不知道什么时候再有咯。

王kush

王kush 2018-05-20 01:02

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 药草
  • 黑加仑
  • 油脂
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

香气咖啡为主。

颜色黝黑还有些油光感,几乎没泡沫。

入口咖啡、些许药草、油脂感、酱味,能再扎实厚重些就更好了~升温后酱味、厚重感、油脂感更佳,中后段有些酱味褪去后酸涩,咖啡的甘苦,收口尚可,咖啡甘苦、些许干涩、药草留口。

性价比相当不错~

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