Omnipollo Hypnopompa是一款使用了大量的棉花糖和香草豆酿造的帝国世涛，酒体相当饱满，口感层次丰富，香草、咖啡和巧克力香气浓郁。
漆黑的酒体，咖啡色泡沫细腻绵密； 清晰的焦苦味，淡淡的香草香气 入口是绵密的液体棉花糖的感觉，香草/焦香麦芽/坚果的香甜味全部炸开，中后段是深刻的苦味占据整个口腔，久久不能平静；好苦。。。
“在看我，还在看我，再看我就把你喝掉。”欧米尼的酒，标签都成亮点之一。这俏皮的斜眼，是不是跟贱贱的旺旺有点异曲同工呢？ 说回酒本身，欧米尼的深色系列至今是没让我失望过，这款海珀诺彭帕帝国世涛表现依旧稳定，只相对而言在惊喜方面稍有欠缺。 闻香，能感到具有辨识度的酸甜与香草味道。我不确定那种隐幽的甜是否源于添加的棉花糖，因为这股气息并未伴随酒体进入口腔，取而代之的是满口焦香，咖啡味成为当之无愧的主角，且愈升温愈盛。我想，或许并非糖分不足，而是相形之下，苦在这里显现出更加强势的姿态吧。 这种酒不太可能会令人生厌，但跟举杯邀明月一样，略显单调是有一些，因为喝到后半段随着11度的酒精一砖一瓦地堆砌，多少会累。不过看在它这么可爱的的份上，算了咯。
苦味香味比较重的一款帝国世涛，以咖啡香气为主，带有浓厚的烤面包味道，焦糖味酒精感隐藏的很好，不会觉得这是一款11度的啤酒，甜度没有想象的高。
味道太棒了，开瓶一种浓缩咖啡的气息便扑面而来，喝起来也没用想象中那么苦，总有那么一种区别于酒精的甜味萦绕在舌面，换作我一人，觉得喝这么一瓶也是极其乐意的。
回温才可以感觉到棉花糖般的甜，低温的时候苦度比较突出，可以只有最后一口是在回温后喝的
没啥特别亮点也没有缺点，甜苦适度，咖啡，香草特别明显，棉花糖的味道并没有尝出来
双十一捡了个便宜，没让我失望。相比起当年那个绿翔来说欧米尼帕罗的这个酒就厚道多了，开瓶是很浓的香草香气，颜色深黑，泡沫不多，入口波本香气给的很不错，酒精感压的也很好，总体偏向液体蛋糕风格，收口有一些咖啡的微酸，很舒服。中段若隐若现的会有一些棉花糖和奶油的甜香感觉，蛮惊喜的，其他的印象不深了。。都怪那天舌头疼实在是影响体验。不过比起绿翔什么的名副其实很多好吧😂
不够突出，虽然酒体的确是润滑舒服，酒精度也压制的很好，真实没有棉花糖的感觉，怕是和同门的山核桃泥饼比都不一定多突出。
外观：暗夜般不透明的黑，深棕色的泡沫很细腻，极浅一层。轻摇杯子，泡沫随之堆积，破碎，像一段段湮灭的事实。 香气：阳光照进庭院，你从床上醒来，鼻息刚刚适应现实就闻到的黑咖啡香，短暂中又集结了香草和橡木的气息。 味道：一杯浓稠得如同化不开的忧虑的香草咖啡，半分甜，半分苦，半分愁绪半分离索，适合在冬夜引杯自酌。 口感：对所有味蕾以及口腔细胞的一次褒奖。 总体：黯黑，醇厚，丰腴。
Jay_keke 2018-12-21 19:21
漆黑的酒体，咖啡色泡沫细腻绵密；
清晰的焦苦味，淡淡的香草香气
入口是绵密的液体棉花糖的感觉，香草/焦香麦芽/坚果的香甜味全部炸开，中后段是深刻的苦味占据整个口腔，久久不能平静；好苦。。。
krizzers 2018-12-20 14:32
萌叔小南 2018-12-15 19:46
“在看我，还在看我，再看我就把你喝掉。”欧米尼的酒，标签都成亮点之一。这俏皮的斜眼，是不是跟贱贱的旺旺有点异曲同工呢？
说回酒本身，欧米尼的深色系列至今是没让我失望过，这款海珀诺彭帕帝国世涛表现依旧稳定，只相对而言在惊喜方面稍有欠缺。
闻香，能感到具有辨识度的酸甜与香草味道。我不确定那种隐幽的甜是否源于添加的棉花糖，因为这股气息并未伴随酒体进入口腔，取而代之的是满口焦香，咖啡味成为当之无愧的主角，且愈升温愈盛。我想，或许并非糖分不足，而是相形之下，苦在这里显现出更加强势的姿态吧。
这种酒不太可能会令人生厌，但跟举杯邀明月一样，略显单调是有一些，因为喝到后半段随着11度的酒精一砖一瓦地堆砌，多少会累。不过看在它这么可爱的的份上，算了咯。
老胡说两句 2018-12-05 13:07
苦味香味比较重的一款帝国世涛，以咖啡香气为主，带有浓厚的烤面包味道，焦糖味酒精感隐藏的很好，不会觉得这是一款11度的啤酒，甜度没有想象的高。
superior 2018-12-03 23:51
味道太棒了，开瓶一种浓缩咖啡的气息便扑面而来，喝起来也没用想象中那么苦，总有那么一种区别于酒精的甜味萦绕在舌面，换作我一人，觉得喝这么一瓶也是极其乐意的。
yGjust 2018-12-03 00:04
回温才可以感觉到棉花糖般的甜，低温的时候苦度比较突出，可以只有最后一口是在回温后喝的
宓 2018-12-02 00:15
没啥特别亮点也没有缺点，甜苦适度，咖啡，香草特别明显，棉花糖的味道并没有尝出来
撒soli 2018-12-01 15:48
双十一捡了个便宜，没让我失望。相比起当年那个绿翔来说欧米尼帕罗的这个酒就厚道多了，开瓶是很浓的香草香气，颜色深黑，泡沫不多，入口波本香气给的很不错，酒精感压的也很好，总体偏向液体蛋糕风格，收口有一些咖啡的微酸，很舒服。中段若隐若现的会有一些棉花糖和奶油的甜香感觉，蛮惊喜的，其他的印象不深了。。都怪那天舌头疼实在是影响体验。不过比起绿翔什么的名副其实很多好吧😂
spacelion 2018-11-24 21:33
不够突出，虽然酒体的确是润滑舒服，酒精度也压制的很好，真实没有棉花糖的感觉，怕是和同门的山核桃泥饼比都不一定多突出。
天下有雪 2018-11-24 11:03
外观：暗夜般不透明的黑，深棕色的泡沫很细腻，极浅一层。轻摇杯子，泡沫随之堆积，破碎，像一段段湮灭的事实。
香气：阳光照进庭院，你从床上醒来，鼻息刚刚适应现实就闻到的黑咖啡香，短暂中又集结了香草和橡木的气息。
味道：一杯浓稠得如同化不开的忧虑的香草咖啡，半分甜，半分苦，半分愁绪半分离索，适合在冬夜引杯自酌。
口感：对所有味蕾以及口腔细胞的一次褒奖。
总体：黯黑，醇厚，丰腴。