Dark Star是我们的帝国系列之一,受到游牧民族的启发,在旅行的过程中将一些黑暗的东西散落在沿途的各地,而这些东西聚集起来变成了最黑暗的星星! Dark Star是一款深度黑暗并且神秘的啤酒,顺滑的口感来源于燕麦,平衡的比例在于酿造配方的完美把控……继续旅途吧!然后将这颗Dark Star击溃!
平衡是最大的特点,麦香比较突出,或者过于突出,整体感觉不错,喝不出是8度的酒。
大名鼎鼎的黑星基酒。黑色酒体金色薄酒头。香气较难捕捉:轻微的咖啡、可可、焦糖、酒精气味。没有特别的记忆点。入口一开始并不惊艳,淡淡的黑巧克力和饼干味主导,之后咖啡味过渡并出现了咖啡豆的酸涩味。燕麦的加入让酒体出现了奶油丝滑感。升温之后酒体风味展现,黑巧克力味被放大,展现了一块优质巧克力的味道和油脂感。咖啡和燕麦的搭配让收口体现了拿铁的风味,持续性时间也很长。8度酒精让品饮没有任何压力,但还能赋予酒精的香气和温热感。作为一款未经增味的帝国世涛,不仅标准,还展现了强大的可可豆和牛奶咖啡的力量
Fremont是一个超牛的品牌,各款式都会做,大体是平衡易饮的风格。这款黑星开瓶倒入的感觉超级好,看着咖啡色泡沫慢慢升起来,就能感觉到他这里面的特种麦芽放了不少,喝起来烘烤味有点重,稍微要歇一下才能继续喝几口。可能是我对这款酒的唯一建议。
香味弱 有輕微烘培面包味、香草味 味道方面 相當平衡 入口甜 尾段回甘 非常易入口 泡沫咖啡色 豐富細膩 輕型至中型酒體之間 亦稱得上順口 整體來說 除了香氣做得不足外 其他方面也不錯
其实没喝出燕麦的甜味,顺滑感还可以
忘了拍,只记得顺滑干净的咖啡和焦香微酸,当时配烧烤还不错
香味:咖啡 烘烤麦芽焦香 烤面包 黑巧 当然啦燕麦味也是有的 温度上来之后有轻微的酱味和烤坚果味 香气不出彩但是挑不出毛病 颜色和泡沫:亮黑 泡沫不持久 口感:入口酒体适中 但是燕麦提供的柔滑感和饱满感还是很到位的 初入口是少许的麦芽和巧克力甜 随后很快便被烘焙和咖啡的香苦所取代 苦感虽显著 但胜在香醇浓厚 没有过分的焦苦感 还会有少许的麦芽和甜奶油味来平衡 整体的风味更接近于一块百分之70左右的黑巧缓慢融化的感觉 中段以饱满的烘焙谷物和咖啡味为主 香气和风味在浓稠饱满的同时 维持着优秀的平衡感 酒精感基本没有浮现 有轻微的咖啡和黑巧回酸 至末端燕麦味有一定的攀升 同时浮现的还有少许烤坚果和深色浆果的酸甜味 收口甜苦交融 巧克力 燕麦 深色浆果 轻微酱味留口 感受:稳…一杯燕麦世涛该有的都有了 几乎标杆一般 而且整体更为浓厚香醇 没毛病
冰镇至约15度。 好酒好酒,喝起来感觉酒精度压的可以,约8%。一看…哦… 香气有微弱的葡萄干,酱香味。还有烤muffin马粪香。回温后酱香浓郁。 泡沫持久,2指棕色酒头。杯壁有蕾丝残留。这算是比较典型的燕麦世涛,整体偏甜。符合了书上说的柔和和丰富的泡沫绵密口感,但是坚果感不够。倒是有点咖啡苦。 有咀嚼感,酒体顺畅,收口略有粘滞。
传统帝国世涛,泡沫较丰富,酒体饱满,入口醇厚,焦香酱香兼有,酒精也压的比较好,回味有些酸苦。个人感觉此款世涛还可以,足够顺滑厚重,没有发现什么缺点,但味道香气也都比较简单,基础不错,似乎增味会更好
明明ric 2018-07-24 20:21
平衡是最大的特点,麦香比较突出,或者过于突出,整体感觉不错,喝不出是8度的酒。
Sheven 2018-07-03 12:26
大名鼎鼎的黑星基酒。黑色酒体金色薄酒头。香气较难捕捉:轻微的咖啡、可可、焦糖、酒精气味。没有特别的记忆点。入口一开始并不惊艳,淡淡的黑巧克力和饼干味主导,之后咖啡味过渡并出现了咖啡豆的酸涩味。燕麦的加入让酒体出现了奶油丝滑感。升温之后酒体风味展现,黑巧克力味被放大,展现了一块优质巧克力的味道和油脂感。咖啡和燕麦的搭配让收口体现了拿铁的风味,持续性时间也很长。8度酒精让品饮没有任何压力,但还能赋予酒精的香气和温热感。作为一款未经增味的帝国世涛,不仅标准,还展现了强大的可可豆和牛奶咖啡的力量
沈恺 2018-06-26 07:42
Fremont是一个超牛的品牌,各款式都会做,大体是平衡易饮的风格。这款黑星开瓶倒入的感觉超级好,看着咖啡色泡沫慢慢升起来,就能感觉到他这里面的特种麦芽放了不少,喝起来烘烤味有点重,稍微要歇一下才能继续喝几口。可能是我对这款酒的唯一建议。
lun 2018-06-23 02:51
香味弱 有輕微烘培面包味、香草味




味道方面 相當平衡 入口甜 尾段回甘
非常易入口
泡沫咖啡色 豐富細膩
輕型至中型酒體之間 亦稱得上順口
整體來說 除了香氣做得不足外 其他方面也不錯
Monica 2018-05-25 22:48
其实没喝出燕麦的甜味,顺滑感还可以
尿常规 2018-05-21 19:10
忘了拍,只记得顺滑干净的咖啡和焦香微酸,当时配烧烤还不错
牯岭街少年奇遇怪孩子XX 2018-05-13 23:05
KUMA君X 2018-04-22 10:37
香味:咖啡 烘烤麦芽焦香 烤面包 黑巧 当然啦燕麦味也是有的 温度上来之后有轻微的酱味和烤坚果味 香气不出彩但是挑不出毛病
颜色和泡沫:亮黑 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 但是燕麦提供的柔滑感和饱满感还是很到位的 初入口是少许的麦芽和巧克力甜 随后很快便被烘焙和咖啡的香苦所取代 苦感虽显著 但胜在香醇浓厚 没有过分的焦苦感 还会有少许的麦芽和甜奶油味来平衡 整体的风味更接近于一块百分之70左右的黑巧缓慢融化的感觉 中段以饱满的烘焙谷物和咖啡味为主 香气和风味在浓稠饱满的同时 维持着优秀的平衡感 酒精感基本没有浮现 有轻微的咖啡和黑巧回酸 至末端燕麦味有一定的攀升 同时浮现的还有少许烤坚果和深色浆果的酸甜味 收口甜苦交融 巧克力 燕麦 深色浆果 轻微酱味留口
感受:稳…一杯燕麦世涛该有的都有了 几乎标杆一般 而且整体更为浓厚香醇 没毛病
peter 2018-04-11 23:22
冰镇至约15度。
好酒好酒,喝起来感觉酒精度压的可以,约8%。一看…哦…
香气有微弱的葡萄干,酱香味。还有烤muffin马粪香。回温后酱香浓郁。
泡沫持久,2指棕色酒头。杯壁有蕾丝残留。这算是比较典型的燕麦世涛,整体偏甜。符合了书上说的柔和和丰富的泡沫绵密口感,但是坚果感不够。倒是有点咖啡苦。
有咀嚼感,酒体顺畅,收口略有粘滞。
遨天 2018-04-07 15:30
传统帝国世涛,泡沫较丰富,酒体饱满,入口醇厚,焦香酱香兼有,酒精也压的比较好,回味有些酸苦。个人感觉此款世涛还可以,足够顺滑厚重,没有发现什么缺点,但味道香气也都比较简单,基础不错,似乎增味会更好