珀亚拉 黑金 波特
Põhjala Must Kuld Porter

珀亚拉 黑金 波特

Põhjala Must Kuld Porter

产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波特
  • 酒精度: 7.8%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 5
  • 想喝: 532
  • 喝过: 2438
  • 总体评分 94
    4.02 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波特
  • 酒精度: 7.8%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 5

啤酒简介

一款口味丰富的波特,顺滑且伴有蜂蜜的气息。加入乳糖酿造,给予了酒体额外的丝滑气质。可以单独当做甜品饮用,亦或是在丰富一餐的收尾。深黑色的酒色vs乳白色的酒头。牛奶巧克力的香气在倒入酒杯时绽放,紧接着是蜂蜜和黑加仑果酱味。入口又是白巧克力的味道,平衡、精致,隐隐有着覆盆子、黑加仑和咖啡的味道。

  • 黑色(409)
  • 咖啡(341)
  • 中度酒体(277)
  • 巧克力(259)
  • 甜(234)
  • 苦(223)
  • 适合进阶级(213)
  • 焦糖(206)
  • 顺滑(196)
  • 太妃糖(143)

用户酒评 共 577 条评论

Pippo

Pippo 2018-03-01 22:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 巧克力
  • 辛香料
  • 葡萄干
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡

Aroma-10/12
Appearance-3/3
Flavor-15/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-7/10
Total-39/50

风格:Baltic Porter
酒精度:7.8%vol
原麦汁浓度:19.2°P
灌装日期:2017.06.26

饮用日期:2018.03.01
饮用温度:10℃-15℃

香气:沉稳、复杂的深色麦芽香气,浓郁的酱味、馥郁的葡萄干甘草糖甜香,中等的烘烤气息和咖啡苦香,相互配合一起,还有一丝黄酒醇香。

外观:不透光的深棕色酒体,很接近黑色,色度约接近40; 鞣革色酒头,泡沫细腻,导入时厚度中略偏上,随后长时间维持较薄一层,挂杯良好但不持久。

风味:入口柔和平衡,中等的甘草、深色水果的甜味,与慢慢浮起到中等的苦味配合,烘烤味柔和且明晰,赋予了黑巧克力特质,稍有酒花辛香,收口有短促但柔和的焦糊味和一些黄酒醇辣感,酒体的确有拉格干净爽快的特质。

口感:中等酒体,负担并不重,入口顺滑干净,杀口感中等稍上且细密,稍有很微弱的酒精醇辣感。

总体印象:喝的第一款波罗的海波特,感觉的确像酒体更饱满的schwarzbier,麦芽甜味复杂、烘烤香明晰,但无焦苦味。这款温度稍低时酒花苦略胜于麦芽甜,使得酒体偏于严肃。

建议饮用温度9℃-12℃

QueeN930

QueeN930 2018-02-26 23:11

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 太妃糖
  • 榛子
  • 麦香
  • 焦糖
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 重口味

倾倒时候泡沫较丰富但不持久
半支烟的功夫差不多就消散殆尽只剩黑色酒体
不得不说酒的商标非常内涵不过我真的没有想歪(笑)
香气内敛 8的酒精度控制的非常不错
一整瓶喝下来仅仅只感受到过一次酒精的味道
在去年与梦想酿造合作的酒款开始了解这个酒厂
确实有独特的地方
略有不足之处觉得后味略寡淡

崔静的崔X崔静的静

崔静的崔X崔静的静 2018-02-23 11:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 适合入门级

因为酒标才尝试的喝了喝,确实是不错的一款波特,咖啡巧克力味浓郁,搭配波特的口感完美!

PhoenixXTsui

PhoenixXTsui 2018-02-20 21:43

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 轻度酒体
  • 平衡

酒体很薄,入口很淡,回味有点苦,很好入口的一款

草

2018-02-20 17:29

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

开瓶后咖啡和可可的香气明显,入口顺滑,珀亚拉的深色酒还是非常有水准的

Jimmy冯

Jimmy冯 2018-02-18 23:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 巧克力
  • 奶油
  • 顺滑
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

口感比香气更棒的一款酒,给了我惊喜
开瓶时只有淡淡的巧克力和浆果香气,有点小失望
倒入杯中时就感觉到气泡感很微弱,有薄薄的一层棕黄色泡沫,挺漂亮的。
喝一口,立即感受到了酒液的粘稠口感,甚至有些许油性口感,只有微弱的沙口感。入口就有香甜的口感,还是随着酒液入喉,淡淡的酸味显现,但立即被入喉时的苦味掩盖,这苦味带着奶油香和甜味,这分明是可可度很高的黑巧克力的口感嘛,不过后期的酒精味有点违和感,最后苦味会持续较长时间,但是那种悠长绵密的苦味,并不刺激。香气上,前期以浆果和焦香为主,后期奶油、巧克力香显现。大口喝下,这分明是一款浓郁的液体巧克力甜点。
酒标简洁明。整体不错,特别是入喉时的甜苦搭配很喜欢,不过酒精香有点小违和

spacelion

spacelion 2018-02-15 19:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 咖啡
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

波特并没我世涛浓厚的口感,而是出去世涛酱味,更适合突出过桶或者增味的存在。但是这瓶黑金通过完整的口感向我们展示了一款真正的波特所具有的一切,顺滑的口感,丰富的泡沫,口中残留的咖啡和焦糖的味道提醒你这是一款适合畅饮的深色酒。

Bruin

Bruin 2018-02-14 23:51

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 中度酒体
  • 适合爷们

霸气的咖啡豆和经典波特的口感,相比冬夜圣诞夜椰子爆竹,少了香草椰子的香味,口感也更“咖啡”多一些

牯岭街少年奇遇怪孩子XX

牯岭街少年奇遇怪孩子XX 2018-02-12 23:10

  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

侯三三

侯三三 2018-02-12 01:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

就是还好,酒体顺滑,咖啡,巧克力香气很足,可是……我没有那么喜欢,还是喜欢IPA

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