酿酒狗邀请了代表着英国工艺酿酒厂的巅峰的Beavertown酒厂一起合作,一起在伦敦最美好的黎明进行我们发现之旅,准备以世涛来揭开这场新的创造之路。 这款啤酒是以咖啡和烟草为主题,并在三种不同的威士忌木桶中陈年,以至于每一个桶都给予这款酒不同的特色,都带来了自己的元素 - 艾雷泥煤、橡木香草波本酒和辛辣的黑麦。 焦糖,葡萄干和摩卡咖啡的味道使得这款酒具有干爽,丰富的泥炭和烘焙味的特点,当酒杯装满了这款酒,你的灵魂也会感到充盈。
酒体偏薄,收尾有明显泥煤味
本来国内还比较少,准备藏一藏的,结果有店子开始卖了,赶紧开瓶压压惊。懒得拍图盗了老板的图@Star清吧 色:黑色酒体,没有想象中的厚,还是蛮水的感觉,泡沫稀少,放置了会只有边缘还留有一丝丝的泡沫。 香:香味如名,以咖啡和烟草的熏香为主,随着酒温的上升味道愈发明显。 味:入口桶味明显,烟草的熏香更重些,没有想象的重口,酒在口中过的久些,味道会显得很复杂,酒精的味道也会在升温的过程中慢慢凸显,回味基本苦味为主。 整体感觉还是蛮复杂的一款酒,在酿酒狗的各种合酿中,这款还是不错的,也比较顺滑易饮,推荐冰镇后慢慢品尝,温度的变化酒的味道也会有差别。加上随着国内慢慢有货了,这款还是比较推荐尝试下的,虽然价格很感人…
真的还不错 口感自己尝吧 。。。
这段时间,狗家出了多款黑麦,这款合酿香气浓郁,复杂,泥煤,咖啡,黑巧克力味丰富。酒头漂亮,入口感觉有葡萄干,坚果,香草味,十足桶味,酒体稍腻但顺滑,赞!
崔静的崔X崔静的静 2017-06-30 13:12
酒体偏薄,收尾有明显泥煤味
-posion 2017-06-26 08:11
本来国内还比较少,准备藏一藏的,结果有店子开始卖了,赶紧开瓶压压惊。懒得拍图盗了老板的图@Star清吧
色:黑色酒体,没有想象中的厚,还是蛮水的感觉,泡沫稀少,放置了会只有边缘还留有一丝丝的泡沫。
香:香味如名,以咖啡和烟草的熏香为主,随着酒温的上升味道愈发明显。
味:入口桶味明显,烟草的熏香更重些,没有想象的重口,酒在口中过的久些,味道会显得很复杂,酒精的味道也会在升温的过程中慢慢凸显,回味基本苦味为主。
整体感觉还是蛮复杂的一款酒,在酿酒狗的各种合酿中,这款还是不错的,也比较顺滑易饮,推荐冰镇后慢慢品尝,温度的变化酒的味道也会有差别。加上随着国内慢慢有货了,这款还是比较推荐尝试下的,虽然价格很感人…
Star清吧 2017-06-25 20:48
真的还不错 口感自己尝吧 。。。
侃歌 2017-05-09 21:51
这段时间,狗家出了多款黑麦,这款合酿香气浓郁,复杂,泥煤,咖啡,黑巧克力味丰富。酒头漂亮,入口感觉有葡萄干,坚果,香草味,十足桶味,酒体稍腻但顺滑,赞!