欧米尼珀罗 诺亚 山核桃泥蛋糕 帝国世涛
Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Imperial Stout

欧米尼珀罗 诺亚 山核桃泥蛋糕 帝国世涛

Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Imperial Stout

产地: 瑞典
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 1117
  • 喝过: 1914
  • 总体评分 100
    4.41 分
产地: 瑞典
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款帝国世涛口感丰富,色泽纯黑,带有巧克力、山核桃、香草和太妃糖的香气,像是液态的甜点。

  • 黑色(377)
  • 巧克力(324)
  • 甜(297)
  • 重度酒体(283)
  • 咖啡(237)
  • 太妃糖(202)
  • 苦(177)
  • 顺滑(174)
  • 泡沫少(171)
  • 死前必喝(170)

用户酒评 共 530 条评论

麦田守望者

麦田守望者 2018-05-20 22:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 坚果
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级

绿色小笑脸

诸多的传说,诸多的传颂,诸多的传闻,诸多的传说

黑夜给了我黑色的眼睛,我用它凝视这黑色的啤酒

开瓶香气并非喷薄而出,矜持的要你低头去凑近迎合它。明显的咖啡、可可混杂浓郁坚果的味道,很香很迷人。

黑色的身体,随着杯型反应出迷人的体形,有些妖娆。

酒液略显粘稠,只有砸出薄薄的一层泡沫,即使这样也没有停留多久,很快就完全消失。

黑色的酒液衬映得杯子上的金线更加清晰。

香气入杯后也同原来一样,漂浮度不高,两吋

酒液入口,仿佛喝的根本就不是酒,而是像飓风一样的巧克力和可可的洪流,裹挟着坚果的香气,在口腔中升腾、盘旋,久久不能停歇。

中段,飓风的漩涡半径收紧,而核桃以及坚果的香气高度骤升,酒液顺滑感凸显,粘稠感下降,香气紧实。

后段,仿佛一切飓风犹如梦境,瞬间变得平静,恰似飓风过后的,散尽乌云的天空,从缝隙中射出的阳光,以及在阳光折射下变得温暖的云层。坚果的香气变得平和温暖,咖啡和可可的味道,就是此时吹拂脸庞的微风。

酒液咽下后,在身高后部能够捉到一丝丝的酒精,以及极其微弱的咖啡的酸苦。

这个酒在此时喝有些浪费,更应该是在一个雨后乍晴的午后,空中还有尚未散尽的乌云,云间的缝隙已经变亮,凉风轻柔的吹着,拿上一本温暖的书,感受此刻别样的风景味道。

LQS

LQS 2017-05-13 00:18

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级

从开瓶盖的时候就在期待这瓶酒到底会带来怎样的惊喜,但是打开瓶盖以后发现这瓶酒并没有像之前喝创始者早餐世涛的时候那样爆发出来浓郁的香气,倒酒的时候即使十分刻意的想要多创造一些泡沫也只得到了一层薄薄的泡沫,但是泡沫是像黑咖啡里一样诱人的金黄色。第一口喝下去有一种似曾相识的感觉,脑子里唯一的一个想法就是“这是不是酒心巧克力成精了!”她也确实就像酒心巧克力的味道一样,有酒的香气、一丝甜味和苦味,但是却感觉不到太多酒精的辣口感,让人很难想象这是一款高达11度的啤酒。喝到中后段的时候,咖啡的味道慢慢占据了主体,最后在咖啡的苦味和酸味的陪伴下喝完了整瓶啤酒。以后有机会再试一下花生酱曲奇世涛吧,希望会是另一段不同寻常的体验。

DeliriumXX

DeliriumXX 2017-04-12 12:43

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 焦糖
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

一款满分酒,开盖液体蛋糕的气息发挥的淋漓尽致。入口没有一点点的压力绵软粘稠,坚果,巧克力的香气很浓郁,中段由香草味和一点点的焦糖道把酒精的味道掩盖的严严实实的,后段的坚果和麦香很浓郁,使这款酒层次感非常高,也很平稳。第一次喝这款酒的时候真的很惊艳原来帝国世涛能做成这样呀,真的很好。

华优冰其斯

华优冰其斯 2016-12-19 17:35

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫少
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 酒精
  • 咖啡
  • 乳酸
  • 巧克力
  • 重度酒体

这是一瓶我酒单里想喝的酒之一,从酒花兑来之后酝酿了许久才开喝,今天和同事两个人把携手品尝。
开瓶香气扑面而来,浓浓的咖啡和巧克力的香气,让人误以为就是一杯浓浓的咖啡,倒入杯中,酒体颜色浑黑,泡沫不多,消失得也很快,在杯中摇晃,感觉酒体厚重而有粘度。喝一口,感觉就像是在吃一块巧克力蛋糕,杀口感较弱,气泡也少,入口之后除了浓浓的咖啡巧克力味,随之而来的还有一点酸,但是味道转变的自然而柔和,酸味之后是淡淡的甜味,甜而不腻,最后收口还是有浓浓的巧克力味在口腔中弥漫,酒精度高达11度,酒精感却不明显,酒体平衡感相当出色,酒体厚重层次复杂,喝起来就像是在吃一块黑森林蛋糕,美妙极了。但是,不得不说同风格类似的普莱瑞炸弹相比,我个人更喜欢炸弹,因为对于味觉中段的酸味来说,感觉炸弹处理得更好,当然,这仅仅是个人看法,不得不说,这是款好酒,死前必喝!

百分之十先生

百分之十先生 2016-12-13 18:47

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫少
  • 太妃糖
  • 乳酸
  • 酒精
  • 巧克力
  • 香草
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 适合女生
  • 平衡
  • 死前必喝

黑色酒身泡沫很少,到出时有牛奶感。瓶标笑脸深入人心。
香气和大家描述一样的布朗尼蛋糕,巧克力香草奶油香气十分浓烈,黑色麦芽的焦香感受不到,酱油味能够闻得到但被完美掩盖。闻多了有点腻,没法给满分。
入口顺滑浓厚,酒体中偏重,就像是入口即化的蛋糕。先是微酸,随后就是铺天盖地的甜腻。巧克力太妃糖的甜,香草奶油的味道过于浓郁了,就算我真的在吃一个布朗尼蛋糕回味也不会那么长。深色麦芽的焦香在这个阶段显现,轻微不抢镜。最后收尾升腾的酒精感恰到好处,解了一部分的腻,就像酒心巧克力,也应正了这款酒液体布朗尼的名号。
总体来说是一款饱满好喝而且特别的酒,美中不足是香草味过于浓郁,甜度高,很容易发腻。另外就是最先感受到的酸味让人有点出戏。非常好喝,可是对于我来说,没有黏性,不会喝第二次。

陌生你好

陌生你好 2016-11-13 09:22

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 坚果
  • 香草
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合女生
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

温度:10℃上下,微凉
香气:香草黑巧奶油为主调的蛋糕的气味,纯正无杂。清爽与浓郁并举,没有酱熏的增益却依旧异常浓稠。丝毫没有作为乙醇饮料的任何一丁点儿的气味呈现,甚至都不会通过升腾感或灼热感加以暗示,这11%的abv就酱遁于无形,令人在闻得阶段就生发了强烈的好奇心,喝起来会如何呢?
外观:瓶体造型并没有常规酒瓶的第一眼印象,倒是在笑脸的衬托下略带点软饮的包装感觉,酒液黑的密实,出瓶口入杯底,是实落落的砸。微微薄层的褐色泡沫,符合高度世涛在酒头环节的一如既往的惰性。
味道:奶油的淡香略带香草味以及坚果焙烤的油脂香气混合为蛋糕的呈味特征,不能说像,而是十二分的确凿的是。黑巧克力的存在感,头一回如此具体而丰富,从苦感与香甜参半的调性与比例甚至末端那一丝微酸也一并裹挟了不遗落。每一口都可以咀嚼,浓郁厚重,甜而不腻并且酱熏与酒精双双无迹可寻,仅仅靠着非酒类的味觉元素做到如此极致,匪夷所思。这酒很干净,一心一意于液态糕点的呈现,自始至终,和缓饱满。
口感:酒体厚重无杀口,极端丝滑不涩滞,无任何明显灼热感。
综合:这完全就是一杯奶油香草坚果黑巧混成的液态蛋糕,香气迷人,丰富饱满且极致易饮,四个字:欲罢不能!

Eric韦力铱

Eric韦力铱 2016-11-10 22:21

    • 香气: 5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

深棕色的酒头,表面铺一层非常细腻持久。极黑的酒液一点儿不透光,香味简直令人不得不佩服,浓浓的坚果香味,其次是奶油和巧克力味,完全比一杯核桃味的奶茶还要香,我深深觉得有添加香精。入口香味也很浓,但比设想的要弱且薄,层次和复杂度没有配得上其霸道,设想中应该能感受到很浓郁焦香麦芽和巧克力麦芽味,但入口感觉不如一般的帝国世涛浓郁。酒精感也微微有些刺激,收口微甜,当然整体完全是营造出了核桃巧克力牛奶的风味,很是女生酒的感觉,拿这个做湿身酒应该是不错的选择。我自己喝了一瓶,从一开始的惊艳到最后的微微有些乏味,算是拔草了。

Gen01

Gen01 2024-03-08 22:57

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 奶油
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 平衡

欧米尼珀罗 笑脸
深黑色不透光的酒体,仔细嗅闻突出的黑巧克力甜香,香草,冰淇淋,微弱的咖啡香气,世涛的酱味完全被掩盖。入口仿佛喝下了一大口用香草糖浆调味的加浓美式,酒体厚重有力,咖啡,可可与香草气息翻涌,尾韵中的苦感明显且悠长。酒体均衡而有力,香气丰富而突出,典范的甜品帝国世涛。
缺点苦味有点长而且尖锐?对于我这样的小甜水爱好者可能算是缺点吧

最高sg

最高sg 2024-01-31 22:08

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 蜂蜜
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 饼干
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

果然当得起100分的评价,这么多人喝过了之后居然还是100分。我是觉得还是有点美中不足的地方,但是又说不上来,可能是我不太喜欢里面微弱的烟熏的味道。

秦淮墨客

秦淮墨客 2023-11-29 22:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级

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