炸弹！它是一款帝国世涛，酿造的过程中加入意大利浓咖啡豆，巧克力，香草，和安蔻辣椒，酿酒师通过巧妙的组合创造出这款独特的啤酒。适度添加的辣椒，与咖啡和巧克力口味达到了完美的融合。
少有的满分作品，江湖中流传已久，瓶如其名，炸弹造型甚是抢眼，和酒标设计无缝对接，浑然一体，霸气十足。 从开瓶倒入杯中，映入眼帘的是粘稠厚重的黑色液体，泡沫在倒出三分之一之后慢慢涌现，随后扩张，在杯壁上留下厚重的足迹，并旋即聚拢，而后逐步消散，光是看着就觉得是种享受，但也深知酒力的强劲。 比之前任何一款都更具功力的闻香，加大尺码的焦糖麦芽、意式浓缩、黑巧克力，独特的辛辣感，及其复杂的排列组合。 入口第一时间强悍的焦糖、咖啡、黑巧同时出击，遍布味蕾，暴风雨般的激烈，中调甜味突出，尾调黏腻，收口酒精隐约可见，喉管略带灼热感，整体感觉很顺滑，液体蛋糕的称号实至名归。 个人而言，高分之作，只是稍微有点过分黏腻，还不够干脆，估摸以目前的道行还不足以驾驭如此强劲的对手。
炸弹是瓶好世涛！！！ 外观：酒标很有艺术的气息啊！BOMB！！！瓶盖的叼烟鲶鱼也很可爱 香气：开瓶浓厚的麦香混合着咖啡的香气 酒体：泡沫细密但较少易散，黑色酒体 味道：入口先是麦香，满嘴厚重浓郁的香味，接着出现咖啡的味道，苦涩中带着一丝甘甜，本身世涛的酒精度被掩盖住使酒本身的沙口可能略弱，但是辣椒的风味增加了沙口使口腔有一种麻苏的快感，使人兴奋跃动有种想要蹦迪的冲动！ 连着喝了两瓶世涛感觉头有点晕最近对重酒体的喜爱真的是有些无法自拔了
超级好酒 开瓶淡淡的辣椒咖啡香让人以为会是一款清淡的酒 入口后的辣椒香 深烘咖啡豆味 酱油 太妃糖 各种味道一起涌现 收口辣椒的灼热感并没有让人感到不适 想要一口接一口 泡沫中隐约有一点金属的味道 但绝不影响这款酒的优秀 液体蛋糕实至名归
终于喝到这款大热的酒，闻起来是浓郁的咖啡味道，本以为入口会巨甜巨黏稠，没想到收口极为顺滑，干净。辣椒完全没负担，反而增强了刺激感，替代了二氧化碳不足缺少的杀口力。总结，非常适饮，口感极丰富的一款，不可多得的好酒
观：粗壮的瓶子和炸弹的名字相得益彰，酒标没有什么特别的设计到是瓶盖很有意思，应该是条叼着烟的鲶鱼，见过蓝色瓶盖不知道是什么版本。倒入酒杯能感觉到酒体很粘稠，颜色呈深黑色，基本没有泡沫。 闻：麦芽，咖啡，辣椒，太妃糖，味道一下子窜进鼻子里，特别是辣椒的味道很明显。 品：第一口下去就已经深深的爱上这瓶酒了，杀口感挺强，味道特别浓郁到而且层次分明，先是麦芽香，之后是咖啡太妃糖味，收口有辣椒的炙热感，酒下肚之后有着浓浓的咖啡味在口中。 总体评价：到目前为止喝过最好的一款世涛，特别喜欢其中的咖啡和辣椒的味道，酒精感完全体会不到，却又慢慢沉醉其中，爱不释手！
今晚终于品尝到了这款普莱瑞炸弹，感觉太棒了，不愧为液体蛋糕。说说酒， 香气，明显的巧克力味，太妃糖的味道，再闻又感觉有点酱油的味道。 外观，酒体浓稠，色泽浑黑，泡沫细腻持久，挂杯效果很好。 味道，简直就是一杯液体巧克力蛋糕，入口苦味明显，然后是巧克力味，苦味并不难接受，很好的融合在酒体里，像是喝咖啡一样，苦味就应该是它的一部分。再然后，酒体回甘，一股香甜的味道从喉咙深处升腾出来，收口有点微酸，消失的很快，最后唇齿酒香，像是刚喝过了一杯浓浓的咖啡。 总体，口感顺滑，酒体厚重，平衡感极佳，层次感也很赞，酒精感掩盖得非常好，一点都感觉不到这是一款酒精度高达13度的酒，喝完感觉真想再带一瓶回去，好酒！
這傢伙，太好喝了！ 知道bottoms up上了它的生啤，晚上就殺過去了。 看：深色酒體，透露出讓人垂涎的氣息。 問：焦糖、咖啡、烘烤、太妃糖 嚐：入口的那刻就注定要被收服了，非常好喝，咖啡的甜香、太妃糖、焦糖，融合的非常巧妙，酒體滑順，回味無窮。 倒是沒喝出辣椒的感覺，１３度的酒精隱藏的非常好，絲滑、柔順、真的是非常好喝。
严格意义上我算不上一个合格的泡吧的酒客，并不会很专业的看酒不挑人，大凡喝酒都是去朋友的店，巷啤或慢慢想，通常就这俩地方。矫情的地方在于，我眼里，人永远比酒要紧，而胖子和赵师傅无疑算是我认为的合适的人。身为烟台这样一个小三线土生土长的80后，我自认为算比较偏僻于自己同龄人的那一类----不合大群而在某些小群体表现得很随性；不凑大局而在某些小局面出入的很频密⋯⋯被相当多的熟悉或陌生的人，或明或暗的诟病为孤僻矫情装却依然故我⋯⋯其实没所谓，总会有错过，也总会有把握，这也是平衡的一种⋯⋯对了，嘚吧了这么多有的没的，其实我是要说，今天，喝到了Prairie Bomb😂，本来心情一般，见到这货瞬间晴朗明媚了许多😂赵师傅说他搞了三瓶，我戏称这酒价值连城，但直觉不容错过⋯⋯ 温度：先冰到7℃左右，而后回暖醒发到10℃左右，嫌不细致也可以过几分钟就打开冰箱测测温，到10℃左右了立马拿出来⋯⋯我是觉得太麻烦，不如先冰着，差不多了再回温，这个档口吃个小丸子聊个天的挺好，这酒本来也不是急三火四喝的东西。不过，还是怀念冬天啊，随便个常温也能适饮，要低点就室外，不然就屋里，总相宜，夏天并不美好，起码动辄接近30℃的气温让人很焦灼。 香气：嗅觉层面感受尤为突出的是浓郁的摩卡式的咖啡香气和同样浓郁的香草气味，完全制霸了嗅上皮，酱熏底色显得很低调，更侧重于提升此两种增味元素以及酱熏本身三者间的融洽感与混成浓稠。辣椒的气味表现在于一种炙烤型的油性香，带点微刺激而非明确的辣，略类似热油爆炒不太辣的干椒时，油与椒丝甫一接触时爆出的刺激却迷人的香气。至于酒精的存在感，气味层面并不算明显，但刻意搅动探寻，也会相对轻松的捕捉到诸如升腾与挥发的特质，偶尔的有一丝淡醇香，13%ABV，做到这一步，也是功力深厚了。 外观：简单纯粹的黑，匀实的不透一丝光，没见到明显的泡沫，仅在酒液上方薄薄的分布了不均匀的几片浮沫而已。 味道：咖啡的香味里有一种特质，像极了Founders的早餐世涛那种略微发生的味道，细品其实很浓郁别致迷人，有人说是燕麦的香味我没考究过。香草荚真是没白搁，浓浓的香气，与咖啡味道相得益彰。辣椒的干炸香味和一丝微辣出现在酒液稀薄时的舌侧、上颚以及咽喉处。香味方面的前段或说始终贯穿的都是香草调和下的摩卡的感觉。苦度并不高，较为低徊温润，面对很高的甜口，苦显得相对绵薄。甜度很高，表现为略显浓腻的奶咖味道。但得益于丰富多层的呈味调剂，苦、椒、咖、香等均对甜构成了调和与制衡，纵使我这种天不耐受的口味，也说不出太多挑剔。酒精的醇香在酒液回暖的后期，略有施展的态势，倒不会毛刺。收口甜，丝毫不酸不水。回味咖啡香混着淡淡的香草，偶尔会有点辣意。 口感：酒体中等趋于厚重，但没有想象中的厚糯如膏，没有碳化杀口感，极致的丝滑顺口，温热感中，舒适无灼烧 综合：香气以及呈味诸元都十分丰富饱满且层次清晰，酒精的把握略倾向于有限约束，甜略压制了苦，我是浓甜不耐受的矫情口味，对甜有偏见，我跟老赵说，这酒如果不甜的话，那完美了😂
Prairie bomb! 這支炸彈是Prairie 酒廠的招牌酒款之一，以 Imperial stout為底並用上咖啡豆、香草莢、巧克力和安可辣椒熟成釀製。是一支酒精濃度高達13%的怪獸！而Prairie 酒廠更以這支酒為基礎發展出一系列評價超高的酒款，例如將Bomb!放入蘭姆酒桶熟成的Pirate Bomb!, 再次添加各種香料的Christmas Bomb!等等 目前東京幾家大精釀啤酒專賣店都有蠻完整的Prairie 品項，而我，下禮拜就要去補貨啦哈哈哈哈 Prairie bomb! 酒精濃度：13% 苦味值：65 外觀部分 酒液顏色呈現深棕色 泡沫非常少，要刻意沖才會出來 風味部分 聞起來是巧克力、香草、咖啡，一點點些微的辣椒、太妃糖和麥香 喝起來有著黑巧克力、香草、咖啡、烘烤煙燻味、麥香，至於辣椒則是短暫出現在尾韻，十分細微（可能原因有兩個，一個是我有陳放了一段時間才喝，另一個則是這種辣椒本來辣度只有在1000-2000） 口感部分 濃厚柔順 搭配食物 熔岩巧克力蛋糕 飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車
沉寂航线 2017-04-24 22:00
少有的满分作品，江湖中流传已久，瓶如其名，炸弹造型甚是抢眼，和酒标设计无缝对接，浑然一体，霸气十足。
从开瓶倒入杯中，映入眼帘的是粘稠厚重的黑色液体，泡沫在倒出三分之一之后慢慢涌现，随后扩张，在杯壁上留下厚重的足迹，并旋即聚拢，而后逐步消散，光是看着就觉得是种享受，但也深知酒力的强劲。
比之前任何一款都更具功力的闻香，加大尺码的焦糖麦芽、意式浓缩、黑巧克力，独特的辛辣感，及其复杂的排列组合。
入口第一时间强悍的焦糖、咖啡、黑巧同时出击，遍布味蕾，暴风雨般的激烈，中调甜味突出，尾调黏腻，收口酒精隐约可见，喉管略带灼热感，整体感觉很顺滑，液体蛋糕的称号实至名归。
个人而言，高分之作，只是稍微有点过分黏腻，还不够干脆，估摸以目前的道行还不足以驾驭如此强劲的对手。
狄凯凡 2017-04-17 17:21
炸弹是瓶好世涛！！！
最近对重酒体的喜爱真的是有些无法自拔了
外观：酒标很有艺术的气息啊！BOMB！！！瓶盖的叼烟鲶鱼也很可爱
香气：开瓶浓厚的麦香混合着咖啡的香气
酒体：泡沫细密但较少易散，黑色酒体
味道：入口先是麦香，满嘴厚重浓郁的香味，接着出现咖啡的味道，苦涩中带着一丝甘甜，本身世涛的酒精度被掩盖住使酒本身的沙口可能略弱，但是辣椒的风味增加了沙口使口腔有一种麻苏的快感，使人兴奋跃动有种想要蹦迪的冲动！
连着喝了两瓶世涛感觉头有点晕
退散君 2017-04-05 20:48
超级好酒 开瓶淡淡的辣椒咖啡香让人以为会是一款清淡的酒 入口后的辣椒香 深烘咖啡豆味 酱油 太妃糖 各种味道一起涌现 收口辣椒的灼热感并没有让人感到不适 想要一口接一口 泡沫中隐约有一点金属的味道 但绝不影响这款酒的优秀 液体蛋糕实至名归
老拉格 2017-03-31 21:14
终于喝到这款大热的酒，闻起来是浓郁的咖啡味道，本以为入口会巨甜巨黏稠，没想到收口极为顺滑，干净。辣椒完全没负担，反而增强了刺激感，替代了二氧化碳不足缺少的杀口力。总结，非常适饮，口感极丰富的一款，不可多得的好酒
牟宵 2016-12-24 23:16
观：粗壮的瓶子和炸弹的名字相得益彰，酒标没有什么特别的设计到是瓶盖很有意思，应该是条叼着烟的鲶鱼，见过蓝色瓶盖不知道是什么版本。倒入酒杯能感觉到酒体很粘稠，颜色呈深黑色，基本没有泡沫。
闻：麦芽，咖啡，辣椒，太妃糖，味道一下子窜进鼻子里，特别是辣椒的味道很明显。
品：第一口下去就已经深深的爱上这瓶酒了，杀口感挺强，味道特别浓郁到而且层次分明，先是麦芽香，之后是咖啡太妃糖味，收口有辣椒的炙热感，酒下肚之后有着浓浓的咖啡味在口中。
总体评价：到目前为止喝过最好的一款世涛，特别喜欢其中的咖啡和辣椒的味道，酒精感完全体会不到，却又慢慢沉醉其中，爱不释手！
华优冰其斯 2016-11-22 20:29
今晚终于品尝到了这款普莱瑞炸弹，感觉太棒了，不愧为液体蛋糕。说说酒，
香气，明显的巧克力味，太妃糖的味道，再闻又感觉有点酱油的味道。
外观，酒体浓稠，色泽浑黑，泡沫细腻持久，挂杯效果很好。
味道，简直就是一杯液体巧克力蛋糕，入口苦味明显，然后是巧克力味，苦味并不难接受，很好的融合在酒体里，像是喝咖啡一样，苦味就应该是它的一部分。再然后，酒体回甘，一股香甜的味道从喉咙深处升腾出来，收口有点微酸，消失的很快，最后唇齿酒香，像是刚喝过了一杯浓浓的咖啡。
总体，口感顺滑，酒体厚重，平衡感极佳，层次感也很赞，酒精感掩盖得非常好，一点都感觉不到这是一款酒精度高达13度的酒，喝完感觉真想再带一瓶回去，好酒！
WinnieYeh 2016-11-18 23:37
這傢伙，太好喝了！
知道bottoms up上了它的生啤，晚上就殺過去了。
看：深色酒體，透露出讓人垂涎的氣息。
問：焦糖、咖啡、烘烤、太妃糖
嚐：入口的那刻就注定要被收服了，非常好喝，咖啡的甜香、太妃糖、焦糖，融合的非常巧妙，酒體滑順，回味無窮。
倒是沒喝出辣椒的感覺，１３度的酒精隱藏的非常好，絲滑、柔順、真的是非常好喝。
陌生你好 2016-11-11 21:05
严格意义上我算不上一个合格的泡吧的酒客，并不会很专业的看酒不挑人，大凡喝酒都是去朋友的店，巷啤或慢慢想，通常就这俩地方。矫情的地方在于，我眼里，人永远比酒要紧，而胖子和赵师傅无疑算是我认为的合适的人。身为烟台这样一个小三线土生土长的80后，我自认为算比较偏僻于自己同龄人的那一类----不合大群而在某些小群体表现得很随性；不凑大局而在某些小局面出入的很频密⋯⋯被相当多的熟悉或陌生的人，或明或暗的诟病为孤僻矫情装却依然故我⋯⋯其实没所谓，总会有错过，也总会有把握，这也是平衡的一种⋯⋯对了，嘚吧了这么多有的没的，其实我是要说，今天，喝到了Prairie Bomb😂，本来心情一般，见到这货瞬间晴朗明媚了许多😂赵师傅说他搞了三瓶，我戏称这酒价值连城，但直觉不容错过⋯⋯
温度：先冰到7℃左右，而后回暖醒发到10℃左右，嫌不细致也可以过几分钟就打开冰箱测测温，到10℃左右了立马拿出来⋯⋯我是觉得太麻烦，不如先冰着，差不多了再回温，这个档口吃个小丸子聊个天的挺好，这酒本来也不是急三火四喝的东西。不过，还是怀念冬天啊，随便个常温也能适饮，要低点就室外，不然就屋里，总相宜，夏天并不美好，起码动辄接近30℃的气温让人很焦灼。
香气：嗅觉层面感受尤为突出的是浓郁的摩卡式的咖啡香气和同样浓郁的香草气味，完全制霸了嗅上皮，酱熏底色显得很低调，更侧重于提升此两种增味元素以及酱熏本身三者间的融洽感与混成浓稠。辣椒的气味表现在于一种炙烤型的油性香，带点微刺激而非明确的辣，略类似热油爆炒不太辣的干椒时，油与椒丝甫一接触时爆出的刺激却迷人的香气。至于酒精的存在感，气味层面并不算明显，但刻意搅动探寻，也会相对轻松的捕捉到诸如升腾与挥发的特质，偶尔的有一丝淡醇香，13%ABV，做到这一步，也是功力深厚了。
外观：简单纯粹的黑，匀实的不透一丝光，没见到明显的泡沫，仅在酒液上方薄薄的分布了不均匀的几片浮沫而已。
味道：咖啡的香味里有一种特质，像极了Founders的早餐世涛那种略微发生的味道，细品其实很浓郁别致迷人，有人说是燕麦的香味我没考究过。香草荚真是没白搁，浓浓的香气，与咖啡味道相得益彰。辣椒的干炸香味和一丝微辣出现在酒液稀薄时的舌侧、上颚以及咽喉处。香味方面的前段或说始终贯穿的都是香草调和下的摩卡的感觉。苦度并不高，较为低徊温润，面对很高的甜口，苦显得相对绵薄。甜度很高，表现为略显浓腻的奶咖味道。但得益于丰富多层的呈味调剂，苦、椒、咖、香等均对甜构成了调和与制衡，纵使我这种天不耐受的口味，也说不出太多挑剔。酒精的醇香在酒液回暖的后期，略有施展的态势，倒不会毛刺。收口甜，丝毫不酸不水。回味咖啡香混着淡淡的香草，偶尔会有点辣意。
口感：酒体中等趋于厚重，但没有想象中的厚糯如膏，没有碳化杀口感，极致的丝滑顺口，温热感中，舒适无灼烧
综合：香气以及呈味诸元都十分丰富饱满且层次清晰，酒精的把握略倾向于有限约束，甜略压制了苦，我是浓甜不耐受的矫情口味，对甜有偏见，我跟老赵说，这酒如果不甜的话，那完美了😂
ttcraftbeer 2016-09-07 12:01
Prairie bomb!
這支炸彈是Prairie 酒廠的招牌酒款之一，以
Imperial stout為底並用上咖啡豆、香草莢、巧克力和安可辣椒熟成釀製。是一支酒精濃度高達13%的怪獸！而Prairie 酒廠更以這支酒為基礎發展出一系列評價超高的酒款，例如將Bomb!放入蘭姆酒桶熟成的Pirate Bomb!, 再次添加各種香料的Christmas Bomb!等等
目前東京幾家大精釀啤酒專賣店都有蠻完整的Prairie 品項，而我，下禮拜就要去補貨啦哈哈哈哈
Prairie bomb!
酒精濃度：13%
苦味值：65
外觀部分
酒液顏色呈現深棕色
泡沫非常少，要刻意沖才會出來
風味部分
聞起來是巧克力、香草、咖啡，一點點些微的辣椒、太妃糖和麥香
喝起來有著黑巧克力、香草、咖啡、烘烤煙燻味、麥香，至於辣椒則是短暫出現在尾韻，十分細微（可能原因有兩個，一個是我有陳放了一段時間才喝，另一個則是這種辣椒本來辣度只有在1000-2000）
口感部分
濃厚柔順
搭配食物
熔岩巧克力蛋糕
飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車
欢愉RHVmWu 2024-03-10 20:43