五十五十 日食 帝国世涛 - 咖啡 过橡木桶 2017
FiftyFifty Imperial Eclipse Stout - Coffee (2017)

五十五十 日食 帝国世涛 - 咖啡 过橡木桶 2017

FiftyFifty Imperial Eclipse Stout - Coffee (2017)

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 19
  • 喝过: 102
  • 总体评分 86
    3.87 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款薰衣草色(闪光)腊封的Eclipse是fiftyfifty酒厂最受欢迎的款酒之一,是将45%的伊利亚·克雷格12帝国世涛(300天陈酿版)、45%的完全世涛和10%的法式烘烤冷托迪酒(来自内华达州里诺市的木火烤咖啡公司)混合,再在橡木桶中陈酿。
Fiftyfifty的这款当家酒的基酒醇厚复杂,浓甜又不失平衡,波本橡木桶的味道恰到好处,和帝国世涛的味道搭配得丝丝入扣。高酒精度被它巧妙地隐藏了起来,既有波本酒独特的香气和甜润的味道,又是不特别凌厉。

  • 黑色(14)
  • 咖啡(12)
  • 苦(11)
  • 适合进阶级(9)
  • 甜(8)
  • 巧克力(7)
  • 中度酒体(7)
  • 橡木桶(6)
  • 重度酒体(6)
  • 泡沫不持久(6)

用户酒评 共 22 条评论

乔松

乔松 2019-04-01 09:26

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

5050总于也进入了寻常打卡的范畴。
香气,整体以咖啡风味主导,有较明显的烟熏感,部分枫糖和黑巧克力感压在中后段,整体复杂度一般,柔和度一般,比较标准,烟熏比较独特。
外观,深黑色不透明酒体,泡沫少不持久,整体厚度中等;瓶子的蜡封做的不错,还带一点荧光粉感觉。
口感,枫糖和咖啡的blend,些许桶味和木料味,酒体并不厚,口感比较易饮,酒精度压的不错,整体风味复杂不够高,融合度不够圆润,主要问题应该是酒体的框架还不够大吧

1mmortal

1mmortal 2019-03-29 18:03

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

以咖啡味为主的比较薄的标准世涛,我实在不能把这一点灼烧感定义为过桶。一般吧

大修道院

大修道院 2019-03-28 23:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 波本
  • 重度酒体
  • 平衡

好浓的咖啡味啊!
香气是咖啡,咖啡豆,还有烘焙咖啡豆的味…
酒体深黑,泡沫和其它日食系列一样,不多,散的也快。
入口简直就是一杯冷萃浓咖啡,咖啡味真的很浓,把波本酒的味道都盖住了,不过好歹咖啡苦味中和了一部分波本酒过甜的味道,也算达到了一种平衡吧,咖啡味本身不错,总体味道也很精细

QueeN930

QueeN930 2019-03-28 14:23

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

单人solo也并不觉得沉重的一个酒
咖啡味浓郁 略带一点桶
棕色泡沫 深邃酒体
干脆利落 喝着舒服

蚂蚁大叔

蚂蚁大叔 2019-03-24 13:49

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 焦糖
  • 橡木桶
  • 波本
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 适合爷们

整体而言都不错,恰到好处,不沉重

夜待销

夜待销 2019-02-22 19:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 麦香
  • 橡木桶
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

这个感觉应该是想面向大众的,桶不重,咖啡味比较浓,甜度高,酒精嘛还是满明显的,但不算冲。后半程有点无聊了,味道没什么变化,焦苦感提示不少。总体还是不错的,相对算易饮,半价的价格比较合适

KUMA君X

KUMA君X 2019-01-26 23:26

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级

香味:生咖啡豆 奶油 麦乳精 巧克力 药草 鲜酱油
颜色和泡沫:深棕黑色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 还是日食的老版子 荔枝 桂圆 生豆子的味道较多 香甜顺滑 中段甜奶油 麦乳精的香甜味会稍稍有些齁 但还能接受 酒精感的控制相当不错 至末端香气的回返很不错 生豆子 巧克力 甜奶油 桂圆味为主 收口甜 巧克力 生豆子味留口
感受:还不错 就是后半段有些单调

Elainesdoggy

Elainesdoggy 2019-01-13 18:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 药草
  • 枫糖
  • 橡木桶
  • 酱油
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

评论世涛,薰衣草后段,咖啡中段(不明显)。至于酱油,枫糖,就很一般。

JBSB

JBSB 2018-04-09 19:46

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 波本
  • 威士忌
  • 中度酒体
  • 重口味

咖啡味比较明显,苦度有那么点持久

Solomon

Solomon 2018-03-18 20:08

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 威士忌
  • 咖啡
  • 酒精
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

黑色酒体,棕红色泡沫,浓郁的咖啡香气,压制了其他气味的表现,入口是黑咖啡夹杂一点可可的味道,哥伦比亚风格的苦味,中后段有十足的威士忌风味,回口干脆,中等酒体,杀口感弱,口感顺滑,有一定的酒精感,苦甜平衡得不错。这个比其他版本的日食好喝一些,没有甜到齁,但还是显得太薄了

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