在画靛蓝色的时候，酿酒师想要创造一道黑光，便产生了酿造这款酒精度9.2帝国世涛的念头。在酿造时使用了200千克的糖浆、100千克的新鲜香蕉。独特的德国和佛蒙特州酵母帮助加强了香蕉的味道。最后在波本桶中的过程中加入咖啡，产生了层次感丰富的味道。
黑色的酒体，咖啡色酒沫，消散变薄，覆盖在黑色的酒体上，挂壁效果不错，开始以为能味道香蕉味，可是并没有，我能感觉到的是明显的青椒辛辣感、淡巧克力、酒精的味道，入口烟熏味明显，感觉不错，随后一阵香蕉的浓香从喉部涌入口腔，香蕉发挥的作用也有一些香草的甘甜、土壤、木桶厚实的味觉体验，回甘能感觉得淡淡甜，好似青枣的感觉，总得来说不错，沙口适中，
酒体饱满顺滑，入口有种莹润的感觉，很舒服，杀口感适中，口味不是我的菜，有些腻，尝试过就好。
酒精味有点儿太重了。香气不足。度数虚高。
见不得光的香蕉，泡沫丰富，有淡淡的咖啡香味，入口有轻微的沙口好，微苦回味甜，香蕉味反正没感觉出，过了一个小时了，嘴巴里还是甜甜的味道
第一次喝车库计划，虽然味道复杂丰富，但是感觉不太平衡啊。而且回味有腥味，大大减分了。而且完全感觉不到香蕉味。本身来说，酒还可以，但是与酒的描述差别很大。还有，原瓶身印的酒精9.2度，进口标签写的7.8度，点解？开瓶放一阵再喝，味道更好
烟熏感恰到好处，焦香的麦芽味突出，但中后段薄弱
因为对新西兰惠灵顿的Project酒厂有好感，所以特意买了这瓶和酿回来品尝。 外观：黑不透光，褐色的泡沫稀疏一层，基无挂杯。 气味：焦糊味明显，酱香柔和，酒精味时隐时现，混杂一些柑橘味。 口味：入口酒体中等，酸甜苦同时出现在味蕾的不同部位，烘烤麦芽的焦苦味较重，粘连在舌根处，舌面上是柑橘酸，略有一些焦糖甜和黑巧的甘苦，酒精味始终比较明显，刺口（有点过桶的感觉，但并不舒服），作为不到10度的一款酒，这点要给差评。作为一款名字里带有banana的酒，香蕉味也许只能在酒体略带的一些顺滑感中捕捉到。收口半干，杀口感适中，余味酸苦，带出些坚果和果脯的气息。 总之，作为一款帝国世涛，整体太过绵软，酒精感则太尖锐。
开瓶咖啡酱油香… 酒体黑，不透光，泡沫少… 入口酸甜，偏水回甘清淡，回味烤坚果的味道… 酒标漂亮，适合猎奇…
作为实验产品 价格很亲民 相应的期望也不要太高 9.2的酒精度被代理商印成了7.8 这个错误正是能感受到的酒精度 很柔和 香气一般 层次尚可 香蕉味并不甜腻 淡烟熏补充的恰到好处
小酒花Leoo 2017-06-17 14:12
黑色的酒体，咖啡色酒沫，消散变薄，覆盖在黑色的酒体上，挂壁效果不错，开始以为能味道香蕉味，可是并没有，我能感觉到的是明显的青椒辛辣感、淡巧克力、酒精的味道，入口烟熏味明显，感觉不错，随后一阵香蕉的浓香从喉部涌入口腔，香蕉发挥的作用
也有一些香草的甘甜、土壤、木桶厚实的味觉体验，回甘能感觉得淡淡甜，好似青枣的感觉，总得来说不错，沙口适中，
德弈斋老傅 2017-06-05 15:55
酒体饱满顺滑，入口有种莹润的感觉，很舒服，杀口感适中，口味不是我的菜，有些腻，尝试过就好。
蛤 2017-06-02 12:53
零妖七017 2017-04-23 20:15
酒精味有点儿太重了。香气不足。度数虚高。
上海泰森 2017-04-18 21:20
见不得光的香蕉，泡沫丰富，有淡淡的咖啡香味，入口有轻微的沙口好，微苦回味甜，香蕉味反正没感觉出，过了一个小时了，嘴巴里还是甜甜的味道
T66 2017-04-04 12:16
第一次喝车库计划，虽然味道复杂丰富，但是感觉不太平衡啊。而且回味有腥味，大大减分了。而且完全感觉不到香蕉味。本身来说，酒还可以，但是与酒的描述差别很大。还有，原瓶身印的酒精9.2度，进口标签写的7.8度，点解？开瓶放一阵再喝，味道更好
Jay_keke 2017-03-30 21:32
烟熏感恰到好处，焦香的麦芽味突出，但中后段薄弱
Glen 2017-03-14 23:15
因为对新西兰惠灵顿的Project酒厂有好感，所以特意买了这瓶和酿回来品尝。
外观：黑不透光，褐色的泡沫稀疏一层，基无挂杯。
气味：焦糊味明显，酱香柔和，酒精味时隐时现，混杂一些柑橘味。
口味：入口酒体中等，酸甜苦同时出现在味蕾的不同部位，烘烤麦芽的焦苦味较重，粘连在舌根处，舌面上是柑橘酸，略有一些焦糖甜和黑巧的甘苦，酒精味始终比较明显，刺口（有点过桶的感觉，但并不舒服），作为不到10度的一款酒，这点要给差评。作为一款名字里带有banana的酒，香蕉味也许只能在酒体略带的一些顺滑感中捕捉到。收口半干，杀口感适中，余味酸苦，带出些坚果和果脯的气息。
总之，作为一款帝国世涛，整体太过绵软，酒精感则太尖锐。
十月MrZ 2017-03-05 20:51
开瓶咖啡酱油香…
酒体黑，不透光，泡沫少…
入口酸甜，偏水回甘清淡，回味烤坚果的味道…
酒标漂亮，适合猎奇…
左对齐 2017-02-27 19:00
作为实验产品 价格很亲民 相应的期望也不要太高 9.2的酒精度被代理商印成了7.8 这个错误正是能感受到的酒精度 很柔和 香气一般 层次尚可 香蕉味并不甜腻 淡烟熏补充的恰到好处