蒙克博 俄罗斯帝国世涛
Munkebo Ægir Russian Imperial Stout

蒙克博 俄罗斯帝国世涛

Munkebo Ægir Russian Imperial Stout

产地: 丹麦
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 8.4%
  • 苦度(IBU): 80
  • 色卡: 5
  • 想喝: 11
  • 喝过: 51
  • 总体评分 78
    3.76 分
产地: 丹麦
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 8.4%
  • 苦度(IBU): 80
  • 色卡: 5

啤酒简介

世涛是一种使用了大量黑色麦芽和烤麦芽的深色啤酒,是俄罗斯帝国世涛的基础。这种深色的烈性啤酒最初是由英国酒厂在19世纪初期创造,在沙俄皇室获得了巨大的欢迎。精心挑选的深色麦芽与较高的发酵温度相结合创造了一些李子、葡萄干和巧克力的风味。酵母在相对普通艾尔较高的温度下发酵创造的酯类与麦芽和酒花提供的香味达到了很好的平衡。沙俄帝国世涛荣获2015年德国慕尼黑精酿啤酒节金奖。用料考究且酒体颜色呈深黑色,明显的巧克力味,醇感强烈,苦甜平衡,后味有轻微的水果醇香。
Ægir,海神,在北欧神话中和海后Ran住在Læsø岛上。维京人把海视为通往财富的道路。Ægir在北欧文化中象征着财富,此酒因此得名“Ægir".
最佳饮用温度为10-12摄氏度。未过滤啤酒,天然碳化。

  • 黑色(21)
  • 适合进阶级(13)
  • 焦糖(13)
  • 咖啡(12)
  • 苦(12)
  • 中度酒体(12)
  • 重度酒体(9)
  • 泡沫少(9)
  • 巧克力(8)
  • 烟熏(8)

用户酒评 共 24 条评论

宇凌

宇凌 2017-01-16 19:20

  • 黑色
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 泡沫持久
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 咖啡
  • 酒精
  • 香草
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

精酿搬运工

精酿搬运工 2016-12-02 23:49

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 巧克力
  • 李子
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

这一款俄罗斯帝国世涛不是我的菜,但是确实是一款用心酿造的作品,入口苦度强劲,酒体醇厚,和之前喝过的世涛都不一样,应该适合IPA和世涛都喜欢的朋友。

韩康

韩康 2016-10-26 14:19

    • 香气: 3
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 1

口感可以,但不适合我们这的口感

沈恺

沈恺 2016-10-26 14:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

这款俄罗斯帝国世涛的味道是偏干的,但酒体浑厚,咖啡味很重。和日常多见的甜味美国世涛很不同,接近russian版本的原初,可以尝试一下。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号