这款世涛有着一种黑暗浓稠像黑洞的酒液，还附带着像波本酒桶颜色，同时它也拥有丰富的泡沫。在酿造时使用了二棱麦芽、黑麦、焦糖麦芽、巧克力麦芽、慕尼黑10号麦芽、和烘烤大麦(2-row，black malt，caramel ，chocolate，munich10，roasted barely)酒花则使用了千禧年酒花(millennium)。
鹅岛BCBS 2016 观: 零泡沫，深咖啡偏黑色酒体，混浊微透光 闻: 咖啡味、深色果脯味、糖浆味、少许焦糖味，总体香味还是蛮不错的酱香甜味 饮: 中度酒体稍偏轻，圆润顺滑，但入口时稍微有点气泡感浮现，咖啡、深色浆果和一丝丝酒花苦味并存，多喝几口会感觉各种风味的融合虽然有一点点欠缺但还是蛮不错的，中段焦糖味和焦麦味变得明显，后段咖啡和微弱的酒花苦香伴随着一丝酱甜味，收口圆润带丝丝干爽。回味中弱且持久，咖啡、浆糖、少许果脯味留口 感: 酒精味一丝丝，但并不突兀。整体口感算是不错的，但感觉可以再放多几年。
开了一支2017年份的波本世涛，泡沫不多，酒体浓稠深厚，有波本桶的木质香气，入口醇厚，微甜腻，香味层次丰富，酒精味道掩盖的特别成功，几乎只能喝到一点点酒精的味道。总体还可以，不过对一个不是特别喜爱世涛的人来说，只是对价格的执念才打开这瓶酒，其实并没有特别的惊喜，但对于世涛的喜爱者来说，一款酒当之无愧排名前列。
鹅岛 bcbs 2016 被安利已久的一款酒 今日特别节日就开来喝了 香气 开瓶直接闻到一股味道 洋酒波本 红酒 咖啡 太妃糖的香气 直接能感觉到酒精度不低 外观 黑不溜秋的稍稠的酒液 泡沫极少 味道 味道才是重点 极其复杂 入口首当其冲是波本味 道无疑 有洋酒的身影 木桶味稍涩 待波本味道过后就是咖啡 太妃糖 甜味 蜂蜜 除了平常有喝酒习惯跟爱好的岳父说这酒不错 其他的都说像药酒或冯了xing 我感觉是未到一定层次的酒鬼不懂这酒 如果只把啤酒停留在畅饮的定位 这酒肯定就不合适 Bcbs已经有点脱离啤酒的范围 像是啤酒跟洋酒的交叉集合的副产品 味道的复杂性给我印象最深刻 绝对是一个领域的顶级啤酒
和15版相比，香气淡了一些，整体还是没啥变化，酒精灼烧感相比也少了些，入口末端奶油巧克力明显，甜味重了一点，喝多了多少还是有些腻，不过这不足以说明此酒不值得一品，鹅岛还是鹅岛，世涛依旧大佬
香:波本，车打，黑巧克力。色:亮黑，几乎无泡沫，酒液挂杯明显。味道:浓浓的波本，新橡木桶，浓奶油，生抽。跟更新的17比，甜度很低，桶味更重，奶油感低一些，美式世涛的老抽味强了几倍。桶的味道更持久，穿透力强。真要说的话，因为陈放时间长，酒体以及在开始变薄了，桶的刺激感其实是比新酒更强，酒精感弱化了不少之后味道反而变硬了。啥时候去搞个评价更好的2014rare试试
味道不多谈，默默装个b 波旁桶世涛
相比于之前的15款，16就没有那么浓郁醇厚了。入口依然维持着熟悉的巧克力般的顺滑，但是明显甜度要更高，波本桶的味道也不像之前那么浓郁。收口依然是香菜巧克力咖啡，甜味依然是主角。总的来说比2015版本要淡雅不少。
香气不错，果脯甜，桶味，酱味，甘草 入口和香气差不多，甜感让人愉悦，不过酒精感马上也泛出来了了 比起15甜感少了些
香味：香气较15版波本味更为柔和一些 偏重于甜奶油味一些 颜色和泡沫：亮黑 泡沫稀少 口感：整体的风味和15版还是很相近的 但是酒体的粘稠度下降了些许 同时波本风味更为柔和和顺畅了些 但是甜度也有明显的上浮 中段木料和深色浆果味较显著 有少许的涩感 至末端奶油 波本 巧克力 少许咖啡味 收口甜 麦芽甜香 巧克力 波本 酱味留口 感受：整体而言对比15版多了几分轻柔少了些许厚重和馥郁 同时甜度有些高了些
比15年的更顺滑一点，奶油香草味更重一点，没那么甜腻、酱油感弱一些，酒精感好一些，不错！
Shirousagi 2018-12-31 06:52
鹅岛BCBS 2016
观: 零泡沫，深咖啡偏黑色酒体，混浊微透光
闻: 咖啡味、深色果脯味、糖浆味、少许焦糖味，总体香味还是蛮不错的酱香甜味
饮: 中度酒体稍偏轻，圆润顺滑，但入口时稍微有点气泡感浮现，咖啡、深色浆果和一丝丝酒花苦味并存，多喝几口会感觉各种风味的融合虽然有一点点欠缺但还是蛮不错的，中段焦糖味和焦麦味变得明显，后段咖啡和微弱的酒花苦香伴随着一丝酱甜味，收口圆润带丝丝干爽。回味中弱且持久，咖啡、浆糖、少许果脯味留口
感: 酒精味一丝丝，但并不突兀。整体口感算是不错的，但感觉可以再放多几年。
Alessa 2018-10-04 12:24
开了一支2017年份的波本世涛，泡沫不多，酒体浓稠深厚，有波本桶的木质香气，入口醇厚，微甜腻，香味层次丰富，酒精味道掩盖的特别成功，几乎只能喝到一点点酒精的味道。总体还可以，不过对一个不是特别喜爱世涛的人来说，只是对价格的执念才打开这瓶酒，其实并没有特别的惊喜，但对于世涛的喜爱者来说，一款酒当之无愧排名前列。
Frankzer 2018-08-11 19:58
鹅岛 bcbs 2016 被安利已久的一款酒 今日特别节日就开来喝了
香气 开瓶直接闻到一股味道 洋酒波本 红酒 咖啡 太妃糖的香气 直接能感觉到酒精度不低
外观 黑不溜秋的稍稠的酒液 泡沫极少
味道 味道才是重点 极其复杂 入口首当其冲是波本味 道无疑 有洋酒的身影 木桶味稍涩 待波本味道过后就是咖啡 太妃糖 甜味 蜂蜜
除了平常有喝酒习惯跟爱好的岳父说这酒不错 其他的都说像药酒或冯了xing
我感觉是未到一定层次的酒鬼不懂这酒 如果只把啤酒停留在畅饮的定位 这酒肯定就不合适
Bcbs已经有点脱离啤酒的范围 像是啤酒跟洋酒的交叉集合的副产品 味道的复杂性给我印象最深刻 绝对是一个领域的顶级啤酒
啤酱er 2018-07-30 23:24
和15版相比，香气淡了一些，整体还是没啥变化，酒精灼烧感相比也少了些，入口末端奶油巧克力明显，甜味重了一点，喝多了多少还是有些腻，不过这不足以说明此酒不值得一品，鹅岛还是鹅岛，世涛依旧大佬
铁骨铮铮郭沫若 2018-06-30 00:42
香:波本，车打，黑巧克力。色:亮黑，几乎无泡沫，酒液挂杯明显。味道:浓浓的波本，新橡木桶，浓奶油，生抽。跟更新的17比，甜度很低，桶味更重，奶油感低一些，美式世涛的老抽味强了几倍。桶的味道更持久，穿透力强。真要说的话，因为陈放时间长，酒体以及在开始变薄了，桶的刺激感其实是比新酒更强，酒精感弱化了不少之后味道反而变硬了。啥时候去搞个评价更好的2014rare试试
甜甜瓜瓜 2018-04-17 19:08
味道不多谈，默默装个b 波旁桶世涛
EGG 2018-02-12 22:34
相比于之前的15款，16就没有那么浓郁醇厚了。入口依然维持着熟悉的巧克力般的顺滑，但是明显甜度要更高，波本桶的味道也不像之前那么浓郁。收口依然是香菜巧克力咖啡，甜味依然是主角。总的来说比2015版本要淡雅不少。
怪盗披头三 2018-02-11 22:11
香气不错，果脯甜，桶味，酱味，甘草
入口和香气差不多，甜感让人愉悦，不过酒精感马上也泛出来了了
比起15甜感少了些
KUMA君X 2018-02-11 19:30
香味：香气较15版波本味更为柔和一些 偏重于甜奶油味一些
颜色和泡沫：亮黑 泡沫稀少
口感：整体的风味和15版还是很相近的 但是酒体的粘稠度下降了些许 同时波本风味更为柔和和顺畅了些 但是甜度也有明显的上浮 中段木料和深色浆果味较显著 有少许的涩感 至末端奶油 波本 巧克力 少许咖啡味 收口甜 麦芽甜香 巧克力 波本 酱味留口
感受：整体而言对比15版多了几分轻柔少了些许厚重和馥郁 同时甜度有些高了些
白相人爷叔 2018-02-11 19:25
比15年的更顺滑一点，奶油香草味更重一点，没那么甜腻、酱油感弱一些，酒精感好一些，不错！