每次被问及他对天堂的定义时,Cash先生说:“今天早上,和她一起喝咖啡。”这款酒与莫斯科咖啡公司进行了合作,使用了哥斯达黎加最好的Aguas Claras咖啡豆带来了优质浓郁的香味。适饮温度7°C-10°C。
咖啡的生豆味、豆腥味和一股青椒味明显。香气层次比较单一。酒体薄寡 顺滑度不够 有少许颗粒感 偏甜。低温美式加奶咖啡味道还可以。中段酒体开始分离 豆酸味出现中和甜度 收口有比较重的辛辣生青感 涩口 回口风味缺失 很一般 不推荐当口粮
梅森卡什咖啡世涛啤酒。梅森系列的酒喝了两款,都是特点鲜明,所以我可以料想到这款咖啡世涛,能在某方面有突出的特色。闻起来有咖啡的香味,这应该就是突出的特色,酒精感很重,兑了酒精的咖啡,有点精酿狗黑心喷射机的意思,但是酒精味儿略多,酱香味不足。是款至刚至猛的咖啡世涛,只有酒精味与你直面,没有花生酱,没有牛奶,没有那些缓冲,直接就来,接不住招你就失败
这酒确实一般,感觉没什么特点以至于都不想费脑筋评价。有咖啡、可可豆的香气,入口是酒精味其中掺杂着咖啡、焦糖、黑巧克力的味道后段苦味上来了好在不算太深入。感觉和kbs的早餐世涛差不多一个等级,但是个人更喜欢那个
泡沫丰富细腻,烤麦芽、咖啡的味道,略酸,层次丰富
药草咖啡味道,够提神,适合男生,香草味过头了,要有思想准备
凑合写一下 香:卡飞,很重的酒精蒸汽,波本。低温时闻香不太好,回温到15度以上,酒精蒸汽跑掉后,波本和咖啡混合气息很香,比爱尔兰咖啡好闻。 色:棕黑色,泡沫少,持久。倒杯就看出来基酒薄。 味:低温时入口满满的酒精味,挂喉了。咖啡酸极为明显,咽下回味,上颚只留下烘焙咖啡豆味,非常舒服。基酒太差,过薄,低温时水感重。回温后酒体变重,波本的厚度和奶油感出来了,咖啡酸香不减,感觉好多了。 总的来说,如果不是基酒没法看,这酒凭咖啡豆就值4.2分。
我喝的是这个新版的酒了。 说实话,原本我对这家厂,是真的没有任何期待。不就是一家普普通通的二流酒厂嘛。 不过这款酒,算是让我有点不一样的看法。 整体香气自然,咖啡的味道其实并没有那么突出,而是更像是一种轻微焦糖,麦芽甜,然后用特殊麦芽做出来的咖啡香味。我自己是怀疑态度,很好奇到底有没有真的用咖啡增味。从操作难度来说,应该是做了一个相对普通的世涛底子,把颜色以及甜度做出来,然后再增加了适量的豆子,不过没有很强的表达。 味道也差不多,breakfast stout的模样。做的真的还挺好,出乎意料的干净。要我说,就是一杯正常按照那些配方书上面做的酒。 但这款酒还是典型的定位问题。9.4度。这个度数,一般来说会有更加粘稠丰富的口感,但现在这里,只有一款6到7度的复杂度。这问题的确挺复杂的。不上不下不三不四,喝是ok,但定位太高
外观:黑色浑浊酒体,油脂感明显,咖啡色酒头细密,消散速度适中。 气味:烘培过的咖啡豆,咖啡焦香,烤麦芽,可可豆 味道:酒体不算厚重,咖啡豆的焦香和麦芽的焦香味非常明显,有比较强烈的苦感,但又有些许乳糖的感觉,酒精的感觉不明显,收口时有回酸。石匠系列里面,这款酒算不错的了。
罐子颜色不错,香气里都是咖啡,喝起来酒体没那么厚
好像是酒花的酒,清爽顺滑,易入口,好喝
Sheven 2019-01-18 14:43
咖啡的生豆味、豆腥味和一股青椒味明显。香气层次比较单一。酒体薄寡 顺滑度不够 有少许颗粒感 偏甜。低温美式加奶咖啡味道还可以。中段酒体开始分离 豆酸味出现中和甜度 收口有比较重的辛辣生青感 涩口 回口风味缺失
很一般 不推荐当口粮
且狂且痴且醉在今朝 2019-01-04 22:07
梅森卡什咖啡世涛啤酒。梅森系列的酒喝了两款,都是特点鲜明,所以我可以料想到这款咖啡世涛,能在某方面有突出的特色。闻起来有咖啡的香味,这应该就是突出的特色,酒精感很重,兑了酒精的咖啡
,有点精酿狗黑心喷射机的意思,但是酒精味儿略多,酱香味不足。是款至刚至猛的咖啡世涛,只有酒精味与你直面,没有花生酱,没有牛奶,没有那些缓冲,直接就来,接不住招你就失败
Ocean_Hu 2019-01-03 20:41
这酒确实一般,感觉没什么特点以至于都不想费脑筋评价。有咖啡、可可豆的香气,入口是酒精味其中掺杂着咖啡、焦糖、黑巧克力的味道后段苦味上来了好在不算太深入。感觉和kbs的早餐世涛差不多一个等级,但是个人更喜欢那个
岂几月出 2018-11-01 11:12
泡沫丰富细腻,烤麦芽、咖啡的味道,略酸,层次丰富
被酒爱的人 2018-10-18 22:39
药草咖啡味道,够提神,适合男生,香草味过头了,要有思想准备
铁骨铮铮郭沫若 2018-09-05 22:58
凑合写一下
香:卡飞,很重的酒精蒸汽,波本。低温时闻香不太好,回温到15度以上,酒精蒸汽跑掉后,波本和咖啡混合气息很香,比爱尔兰咖啡好闻。
色:棕黑色,泡沫少,持久。倒杯就看出来基酒薄。
味:低温时入口满满的酒精味,挂喉了。咖啡酸极为明显,咽下回味,上颚只留下烘焙咖啡豆味,非常舒服。基酒太差,过薄,低温时水感重。回温后酒体变重,波本的厚度和奶油感出来了,咖啡酸香不减,感觉好多了。
总的来说,如果不是基酒没法看,这酒凭咖啡豆就值4.2分。
XX朵朵XXX 2018-08-12 10:32
我喝的是这个新版的酒了。
说实话,原本我对这家厂,是真的没有任何期待。不就是一家普普通通的二流酒厂嘛。
不过这款酒,算是让我有点不一样的看法。
整体香气自然,咖啡的味道其实并没有那么突出,而是更像是一种轻微焦糖,麦芽甜,然后用特殊麦芽做出来的咖啡香味。我自己是怀疑态度,很好奇到底有没有真的用咖啡增味。从操作难度来说,应该是做了一个相对普通的世涛底子,把颜色以及甜度做出来,然后再增加了适量的豆子,不过没有很强的表达。
味道也差不多,breakfast stout的模样。做的真的还挺好,出乎意料的干净。要我说,就是一杯正常按照那些配方书上面做的酒。
但这款酒还是典型的定位问题。9.4度。这个度数,一般来说会有更加粘稠丰富的口感,但现在这里,只有一款6到7度的复杂度。这问题的确挺复杂的。不上不下不三不四,喝是ok,但定位太高
UncleWoo 2018-05-25 14:23
外观:黑色浑浊酒体,油脂感明显,咖啡色酒头细密,消散速度适中。
气味:烘培过的咖啡豆,咖啡焦香,烤麦芽,可可豆
味道:酒体不算厚重,咖啡豆的焦香和麦芽的焦香味非常明显,有比较强烈的苦感,但又有些许乳糖的感觉,酒精的感觉不明显,收口时有回酸。石匠系列里面,这款酒算不错的了。
嘿嘿 2018-04-05 21:35
罐子颜色不错,香气里都是咖啡,喝起来酒体没那么厚
半醉半醒半疯癫 2018-04-05 13:06
好像是酒花的酒,清爽顺滑,易入口,好喝