磨栏风车 天与地 烟熏帝国世涛 过波摩桶
De Molen Hemel & Aarde Bowmore Barrel Aged Imperial Stout

磨栏风车 天与地 烟熏帝国世涛 过波摩桶

De Molen Hemel & Aarde Bowmore Barrel Aged Imperial Stout

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 108
  • 色卡: 5
  • 想喝: 33
  • 喝过: 116
  • 总体评分 94
    4.01 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 108
  • 色卡: 5

啤酒简介

我们的Hemel & Aarde 使用我们所能找到的最重度烟熏的麦芽酿造,再在波摩酒桶中熟化了10个月之久,以增强其烟熏风味,同时也使得它的口感更加温和。这款酒不是为那些胆小的人准备的,味道以烟熏、巧克力和咖啡味为主。翻译为天与地。
在2017年的Borefts啤酒节推出。

  • 黑色(25)
  • 重度酒体(21)
  • 烟熏(20)
  • 苦(19)
  • 重口味(18)
  • 咖啡(15)
  • 泡沫少(15)
  • 消毒水(14)
  • 酱油(13)
  • 适合发烧级(12)

用户酒评 共 35 条评论

dzp

dzp 2020-02-05 22:18

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 波本
  • 酒精
  • 酱油
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

酒体漆黑,泡沫稀少。酒体入口挺重之后弱。没加糖咖啡味,酒精感明显,一口下去有灼烧感。

源宝

源宝 2019-11-07 02:26

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酱油
  • 烟熏
  • 野菌味
  • 药草
  • 霉香
  • 松脂
  • 重度酒体
  • 重口味

难道过了桶的都比较“深沉”么~
果然是重口味世涛,烟熏,酱油,黑咖,干香菇,个人觉得有点中药味~
配上黑沉沉的酒色,仿佛阴天下的平原!
按体验来说还是很奇特的,复杂的口感很经得起细细品味!按个人爱好的话还是比较喜欢略清新的世涛!但是能喝到好酒就很开心啦💋!

Ming大乐

Ming大乐 2019-10-16 23:11

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

目前喝到过最棒的烟熏啤酒(过波摩桶)
👃🏻还没完全通气 都感受到了呼出的熏木 烤肉味道...
从前讲自己口味重可真是太年轻了
尾段有一些咖啡及黑巧的味道很讨喜
唯一不喜欢的点在于闻起来太甜太冲了
再一看苦度108 喝起来可真是平衡阿
大爱 又是一款停产了的酒 且喝且珍惜

爱玩耳机的小萝莉

爱玩耳机的小萝莉 2019-09-25 20:45

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 消毒水
  • 咖啡
  • 烟熏
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

十一度的酒精完全没有感受到,开瓶气味不大,倒入杯中棕色泡沫细腻不多,一口下去浓重的烟熏味,甜感有,肉桂味有,轻度酒体丝滑气泡感一般,轻微奶油太妃糖或者牛奶巧克力味,收口微苦,大口喝有一丁点碘酒泥煤味。

CHUNGMINGHO

CHUNGMINGHO 2019-08-26 19:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 威士忌
  • 辛香料
  • 酱油
  • 烟熏
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重口味

power_BB

power_BB 2019-08-26 18:58

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 重口味

煙熏味主導,酒精高但感覺不岀。

晓龙

晓龙 2019-07-26 07:13

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 消毒水
  • 威士忌
  • 咖啡
  • 酒精
  • 酱油
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级

如果你是泥煤威士忌的爱好者 这款酒一定要喝
烟熏麦芽 再加上波摩桶陈放 使得这款酒
烟熏 泥煤 或者形象一点说消毒水的味道非常明显
加上世涛咖啡 巧克力的味道
个人非常喜欢的一款酒

Ferry66866

Ferry66866 2019-05-18 19:27

    • 香气: 1
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

香味:基本没有味道
味道:确实是一大股泥煤味,后调苦,但酒精味压制的比较好
外观:酱油厂一贯的包装
感受:作为一款性价比极高的过桶,确实蛮不错的

Shirousagi

Shirousagi 2019-04-29 14:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 坚果
  • 榛子
  • 橡木桶
  • 烟熏
  • 焦味
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级

磨栏风车 天与地波摩

观: 泡沫稀少,微微的气泡圈留在杯壁,黑色酒体,清澈透光

闻: 消毒水、咖啡、淡巧克力、榛子

饮: 中度偏轻酒体,气泡感弱中,入口微甜,酱香、榛子、焦糖味在前,中段微微的波摩气息与酱甜,末端轻微咖啡豆的醇香、轻微烟熏感与深烘麦芽甜味在末端带来微干的收口。回味中弱偏持久,坚果、焦麦、轻微桶味和咖啡酸、烟熏气息留口

感: 初闻像烟熏过头,但放置一会之后会好很多,层次感丰富且不会太过甜腻。

曾繁祺

曾繁祺 2019-04-09 22:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 烟熏
  • 消毒水
  • 酱油
  • 气泡感弱
  • 重度酒体
  • 重口味

烟熏 焦苦 泥煤 混合得还挺好~比单纯表现泥煤的类型要好

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