珀亚拉 窖藏系列 - 黑夜 帝国世涛 - 过雪莉桶
Põhjala Cellar Series - Pime Öö PX Imperial Stout

珀亚拉 窖藏系列 - 黑夜 帝国世涛 - 过雪莉桶

Põhjala Cellar Series - Pime Öö PX Imperial Stout

产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 200
  • 喝过: 560
  • 总体评分 99
    4.22 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是珀亚拉 黑夜的限量款,在雪利酒桶中成熟了6个月。这款啤酒在一年中最长的夜晚酿造,它如糖浆般厚重,甜美而有力。品尝这款酒,是享受最深的冬天、以及生命被黑暗所笼罩的最佳方法。带领你走向更深邃的体验。

  • 黑色(101)
  • 甜(97)
  • 重度酒体(82)
  • 巧克力(54)
  • 焦糖(52)
  • 重口味(50)
  • 适合发烧级(49)
  • 泡沫少(48)
  • 咖啡(47)
  • 雪莉酒(43)

用户酒评 共 152 条评论

TinyBai

TinyBai 2019-11-26 19:09

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 奶油
  • 牛奶
  • 咖啡
  • 奶酪
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

对焦对到杯垫上了,但酒头还是很漂亮的棕色。
驻京办珀亚拉快闪,生啤香气真的令我难忘,浓郁的奶油还有爆米花味,奶香甚至到了甜腻的感觉,闻香停不下来。
为了压住这么高的酒精度,珀亚拉这么香甜稠厚也毫不意外。丰富的焦糖和奶油香气,味道上也很像奶油爆米花,顺滑如甜品。香甜与咖啡香味冲击过后能感受到不明显的橡木桶味,回温之后随着甜香一同提升才更明显。至于雪莉酒可能更多被甜香所压倒,没能品尝出来。
实在太喜欢这奶油、焦糖以及爆米花香,生啤实在难忘。

CHUNGMINGHO

CHUNGMINGHO 2019-11-25 01:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 重口味

和基酒一样 甜的发腻
奶油焦糖巧克力 收口略带坚果 桶味不强
加多一瓶酸 拿来做糖醋排骨应该很不错

TAP

TAP 2019-11-16 19:57

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 醋酸
  • 巧克力
  • 焦味
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑

生啤。比念慈庵川贝枇杷露难喝多了。

QueeN930

QueeN930 2019-11-14 15:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

珀亚拉的酒 甜腻是肯定跑不掉的
酒如其名 适合在隆冬的深邃黑夜与人在火炬边引用

小酒花7eYA2D

小酒花7eYA2D 2019-11-14 10:18

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

尾端的麦芽和桶融合在一起 很绵长不错

WangAA

WangAA 2019-11-12 19:56

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 平衡

甜!真甜!好喝!!
酒精味儿隐藏得很好,我特别喜欢!
各种混合的我舌头分不出来的香甜味儿!真香!
小口吸溜,容易让香味儿散发出来。
好喝!

苗有健

苗有健 2019-10-30 20:27

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 清澈
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

泡沫不多,薄薄一层,持续很久,酒体深黑色酱油,闻着是帝国世涛的粘腻味道和刺鼻的酒精味道,入口甜度很高,糖浆一样,沙口感适中,回口很优质的帝国世涛过威士忌桶的味道,雪莉的甜感依旧强烈,暖喉感强烈,收口深加工麦芽的甜香和雪莉甜香持续很久。总体感觉很不错,能感觉到过桶前的原酒本就质量非常高,过了雪莉之后,用雪莉特有的甜香盖住了大部分帝国世涛的苦度,并使整个酒体的复杂程度提高了一个等级,雪莉的甜香又使平衡感达到了极致,总之是一款不可多得的高质量过桶帝国,非常非常喜欢。

新悦

新悦 2019-10-04 22:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 雪莉酒
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

齁的一批,香气一般,没喝过雪莉桶的威士忌,所以不了解雪莉桶什么特点,14的酒精度着实够一梦,但是被甜味压住了,酒精带来的温暖感觉,特别适合在深邃的雪夜,与灵魂进行一对一的接触。

Jok3r

Jok3r 2019-09-29 00:03

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

曾繁祺

曾繁祺 2019-09-19 23:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 红色
  • 黑莓
  • 葡萄干
  • 雪莉酒
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 杏仁
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

甜腻的雪莉桶,闻着不会很甜,有些巧克力,干果和铁锈的气味。喝着就好像含了一口砂糖的甜度,像是水果糖浆或者常温贵腐酒?不喜甜的人士喝着压力有点大

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