蒙克博 俄罗斯帝国世涛
Munkebo Ægir Russian Imperial Stout

蒙克博 俄罗斯帝国世涛

Munkebo Ægir Russian Imperial Stout

产地: 丹麦
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 8.4%
  • 苦度(IBU): 80
  • 色卡: 5
  • 想喝: 11
  • 喝过: 51
  • 总体评分 78
    3.76 分
产地: 丹麦
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 8.4%
  • 苦度(IBU): 80
  • 色卡: 5

啤酒简介

世涛是一种使用了大量黑色麦芽和烤麦芽的深色啤酒,是俄罗斯帝国世涛的基础。这种深色的烈性啤酒最初是由英国酒厂在19世纪初期创造,在沙俄皇室获得了巨大的欢迎。精心挑选的深色麦芽与较高的发酵温度相结合创造了一些李子、葡萄干和巧克力的风味。酵母在相对普通艾尔较高的温度下发酵创造的酯类与麦芽和酒花提供的香味达到了很好的平衡。沙俄帝国世涛荣获2015年德国慕尼黑精酿啤酒节金奖。用料考究且酒体颜色呈深黑色,明显的巧克力味,醇感强烈,苦甜平衡,后味有轻微的水果醇香。
Ægir,海神,在北欧神话中和海后Ran住在Læsø岛上。维京人把海视为通往财富的道路。Ægir在北欧文化中象征着财富,此酒因此得名“Ægir".
最佳饮用温度为10-12摄氏度。未过滤啤酒,天然碳化。

  • 黑色(21)
  • 适合进阶级(13)
  • 焦糖(13)
  • 咖啡(12)
  • 苦(12)
  • 中度酒体(12)
  • 重度酒体(9)
  • 泡沫少(9)
  • 巧克力(8)
  • 烟熏(8)

用户酒评 共 24 条评论

垃圾场

垃圾场 2017-05-08 23:14

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

酱油味重,香气不凸出,发酸,回味苦

天麟Fred

天麟Fred 2017-04-29 17:16

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 焦糖
  • 酱油
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 烤面包
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

在低温下也表现的十分出色的世涛。口味浓郁,但是在尾端可能略微水了一点。但总体还是好酒

飞鹰

飞鹰 2017-04-28 19:32

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重口味
  • 口粮酒
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

特别喜欢,虽然香味儿上弱了些,不过柔和的酒体,漂亮的颜色和浓密的酒头,虽然少了粘稠的咀嚼感但是太柔和了,收口干,我准备常备口粮了

古月Michelle

古月Michelle 2017-04-14 20:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 黑色
  • 焦糖
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 平衡

感受到平衡的美,小口品茗,赞的

白相人爷叔

白相人爷叔 2017-03-15 12:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 酱油
  • 咖啡
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级

有麦芽、咖啡和烟熏的气息,泡沫稀少不持久!入口先麦芽甜,但是甜的很适中很舒服,一点不腻,然后是咖啡苦,带一点酱香,回味中一点点烟熏的感觉,收口很干净,值得尝试!

KUMA君X

KUMA君X 2017-03-01 20:29

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 木头
  • 药草
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

香味:麦芽香辅以轻度烟熏和些许莓果味 咖啡味
颜色和泡沫:乌黑 褐色泡沫稀少且不持久
口感:入口酒体不算厚重 杀口感在帝国世涛中也属于强的 单纯清新的麦芽甜香没有一丝甜腻感 随后浮现焦香和生咖啡的香苦 其中还有坚果香和深色浆果的微酸 回味中有些许烟熏味 但主体是浓郁浑厚的麦香和酱香 收口微苦但显得很通透干净 香气柔和馥郁长留在口 酒精感全程无体现
感受:很柔很顺很干 喝起来没有一点压力但又丝毫不损失风味 很有水平的一支酒 值得一试

T66

T66 2017-02-26 21:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 焦味
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 平衡

不错啊,意外啊。挺好的世涛,香醇,平衡 没毛病

瑞文

瑞文 2017-02-14 16:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 酒精
  • 气泡感适中

虽然是帝国世涛,度数也有8.4度,但是并没有很强很冲的酒精味,酒体平衡,略微发涩,可以来一发

劉-Hui

劉-Hui 2017-01-27 22:56

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 坚果
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

黑,入口微苦,巧克力,焦糖味都挺好

援交大亨

援交大亨 2017-01-18 21:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦味
  • 坚果
  • 麦香
  • 橡木桶
  • 焦糖
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

來自丹麥蒙克博酒廠的一款俄羅斯帝國世濤,在此感謝東莞精釀扛把子Jacbo雄哥的贊助。酒體呈現不透明的黑棕色,搭配蓬鬆的褐色酒頭。麥芽香氣濃郁,口感光滑適中。碳酸化水平較低,甘甜的黑麥芽與濃郁的咖啡味伴隨始終。是一款適飲性較高的帝國世濤,很不錯。

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