这款来自英国巴克斯顿酒厂(Extra Porter)的帝国世涛以它饱满的酒体、浓烈的味道和迷人的焦香味博得了许多人的欢心。它的酿造过程持续了整整8个月,并且在波本桶中经过陈酿,可想而知,它不是一款普通的啤酒。
酒标挺酷,没什么泡沫,闻着就是重口,喝起来还好
16年装瓶的这款过桶雨影,给足了我惊喜。 深咖色泡沫,很快消散,酒体颜色异常深厚。酱香刚刚好,黑巧克力,深色果香,焦糖,以及十足的威士忌桶味,还有恰到好处的酒精味。入口顺滑异常,微甜,微酸,苦度有些些高,有些坚果的气息,但非常的厚重平衡,层次感丰富。12.2abv还是有些感觉的,然而并不突兀。整体品饮感受非常好,完全不输最近的日食。这个价格喝到这个水平的酒,很满意了。推荐。
桶味非常明显,香草、太妃糖、巧克力,果然世涛喝完还是要比淡色酒来的印象深刻
雨影。 名字就很发人深思,下雨天,什么人会在月光下,看着墙壁上雨的影子呢,我觉得多半是映射人心吧。 外观方面黑色的消光糙面瓶身贴纸,又是1500目砂纸的手感,我在以前曾经盛赞过这种防滑设计。贴纸最上方是巴克斯顿的厂名,下方是大大的雨影字样,最下方是单一桶帝国世涛的标识(这款是波本桶陈酿款,官方称单一雨影)。瓶身背面是她家的厂名以及这款的介绍铭文和注意事项,全是英文,感兴趣的小伙伴可以自行查看,瓶帽仍然是没有涂装的银色磨损风格。 倒在杯中为黑色不透光混浊酒体,黑的油光发亮。泡沫有意砸也是无济于事,感觉完全是不理我这回事儿,只有略带酒体颜色的棕色小圈儿一直留在酒体液面上。杯壁也是很干净,不过晃动杯子,酒体会挂在杯壁上,通过观察痕迹判断浓度确实不低。 闻起来是标准是桶陈味道,不过很含蓄,并不会像大多过桶酒那么窜鼻,酒精味道挺明显的(毕竟是过桶)。酱香浓郁,伴随着一些焦香马上充斥住了你的鼻腔,黑巧克力粗暴的苦味也表现的很清楚。说到这些香度综合起来还是挺平衡的,没有任何一个味道过于突出,所以桶陈的味道才会温顺的多,带来的整体感觉很儒雅、诱人。 喝起来苦味不太高,大部分来自黑巧克力的顺滑,甜味也不突出,没有突兀的甜腻感,刚刚好平衡苦度。这两种味道的融合很恰当,在你味蕾停留的时间非常短,不会给饮用她带来任何一点儿苦恼和压力。下咽顺滑,回口很干净,没有任何一点儿酸涩的味道,从鼻腔出气感到了一丝烧焦木料的烟熏感,还伴随着些油脂感,木料中的油脂吗,我只能这样揣测,也有可能都是桶香给我的错觉罢了。这款为重度酒体,杀口感很弱,但酒精感却很强,下咽胸口有明显的温热感,耳根后方和后背也有热热的感觉,给我一种喝完她自己身体很通透的欢悦感。 很适合冬季饮用的一款重口高度数世涛,一定要慢喝,喝快了头会有些晕晕的感受,不过这种感觉又和胃里以及身体上的热度产生了一种平衡,让我感到很满足。慢慢感受到了巴克斯顿这个英国厂商的实力,好几款酱油水平都是很高的。十分推荐深色发烧友们都来尝尝,反正我个人是很满意的,好评
作为12°的世涛,酒精感隐藏的好,酱油味恰到好处,开瓶时香气扑鼻,随着泡沫快速的消失
开拼味道内敛,倒入酒杯的过程有种蓄势待发的感觉,泡沫薄,不算持久,入口有粘稠感,半杯下去腹内暖洋洋的感觉,满足感陡然出现,味道丰富咖啡,焦糖,烟熏味充斥口腔,苦与甜在口中交相呼应,橡木桶的味道明显,最后淡淡苦味留在口中回味,酒不错就是略贵
感觉不如基酒,有些分裂,桶味过于突出,没有融合,尝一下也不错。
桶味过重!掩盖了一些酒体的巧克力、奶油、焦糖味。甜度适中,12度的酒精在入喉后凸显出来!
如果是过桶爱好者,这款酒必然是上乘之作 典型桶味,非常突出,带出较明显的酒精味,加上出色的基酒特有的焦糊味,香草太妃糖,收口微微黑巧苦咖啡 可惜我自己不喜欢过桶,他会带出我不喜欢的酸 我更喜欢雨影基酒,可要我给过桶版打个低分那就是昧着良心了
安静了 2023-07-10 10:36
嘿嘿 2020-02-02 20:14
酒标挺酷,没什么泡沫,闻着就是重口,喝起来还好
憨八龟 2019-05-25 08:29
16年装瓶的这款过桶雨影,给足了我惊喜。
深咖色泡沫,很快消散,酒体颜色异常深厚。酱香刚刚好,黑巧克力,深色果香,焦糖,以及十足的威士忌桶味,还有恰到好处的酒精味。入口顺滑异常,微甜,微酸,苦度有些些高,有些坚果的气息,但非常的厚重平衡,层次感丰富。12.2abv还是有些感觉的,然而并不突兀。整体品饮感受非常好,完全不输最近的日食。这个价格喝到这个水平的酒,很满意了。推荐。
RagingxBull 2018-01-08 16:27
桶味非常明显,香草、太妃糖、巧克力,果然世涛喝完还是要比淡色酒来的印象深刻
蛋壳儿 2017-11-26 22:20
雨影。
名字就很发人深思,下雨天,什么人会在月光下,看着墙壁上雨的影子呢,我觉得多半是映射人心吧。
外观方面黑色的消光糙面瓶身贴纸,又是1500目砂纸的手感,我在以前曾经盛赞过这种防滑设计。贴纸最上方是巴克斯顿的厂名,下方是大大的雨影字样,最下方是单一桶帝国世涛的标识(这款是波本桶陈酿款,官方称单一雨影)。瓶身背面是她家的厂名以及这款的介绍铭文和注意事项,全是英文,感兴趣的小伙伴可以自行查看,瓶帽仍然是没有涂装的银色磨损风格。
倒在杯中为黑色不透光混浊酒体,黑的油光发亮。泡沫有意砸也是无济于事,感觉完全是不理我这回事儿,只有略带酒体颜色的棕色小圈儿一直留在酒体液面上。杯壁也是很干净,不过晃动杯子,酒体会挂在杯壁上,通过观察痕迹判断浓度确实不低。
闻起来是标准是桶陈味道,不过很含蓄,并不会像大多过桶酒那么窜鼻,酒精味道挺明显的(毕竟是过桶)。酱香浓郁,伴随着一些焦香马上充斥住了你的鼻腔,黑巧克力粗暴的苦味也表现的很清楚。说到这些香度综合起来还是挺平衡的,没有任何一个味道过于突出,所以桶陈的味道才会温顺的多,带来的整体感觉很儒雅、诱人。
喝起来苦味不太高,大部分来自黑巧克力的顺滑,甜味也不突出,没有突兀的甜腻感,刚刚好平衡苦度。这两种味道的融合很恰当,在你味蕾停留的时间非常短,不会给饮用她带来任何一点儿苦恼和压力。下咽顺滑,回口很干净,没有任何一点儿酸涩的味道,从鼻腔出气感到了一丝烧焦木料的烟熏感,还伴随着些油脂感,木料中的油脂吗,我只能这样揣测,也有可能都是桶香给我的错觉罢了。这款为重度酒体,杀口感很弱,但酒精感却很强,下咽胸口有明显的温热感,耳根后方和后背也有热热的感觉,给我一种喝完她自己身体很通透的欢悦感。
很适合冬季饮用的一款重口高度数世涛,一定要慢喝,喝快了头会有些晕晕的感受,不过这种感觉又和胃里以及身体上的热度产生了一种平衡,让我感到很满足。慢慢感受到了巴克斯顿这个英国厂商的实力,好几款酱油水平都是很高的。十分推荐深色发烧友们都来尝尝,反正我个人是很满意的,好评
大鑫 2017-11-26 03:44
作为12°的世涛,酒精感隐藏的好,酱油味恰到好处,开瓶时香气扑鼻,随着泡沫快速的消失
dzp 2017-07-27 22:21
开拼味道内敛,倒入酒杯的过程有种蓄势待发的感觉,泡沫薄,不算持久,入口有粘稠感,半杯下去腹内暖洋洋的感觉,满足感陡然出现,味道丰富咖啡,焦糖,烟熏味充斥口腔,苦与甜在口中交相呼应,橡木桶的味道明显,最后淡淡苦味留在口中回味,酒不错就是略贵
二郎 2017-05-08 22:25
感觉不如基酒,有些分裂,桶味过于突出,没有融合,尝一下也不错。
KingX 2017-05-08 21:43
桶味过重!掩盖了一些酒体的巧克力、奶油、焦糖味。甜度适中,12度的酒精在入喉后凸显出来!
怪盗披头三 2017-05-04 23:14
如果是过桶爱好者,这款酒必然是上乘之作
典型桶味,非常突出,带出较明显的酒精味,加上出色的基酒特有的焦糊味,香草太妃糖,收口微微黑巧苦咖啡
可惜我自己不喜欢过桶,他会带出我不喜欢的酸
我更喜欢雨影基酒,可要我给过桶版打个低分那就是昧着良心了