精酿历史上有些好酒已经超离了尘世,进入神话的领域。这款“更多耶稣”(Even More Jesus)的酒体粘稠的像软糖一样,颜色呈沥青黑色。有着巧克力、咖啡、深色水果和红糖的味道,这是一款极为稀有的酒款。
非常不错的酒了,放了三年才喝,酒精感平衡的非常好,30的麦汁浓度喝下去很醇厚,就是这么大一瓶,回口甜全部喝完有点腻。
个人对这种重口味的酒还是比较合得来的,我觉得香气不是特别明显,属于比较收敛的那种,可以配合甜点比如蜜饯柿饼之类的,当然这款酒苦度不低,但是甜度也相当有分量。
香气:很强的新鲜咖啡豆香气和花生酱香气混合。 外观:棕褐色砂粒一样的泡沫极为丰富,但不持久。泡沫消退后只在酒液上漂浮上一片片的蕾丝边。酒液本身纯黑不透光,。 味道:酒液入口偏轻不黏腻,中后段焦糖咖啡的味道涌上来充满口腔,收口也是浓浓的苦香。 感受:相比专业世涛厂,双子万金油式的酿造风格做出的产品水平尚可,但厚重度和复杂度都有不足,价格也不见得便宜,性价比偏低!
邪恶双子更多耶稣帝国世涛,开罐是巧克力、咖啡、烘烤麦芽、焦糖的香气,还有类似酒心巧克力的味道,应该是醇厚内敛的酒精味,完全没有不适,酒体呈极深的红褐色,满杯漆黑如夜,倒酒过程中感觉似乎有一定粘稠感,泡沫是比较深的焦糖色,入口味道复杂而综合,以巧克力、咖啡、烘烤麦芽的焦苦、烤面包的麦香、榛子类坚果的油润为主,甜度苦度都很高,激烈而平衡,甜度占据前段,苦度占据后段,收口很利落,苦感并不是很悠长,所以收口更多的是醇香,口感极其浓郁,却不至于粘稠,气泡感还挺足,整体实力浓郁丰厚的感觉,酒精感是明显有的,但是对于这样一款洪水猛兽来说谁又会,谁又能抗拒呢?温热的感觉袭来,你只会惊叹于这神赐的琼浆带来的感官冲击,体验感满分,或许这满分打得有点冲动,但是一款酒能让人产生冲动它就值得满分。
坚韧的果脯、黑巧与深色莓果香气氤氲,随后是几块儿新鲜橙皮和木本气息,像是树皮、枝叶和松针。香橙巧克力随着回温肆意铺开,一并的还有更多成熟莓果与浅烘咖啡。 入口酒体柔软厚重,颇具咀嚼感。淋满巧克力酱的可可磅蛋糕首先充满口腔,随后是依旧徜徉在巧克力中的成熟水果们,如西梅、黑莓、葡萄干等等。浑厚的酒体将风味结构拉得极为甜品,但底层的木质香气依然保持整洁和饱满,宛如陈列架或木盘,回温后尤甚。酒液顺滑地踱入喉咙,并未产生明晰的高潮部分,而是令水果与果脯们褪去巧克力,使其丰满香甜弥漫中后期。水果和可可咖啡并未一头扎入甜品世涛,力挽狂澜的是十分朗姆的橡木、焦糖及酒精感,其在整个尾段引导了风味走向。 整体非常厚实,风味的层次感与复杂度都像是被水泥般扎实酒体浇筑,既抚平了缝隙毛刺,也堵实了个性和细节。
一笑阑珊 2023-02-11 21:48
非常不错的酒了,放了三年才喝,酒精感平衡的非常好,30的麦汁浓度喝下去很醇厚,就是这么大一瓶,回口甜全部喝完有点腻。
阿丘 2022-12-07 19:58
个人对这种重口味的酒还是比较合得来的,我觉得香气不是特别明显,属于比较收敛的那种,可以配合甜点比如蜜饯柿饼之类的,当然这款酒苦度不低,但是甜度也相当有分量。
GeoG 2022-12-06 20:30
不会喝酒的BM 2022-12-03 23:26
crownJY 2022-11-30 22:19
香气:很强的新鲜咖啡豆香气和花生酱香气混合。
外观:棕褐色砂粒一样的泡沫极为丰富,但不持久。泡沫消退后只在酒液上漂浮上一片片的蕾丝边。酒液本身纯黑不透光,。
味道:酒液入口偏轻不黏腻,中后段焦糖咖啡的味道涌上来充满口腔,收口也是浓浓的苦香。
感受:相比专业世涛厂,双子万金油式的酿造风格做出的产品水平尚可,但厚重度和复杂度都有不足,价格也不见得便宜,性价比偏低!
Jerry史 2022-11-11 23:53
邪恶双子更多耶稣帝国世涛,开罐是巧克力、咖啡、烘烤麦芽、焦糖的香气,还有类似酒心巧克力的味道,应该是醇厚内敛的酒精味,完全没有不适,酒体呈极深的红褐色,满杯漆黑如夜,倒酒过程中感觉似乎有一定粘稠感,泡沫是比较深的焦糖色,入口味道复杂而综合,以巧克力、咖啡、烘烤麦芽的焦苦、烤面包的麦香、榛子类坚果的油润为主,甜度苦度都很高,激烈而平衡,甜度占据前段,苦度占据后段,收口很利落,苦感并不是很悠长,所以收口更多的是醇香,口感极其浓郁,却不至于粘稠,气泡感还挺足,整体实力浓郁丰厚的感觉,酒精感是明显有的,但是对于这样一款洪水猛兽来说谁又会,谁又能抗拒呢?温热的感觉袭来,你只会惊叹于这神赐的琼浆带来的感官冲击,体验感满分,或许这满分打得有点冲动,但是一款酒能让人产生冲动它就值得满分。
诸葛龙凰 2022-10-27 18:35
imgole 2022-10-22 21:02
坚韧的果脯、黑巧与深色莓果香气氤氲,随后是几块儿新鲜橙皮和木本气息,像是树皮、枝叶和松针。香橙巧克力随着回温肆意铺开,一并的还有更多成熟莓果与浅烘咖啡。
入口酒体柔软厚重,颇具咀嚼感。淋满巧克力酱的可可磅蛋糕首先充满口腔,随后是依旧徜徉在巧克力中的成熟水果们,如西梅、黑莓、葡萄干等等。浑厚的酒体将风味结构拉得极为甜品,但底层的木质香气依然保持整洁和饱满,宛如陈列架或木盘,回温后尤甚。酒液顺滑地踱入喉咙,并未产生明晰的高潮部分,而是令水果与果脯们褪去巧克力,使其丰满香甜弥漫中后期。水果和可可咖啡并未一头扎入甜品世涛,力挽狂澜的是十分朗姆的橡木、焦糖及酒精感,其在整个尾段引导了风味走向。
整体非常厚实,风味的层次感与复杂度都像是被水泥般扎实酒体浇筑,既抚平了缝隙毛刺,也堵实了个性和细节。
咖啡焦糖味 2022-10-20 19:20
RayM 2022-10-16 23:24