这是珀亚拉 黑夜的限量款，在雪利酒桶中成熟了6个月。这款啤酒在一年中最长的夜晚酿造，它如糖浆般厚重，甜美而有力。品尝这款酒，是享受最深的冬天、以及生命被黑暗所笼罩的最佳方法。带领你走向更深邃的体验。
一般般也就那样，随便将就喝喝还行！
焦糖 酱油 咖啡 入口柔滑 粘稠 高甜度 酒体饱满强劲，酒精味掩盖的不错
一年前就喝过这款，很遗憾到今天才评论，第一是因为太棒了，第二是因为如此浓厚的帝国世涛，是不介意放置一段时间再品尝的。或许，第一次喝这款的朋友会觉得它过于甜腻，没错，精酿晚辈第一次喝这款也是这个感觉。但是，感谢伟大的时间，感谢嗜糖的酵母菌，藉由时间，酵母把糖分转化成了酒精，而同时，在陈年过程中，酒精得到了柔化（具体在本文不展开），晚辈出于对这款的充分信心，在陈年一年以后，开启了这支。怎么说呢，甜味减淡，风味强化，各种复杂的香气交织而出。这种重口味世涛并不是ipa，出厂的风味即时巅峰，而后一天不如一天，不，它要依靠时间的流逝来趋近巅峰。晚辈喜好苏格兰威士忌，对威士忌的好搭档雪莉桶略知一二，PX雪莉酒是雪莉酒其中最甜之一，宛若糖浆。精酿啤酒即时入桶时间不长，也可得其风味了罢，一笑。祝大家品饮愉快。
不知道是不是过了雪莉桶的缘故，这款很甜的酒居然不会觉得腻
香气：很一般啊，浓厚含糖的酱油。 颜色酒体：黑如黑夜，气泡都是棕色的。 味道：我去好甜！甜的和整个酒体格格不入，像是人为添加大量砂糖。超高度数酒精还好。但就是砂糖黑酱油的味道。至于px雪莉桶？和我印象中的px雪莉桶真不怎么像，倒像是直接把甜雪莉酒倒里面了，不大欣赏吧
开瓶后是略带咸味的浓郁的糖浆味，类似大麦烈酒，随着酒体回温“酱香”愈发突出，并显露出裹挟于其中的饼干、奶油香气。 酒色深棕黑，酒体绵密细腻而有厚度，口腔中段是有点略过骄纵的甜味，夹杂着黑巧克力、香草、杏仁与麦芽焦香，雪莉桶的咸香在甜味的压制下算不上凸显。余味是萦绕不绝的爆米花香气。 落肚之后13.9°的体格开始展露肌肉，一小朵暖阳在胃里绽放，矜持而绵延，伴随而来的是飘飘然的乘风感——黑夜，虽不引人入胜，却可引人入睡。 巧克力、甜味、爆米花——妥妥的儿童正味，可惜酒精饮料还是应该有些“霜刀雪剑”的调调才适合搭配成年人的人生。黏稠甜腻的风格并不为我所喜，要是能搭配些干辣的小食或许会更为协调。
精酿小白菜 2019-09-16 23:29
一般般也就那样，随便将就喝喝还行！
boston4 2019-07-30 01:37
焦糖 酱油 咖啡 入口柔滑 粘稠 高甜度 酒体饱满强劲，酒精味掩盖的不错
爱竹鹤 2019-07-04 17:09
一年前就喝过这款，很遗憾到今天才评论，第一是因为太棒了，第二是因为如此浓厚的帝国世涛，是不介意放置一段时间再品尝的。或许，第一次喝这款的朋友会觉得它过于甜腻，没错，精酿晚辈第一次喝这款也是这个感觉。但是，感谢伟大的时间，感谢嗜糖的酵母菌，藉由时间，酵母把糖分转化成了酒精，而同时，在陈年过程中，酒精得到了柔化（具体在本文不展开），晚辈出于对这款的充分信心，在陈年一年以后，开启了这支。怎么说呢，甜味减淡，风味强化，各种复杂的香气交织而出。这种重口味世涛并不是ipa，出厂的风味即时巅峰，而后一天不如一天，不，它要依靠时间的流逝来趋近巅峰。晚辈喜好苏格兰威士忌，对威士忌的好搭档雪莉桶略知一二，PX雪莉酒是雪莉酒其中最甜之一，宛若糖浆。精酿啤酒即时入桶时间不长，也可得其风味了罢，一笑。祝大家品饮愉快。
kevinpierce 2019-07-02 22:29
菜菜子 2019-06-15 00:43
不知道是不是过了雪莉桶的缘故，这款很甜的酒居然不会觉得腻
Cowboy 2019-05-06 22:02
香气：很一般啊，浓厚含糖的酱油。
颜色酒体：黑如黑夜，气泡都是棕色的。
味道：我去好甜！甜的和整个酒体格格不入，像是人为添加大量砂糖。超高度数酒精还好。但就是砂糖黑酱油的味道。至于px雪莉桶？和我印象中的px雪莉桶真不怎么像，倒像是直接把甜雪莉酒倒里面了，不大欣赏吧
楠NAN 2019-04-22 23:25
姜大鲵 2019-04-19 18:06
单大宝 2019-04-15 23:59
开瓶后是略带咸味的浓郁的糖浆味，类似大麦烈酒，随着酒体回温“酱香”愈发突出，并显露出裹挟于其中的饼干、奶油香气。
酒色深棕黑，酒体绵密细腻而有厚度，口腔中段是有点略过骄纵的甜味，夹杂着黑巧克力、香草、杏仁与麦芽焦香，雪莉桶的咸香在甜味的压制下算不上凸显。余味是萦绕不绝的爆米花香气。
落肚之后13.9°的体格开始展露肌肉，一小朵暖阳在胃里绽放，矜持而绵延，伴随而来的是飘飘然的乘风感——黑夜，虽不引人入胜，却可引人入睡。
巧克力、甜味、爆米花——妥妥的儿童正味，可惜酒精饮料还是应该有些“霜刀雪剑”的调调才适合搭配成年人的人生。黏稠甜腻的风格并不为我所喜，要是能搭配些干辣的小食或许会更为协调。
难道就不需要哈哈哈么 2019-03-19 16:09