巨石 修寇威沙 摩卡世涛 2016
Stone Xocoveza Mocha Stout 2016

巨石 修寇威沙 摩卡世涛 2016

Stone Xocoveza Mocha Stout 2016

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 8.1%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 5
  • 想喝: 105
  • 喝过: 165
  • 总体评分 96
    4.08 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 8.1%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 5

啤酒简介

Xocoveza与可可、咖啡、香草、肉桂、肉豆蔻以及奶糖和谐的融合在了一起,这种感觉完全就是墨西哥热巧克力!
非常感谢粉丝们对于这款酒的热爱,为了回应这份感情,我们决定每年都酿造一批来回馈大家。尽情的享受这漫长的冬季吧,有了Xocoveza的加入后它会变得更加靓丽,而且这种放纵的感觉不仅仅可以在假日中得到!

  • 黑色(45)
  • 咖啡(43)
  • 巧克力(35)
  • 中度酒体(32)
  • 适合进阶级(27)
  • 甜(26)
  • 苦(23)
  • 香草(19)
  • 焦糖(17)
  • 适合发烧级(15)

用户酒评 共 54 条评论

peter

peter 2017-05-02 21:41

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 酒精
  • 酱油
  • 香草
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 顺滑
  • 辛辣
  • 气泡感弱
  • 重度酒体
  • 适合爷们

2017.5.2 黄总带的,于daga

温度13度,闻起来香草味很足,混合的香料味,但不明确。
喝起来很顺畅,酒体很纯净。像咖啡,辣味很轻微,没肉桂豆蔻的味道调和的很平衡,非常棒。太妃糖和烤面包的甜香,咖啡豆的烘烤味是主题之一,xocoveza本身就是以咖啡为名的家酿冠军配方,辣椒几乎没有感觉,融合在了辛香料中。
酒精度很高,适合分享。

KUMA君X

KUMA君X 2017-05-02 21:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 辛香料
  • 桂皮
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 麦香
  • 坚果
  • 香草
  • 油脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 平衡

香味:肉桂 香草 奶油 咖啡 黑巧 豆蔻
颜色和泡沫:乌黑 泡沫稀少
口感:入口酒体中偏轻 原以为肉桂味会占据主导 但没想到是浓郁淡雅的香草牛奶咖啡味 整体口感非常的干 香 柔 各种香料味明显但不互相冲突干扰 满口香料味和牛奶巧克力的香味 中后段摩卡咖啡味开始凸显 回味中就像一杯加了适中肉桂和豆蔻的三倍摩卡的感觉 收口干净浓香 咖啡 麦香 黑巧 肉桂 辣椒味留口 丝毫酒精度都感受不到
感受:香料增味能做到这么层次分明不干扰主体风味非常的厉害 喜欢咖啡或者黑巧的酒友一定要试试

岳嵩Ben

岳嵩Ben 2017-05-02 21:19

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦味
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

肉桂味,咖啡味,烟熏,顺滑,酒精度隐藏得很好,喜欢

SunnyWang

SunnyWang 2017-04-13 22:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

香气~口感~比较均衡~如同一位学士深厚的人~无论什么时候~都有不一样的感觉~但是,会有压力……偶尔喝一次还行~

陈曦嘻嘻嘻

陈曦嘻嘻嘻 2017-04-12 22:53

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

开瓶咖啡香,入杯顺滑泡沫少。颜色偏黑色,有一定挂杯度。入口分别有巧克力味,咖啡味,肉桂味。杀口感低,回口味足。值得好好品尝。

我要上交大

我要上交大 2017-03-26 23:30

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 桂皮
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 香草
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 平衡

咦?这酒打开后香气很勾引人啊。肉桂和咖啡气味最为突出,然后是可可,香草。辣椒的气味最淡,有那么一丝,要仔细去闻。没有闻出酱香。回温后,肉桂味越发明显,剩了一点残留的杯子在我旁边半米选的地方,都能闻到……
深黑色酒体,泡沫呈咖啡色,比较充沛,但消散的比较快,挂杯还可以。
入口杀口适中,我担心入口会像乐威三豆一样一股浓浓的肉桂味……事实证明担心是多余的,肉桂味没有闻起来那么重(温度上来后,肉桂味越来越浓),咖啡,黑巧,肉桂,乳糖,香草融合在一起,增味稍微有一点窜。甜度控制的不错,没有觉得很腻,后段有些苦味。辣椒味不太明显,刚出口时有一点,咽下后嘴唇有一点辛辣。
总体是非常棒的一款牛奶世涛,酒体不会很厚重,层次感又很丰富,平衡性也不错。这款酒让我想起了Prairie的bomb,但炸弹更像一首各方面都很突出的摇滚音乐,而这款更像一首有所收敛,但又非常丰富的Jazz。
这酒低温下好喝。

怪盗披头三

怪盗披头三 2017-03-19 22:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 黑色
  • 咖啡
  • 桂皮
  • 乳酸
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

闻香肉桂味反而要略微盖过咖啡味,入口则是咖啡更突出,肉桂味也比较明显,但在能接受的程度,至于辣椒味我是没怎么喝出来
总体很棒,我喜欢!

RagingxBull

RagingxBull 2017-03-12 18:06

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 香草
  • 桂皮
  • 巧克力
  • 辛香料
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合发烧级

非常柔和顺滑的牛奶世涛,肉桂和辣椒的加入有如画龙点睛,没什么酱油感,绝对是牛奶世涛的典范。

廖子

廖子 2017-03-12 17:28

  • 浑浊
  • 黑色
  • 木头
  • 药草
  • 焦糖
  • 泥土
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合进阶级

白相人爷叔

白相人爷叔 2017-03-11 17:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 酱油
  • 咖啡
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

以为错过了这款酒,没想到还有!摩卡香气浓郁,有一点肉桂和酱油的感觉,入口也是有肉桂味,辛辣味不明显,但是连续和几口后喉咙会有略微的灼热感!

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