Dark Star是我们的帝国系列之一，受到游牧民族的启发，在旅行的过程中将一些黑暗的东西散落在沿途的各地，而这些东西聚集起来变成了最黑暗的星星！ Dark Star是一款深度黑暗并且神秘的啤酒，顺滑的口感来源于燕麦，平衡的比例在于酿造配方的完美把控……继续旅途吧！然后将这颗Dark Star击溃！
泡沫丰富，酒体深黑色酱油，闻着是帝国世涛的粘腻味道，入口顺滑，酒体比较粘稠，有着牛奶世涛般的滑口感，沙口感适中，回口乳糖燕麦味道和焦香烘焙味道混合释放，暖喉感适中，收口嘴里深加工麦芽的焦香烘焙味道残留。总体感觉还不错，滑口感不错，平衡感也挺好，乳糖燕麦带来牛奶世涛般的感受，更应该是款帝国牛奶世涛，喝起来还不错，个人比较喜欢。
感覺有點水有點薄呢。 像波特似的。 回口有點苦
烘烤麦芽、烤面包、咖啡气息，泡沫丰富持久，入口酒体比较适中，杀口感偏弱，黑巧、咖啡、坚果、燕麦奶香味，后段有微弱焦苦和酱油味，挺不错的！
整体不甜不腻，酒体却也不会特别干，挺平衡
喝着不像帝国世涛。主要是酒体没我想象中的厚重，咖啡味儿挺不错，像美式一样。炭烧味儿不重。清淡。八点几度没啥压力
基本信息：出厂日期20180425，保质期4年，酒精度8度，品尝日期20200416。 外观：酒呈黑色，光照下也完全不透明，泡沫丰富，细腻，还算持久。 气味：焦糖、咖啡味为主，香味持久，不太浓郁。酒精感不明显。 口感：苦味一般，咖啡味明显，焦糖、甜味适中，杀口感弱，酒精感适中，有点粘稠，平衡度还不错。余味是淡淡的咖啡味。 总评：总体上还不错，但特色不明显，香味有点淡，口感还不错。
佛里蒙的帝国世涛，酒体和酒精度不是很重，中规中矩，淡淡的咖啡燕麦味道
饮用日期：2019.03.29 饮用温度：10℃-13℃ 风格：Imperial Stout/Oatmeal Stout 酒精度：8.0%vol 麦芽：Pale, Crystal, Carafa, Chocolate, Roast, Flaked Oats 酒花：Willamette, Cascade IBUs：50 灌装日期：2017.12.26 Aroma-9/12 Appearance-3/3 Flavor-13.5/20 Mouthfeel-3/5 Overall Impression-6.5/10 Total-35/50 香气：正常烘烤谷物、油炸花生米皮气息，微微透出黑巧克力感，一些香草感，一定甘草焦糖感，酒精味稍明显。闻香整体中规中矩。喝时再闻杯中少许，竟有一股明显的黄酒“鲜味”。 外观：不透光浓厚黑褐色酒体，酒头细腻褐色，厚度中等紧实，持久度和挂杯性均不错，就像一杯Espresso。 风味：入口甜甜甘草糖水感，残糖明显，麦芽主要呈焦糖、面包烘烤外皮、轻微烟熏气息，焦苦味不明显，酒花苦味适中、呈一定草本苦香，且带一定酸味，但酒体不重，此外沙口感细腻，因此竟共同构成一种类似可乐的焦糖甘草咖啡感，收口适中有徐徐草本清凉感及淡淡甘草甜。余味为轻淡久远的谷物烘烤气息、伴随微微苦涩味。 口感：酒体中等，在Stout感觉还是算轻的，但是酒精感有些明显，沙口感中等但细密，残糖明显，整体口感确实有些像可乐。 总体印象：一款酒体不重、残糖明显的帝国世涛，燕麦世涛的特征倒不明显，反而有点像甜世涛。本次喝的这罐已经放了一年多了，有明显的酸味和黄酒、酱油味，经请教BJCP的前辈们，很可能是酵母自溶与深色麦芽的酸度结合形成的。 建议饮用温度11℃左右
从深来惠时拿了一些酒放到金链大哥那里，后来发现这支酒消失了，翻遍了冰箱找不到，明明又没喝，问金链大哥他说没看到，后来还是在金链大哥的冰箱里找到的。那天约了吃饺子，就一起品尝了一下。罐装日期：2018年4月25日，开罐泡沫丰富持久，酒体呈暗黑色，香气略暗哑，酒体升温后，香气以酱油、咖啡、太妃糖为主，酒体非常顺滑，应该是使用了燕麦的缘故，酒体中等偏薄，沙口感适中，滋味入口是咖啡的正经苦味，收口微甜，平衡性良好。酒评仅供个人娱乐！
苗有健 2021-04-05 12:15
泡沫丰富，酒体深黑色酱油，闻着是帝国世涛的粘腻味道，入口顺滑，酒体比较粘稠，有着牛奶世涛般的滑口感，沙口感适中，回口乳糖燕麦味道和焦香烘焙味道混合释放，暖喉感适中，收口嘴里深加工麦芽的焦香烘焙味道残留。总体感觉还不错，滑口感不错，平衡感也挺好，乳糖燕麦带来牛奶世涛般的感受，更应该是款帝国牛奶世涛，喝起来还不错，个人比较喜欢。
西单 2021-04-03 07:16
金寶Campbell 2021-04-02 21:43
感覺有點水有點薄呢。 像波特似的。 回口有點苦
白相人爷叔 2021-04-01 21:54
烘烤麦芽、烤面包、咖啡气息，泡沫丰富持久，入口酒体比较适中，杀口感偏弱，黑巧、咖啡、坚果、燕麦奶香味，后段有微弱焦苦和酱油味，挺不错的！
coma 2021-04-01 20:33
整体不甜不腻，酒体却也不会特别干，挺平衡
百年精酿老陈醋 2021-04-01 00:03
喝着不像帝国世涛。主要是酒体没我想象中的厚重，咖啡味儿挺不错，像美式一样。炭烧味儿不重。清淡。八点几度没啥压力
酒花大道 2020-04-16 18:44
基本信息：出厂日期20180425，保质期4年，酒精度8度，品尝日期20200416。
外观：酒呈黑色，光照下也完全不透明，泡沫丰富，细腻，还算持久。
气味：焦糖、咖啡味为主，香味持久，不太浓郁。酒精感不明显。
口感：苦味一般，咖啡味明显，焦糖、甜味适中，杀口感弱，酒精感适中，有点粘稠，平衡度还不错。余味是淡淡的咖啡味。
总评：总体上还不错，但特色不明显，香味有点淡，口感还不错。
我是囧人 2019-07-24 20:28
佛里蒙的帝国世涛，酒体和酒精度不是很重，中规中矩，淡淡的咖啡燕麦味道
Pippo 2019-04-19 18:33
饮用日期：2019.03.29
饮用温度：10℃-13℃
风格：Imperial Stout/Oatmeal Stout
酒精度：8.0%vol
麦芽：Pale, Crystal, Carafa, Chocolate, Roast, Flaked Oats
酒花：Willamette, Cascade
IBUs：50
灌装日期：2017.12.26
Aroma-9/12
Appearance-3/3
Flavor-13.5/20
Mouthfeel-3/5
Overall Impression-6.5/10
Total-35/50
香气：正常烘烤谷物、油炸花生米皮气息，微微透出黑巧克力感，一些香草感，一定甘草焦糖感，酒精味稍明显。闻香整体中规中矩。喝时再闻杯中少许，竟有一股明显的黄酒“鲜味”。
外观：不透光浓厚黑褐色酒体，酒头细腻褐色，厚度中等紧实，持久度和挂杯性均不错，就像一杯Espresso。
风味：入口甜甜甘草糖水感，残糖明显，麦芽主要呈焦糖、面包烘烤外皮、轻微烟熏气息，焦苦味不明显，酒花苦味适中、呈一定草本苦香，且带一定酸味，但酒体不重，此外沙口感细腻，因此竟共同构成一种类似可乐的焦糖甘草咖啡感，收口适中有徐徐草本清凉感及淡淡甘草甜。余味为轻淡久远的谷物烘烤气息、伴随微微苦涩味。
口感：酒体中等，在Stout感觉还是算轻的，但是酒精感有些明显，沙口感中等但细密，残糖明显，整体口感确实有些像可乐。
总体印象：一款酒体不重、残糖明显的帝国世涛，燕麦世涛的特征倒不明显，反而有点像甜世涛。本次喝的这罐已经放了一年多了，有明显的酸味和黄酒、酱油味，经请教BJCP的前辈们，很可能是酵母自溶与深色麦芽的酸度结合形成的。
建议饮用温度11℃左右
二狗子 2018-12-08 17:24
从深来惠时拿了一些酒放到金链大哥那里，后来发现这支酒消失了，翻遍了冰箱找不到，明明又没喝，问金链大哥他说没看到，后来还是在金链大哥的冰箱里找到的。那天约了吃饺子，就一起品尝了一下。罐装日期：2018年4月25日，开罐泡沫丰富持久，酒体呈暗黑色，香气略暗哑，酒体升温后，香气以酱油、咖啡、太妃糖为主，酒体非常顺滑，应该是使用了燕麦的缘故，酒体中等偏薄，沙口感适中，滋味入口是咖啡的正经苦味，收口微甜，平衡性良好。酒评仅供个人娱乐！