从痴人早餐系列啤酒啤酒开始, Mikkeller就把我们这世界上最昂贵的咖啡之一猫屎咖啡用来酿制啤酒了。从麝香猫的粪便里得到,这种来自东南亚的动物都很挑剔,只吃最好的和最成熟的咖啡浆果 。然后在消化系统帮助下用肠胃里的强酵素打破豆酿造的过程,拳头在空中花式咖啡。谁会想到喝的啤酒的旅程是从穿越麝香猫的内脏开始的呢?并且味道这么的好?这款啤酒在此基础上在Slyrs酒桶中进行了陈酿。
庆祝广州入冬成功,Mikkeller时尚单品嗨起来~从台湾人肉回来的猫屎咖啡过桶世涛,醇厚到像墨汁一样,兼具苦度与酸度,一个人自怼也毫不甜蜜。
外观:浓黑酒体,深褐酒头,泡沫稀薄不持久,无挂杯。 气味:酱味中是浓郁的咖啡、黑巧、焦糖?浆果气息,酒精和桶味柔和醇香 口味:入口粘稠,酒体厚重,可以理解为一杯浓得化不开的咖啡,加了白兰地,居然还有黑巧的甘苦,后段则出现了深色浆果的酸甜。收口粘而不腻,苦度高,而焦香迷人,咖啡和橡木桶味持久。 总之,爱尔兰冰浓咖啡的口味,个人非常喜欢。
台北美奇乐买的瓶啤...那晚喝多了凉了发现有个空瓶子 算是喝过最棒的咖啡世涛了 抛去猫屎这一层次....本身就是个喝了几年咖啡的都对这个没兴趣 大厂出品还是很有保障的 非常平衡顺滑 后悔没买多几个瓶子带回国内囤着店里还有这个的瓶子卖
很可惜没买到普通版的猫屎咖啡,无法做对比。这款过桶的猫屎咖啡相当醇厚,相比香草奶昔没那么甜,随着温度回升,还感受到了咖啡的油脂感,酒体的层次非常出色,桶味感觉类似波本
这款是我接触过的Geek里最贵的之一。当地售价三百人民币上下,依然超值。店里喝时的感受有些淡忘,但初品的酒精味很明显,由苦到醇的别致体验。实在是不了解那个巴伐利亚的威士忌的风味,所以只剩下对这独特风味的好奇和欣赏。不可多得。
这个猫屎咖啡好强劲,'slyrs是巴伐利亚一种很有当地特色的威士忌,只需要三年的陈酿时间就可以有很不错的风味。美奇乐这款过桶的beer geek依旧精彩,还带点香草荚的香甜,酒精挺高的,但是喝起来的没有非常腻的负担感。
一款在德国巴伐利亚州的当地威士忌桶陈酿的猫屎咖啡帝王燕麦黑啤。 非常浓郁的桶味 苦涩却又柔顺 酒精度感受明显 香气十足 后味比较苦 甜度适中 酒体真的很复杂 大约是不了解这款桶的特点 也说不出是什么风格,整体近满分的好酒。看到了不要错过,虽然贵,但值得!
白羊 2018-12-29 22:54
庆祝广州入冬成功,Mikkeller时尚单品嗨起来~从台湾人肉回来的猫屎咖啡过桶世涛,醇厚到像墨汁一样,兼具苦度与酸度,一个人自怼也毫不甜蜜。
Glen 2018-05-31 21:26
外观:浓黑酒体,深褐酒头,泡沫稀薄不持久,无挂杯。
气味:酱味中是浓郁的咖啡、黑巧、焦糖?浆果气息,酒精和桶味柔和醇香
口味:入口粘稠,酒体厚重,可以理解为一杯浓得化不开的咖啡,加了白兰地,居然还有黑巧的甘苦,后段则出现了深色浆果的酸甜。收口粘而不腻,苦度高,而焦香迷人,咖啡和橡木桶味持久。
总之,爱尔兰冰浓咖啡的口味,个人非常喜欢。
猫达 2018-03-21 02:06
台北美奇乐买的瓶啤...那晚喝多了凉了发现有个空瓶子 算是喝过最棒的咖啡世涛了 抛去猫屎这一层次....本身就是个喝了几年咖啡的都对这个没兴趣 大厂出品还是很有保障的 非常平衡顺滑 后悔没买多几个瓶子带回国内囤着店里还有这个的瓶子卖
刀 2017-12-09 15:45
请大家教我吹精酿 2017-08-19 18:18
很可惜没买到普通版的猫屎咖啡,无法做对比。这款过桶的猫屎咖啡相当醇厚,相比香草奶昔没那么甜,随着温度回升,还感受到了咖啡的油脂感,酒体的层次非常出色,桶味感觉类似波本
Erasedtapes 2016-12-22 16:13
这款是我接触过的Geek里最贵的之一。当地售价三百人民币上下,依然超值。店里喝时的感受有些淡忘,但初品的酒精味很明显,由苦到醇的别致体验。实在是不了解那个巴伐利亚的威士忌的风味,所以只剩下对这独特风味的好奇和欣赏。不可多得。
兔了个子 2016-10-17 00:43
这个猫屎咖啡好强劲,'slyrs是巴伐利亚一种很有当地特色的威士忌,只需要三年的陈酿时间就可以有很不错的风味。美奇乐这款过桶的beer geek依旧精彩,还带点香草荚的香甜,酒精挺高的,但是喝起来的没有非常腻的负担感。
lulu-啤酒站 2016-10-17 00:41
一款在德国巴伐利亚州的当地威士忌桶陈酿的猫屎咖啡帝王燕麦黑啤。
非常浓郁的桶味 苦涩却又柔顺 酒精度感受明显 香气十足 后味比较苦 甜度适中 酒体真的很复杂 大约是不了解这款桶的特点 也说不出是什么风格,整体近满分的好酒。看到了不要错过,虽然贵,但值得!