原本这款酒的酒精度是13%，自从2014年以后他们采用了新的工艺，把酒精度降到了11%。在一年之前，他们很幸运的拿到了一种新的波本桶——Four Roses Bourbon barrels，因而迫不及待的灌入鸵鸟原酒进行陈酿。原本他们想要命名这款酒为4 Black Roses，但是他们在肯塔基州的朋友坚决不同意，经过多次争论后最终达成一致将其取名为Cuvée Delphin，为了感谢艺术家Delphine Boël 为这款酒设计了漂亮的酒标。
开瓶酒体浓郁，泡沫消失得很快，闻香一股酱油掺威士忌的味道😂入口一股酒精直冲鼻腔，而后化成绕指柔，温柔的到喉咙，舌根感受到丝丝甜意，刺激！喜欢！
浓郁的咖啡和可可香气，入口非常厚重，焦香和咖啡的口感，酒体粘稠，回口苦甜交替。
香味：红糖 黑巧 烘焙谷物焦香 酱味 奶油 李子 温度上升后有少许酒精味 波本的味道缺失了些许香草味 同时整体香气略偏重于深色水果和酱味一些 颜色和泡沫：深棕黑色 无泡 口感：入口酒体中偏厚 较为浓重的黑巧和红糖糖浆感 但是保持了一定的丝滑感 也并没有过分的甜腻感 初入口是扎实的红糖的甜味包裹着丝丝黑巧和烘焙谷物的苦味 甜苦平衡度高 饮用起来没有压迫感 其中还有少许的深色浆果的酸味来调和 口内犹如一块缓慢融化的浆果黑巧 酒精感也不是特别显著 中段有奶油的柔滑感和少许的单宁涩感加入 口内深处浮现一定的香草和木料味 但风味主旨依旧是融化的黑巧与深色浆果味 至末端有轻微的灼烧感浮现 酱味也有所加强 同时出现的黑巧回酸恰好有所中和 但单宁感和腐木味略显破坏整体风味的平顺程度 收口微苦 甘醇香浓的黑巧和少许奶油坚果味为主 略带少许的烘焙焦香和酱味 舌上有轻微灼烧感 感受：对于黑巧风味的整体还原还是很优秀的 能体验到从入口到融化在到缓慢细腻的甜苦交融以及逼真的回酸 四玫瑰的味道反倒不是特别瞩目 桶味甚至显得有些拖后腿 整体上还是一款很优秀的酒 但是相较于黑阿还是有不少的遗憾的
黑色浓郁，泡沫少，口感极其顺滑，桶味足，酒精毫无展现，名不虚传，极具魅力
闻香一般，入口稍有辛辣感，酒精掩盖得好，苦中带甜，顺滑，吞咽后回甘悠长。
酒体漆黑，咖啡色的泡沫比较细腻，消散较快。 香气复杂，带有饼干、咖啡、巧克力、焦糖的香气。过桶的风味比较明显，香草、豆沙、谷物的气息。 酒体中等。入口微甜，带有香草、咖啡的味道。随后苦味浮现，豆沙、橡木桶、酱油伴随着巧克力的香气。收口中等，主要是香草、豆沙、巧克力的味道。味道非常平衡，酒精也隐藏得比较好。优秀的一款帝国世涛，过桶效果不错。
比利时的酒厂好厉害，第一次喝他们的世涛，波本味道的世涛很正常，问题是带着舒服的酸味和葡萄干味，是不是比利时的原料都这么厉害？
易饮性上强于黑阿，不只是糖浆的甜，还有明显的果甜，焦苦味降低，当然酒精感还是没法真正压住。压力不太大，好喝。
入口也是惊艳了一下。查了下知道是黑阿尔伯特的过桶版，如果是这样，那就理所应当了。 香气里，相较于阿尔伯特，增加了酒精气息，乍一闻略刺鼻，适应了之后就剥离出来了。酒精味儿揉进了深色水果里，非常好。 颜色依旧黑色酒体，酒头很薄，且消散很快。 味道上，深色水果的味道被削弱了，甜度也下来了。黑阿尔伯特一直让我觉得四料属性更高，而这个就绝对世涛了。 酒精味儿起来了，明显，但是揉在酒体里了，挺好。尾段的感觉完全不一样了，这个会有柔和的威士忌的感觉挂口。但是四朵玫瑰我没喝过，不敢多说。 口感上，更加浑然一体，换了另一种方式的饱满，很优秀。 不过，同样的钱，我优先选阿尔伯特。 还有就是酒精度从13降到了11，没懂，一般过威士忌桶都会更高一点吧。
大象先生 2018-04-24 23:37
开瓶酒体浓郁，泡沫消失得很快，闻香一股酱油掺威士忌的味道😂入口一股酒精直冲鼻腔，而后化成绕指柔，温柔的到喉咙，舌根感受到丝丝甜意，刺激！喜欢！
四料方方土 2018-04-20 22:42
浓郁的咖啡和可可香气，入口非常厚重，焦香和咖啡的口感，酒体粘稠，回口苦甜交替。
KUMA君X 2018-04-16 22:38
香味：红糖 黑巧 烘焙谷物焦香 酱味 奶油 李子 温度上升后有少许酒精味 波本的味道缺失了些许香草味 同时整体香气略偏重于深色水果和酱味一些
颜色和泡沫：深棕黑色 无泡
口感：入口酒体中偏厚 较为浓重的黑巧和红糖糖浆感 但是保持了一定的丝滑感 也并没有过分的甜腻感 初入口是扎实的红糖的甜味包裹着丝丝黑巧和烘焙谷物的苦味 甜苦平衡度高 饮用起来没有压迫感 其中还有少许的深色浆果的酸味来调和 口内犹如一块缓慢融化的浆果黑巧 酒精感也不是特别显著 中段有奶油的柔滑感和少许的单宁涩感加入 口内深处浮现一定的香草和木料味 但风味主旨依旧是融化的黑巧与深色浆果味 至末端有轻微的灼烧感浮现 酱味也有所加强 同时出现的黑巧回酸恰好有所中和 但单宁感和腐木味略显破坏整体风味的平顺程度 收口微苦 甘醇香浓的黑巧和少许奶油坚果味为主 略带少许的烘焙焦香和酱味 舌上有轻微灼烧感
感受：对于黑巧风味的整体还原还是很优秀的 能体验到从入口到融化在到缓慢细腻的甜苦交融以及逼真的回酸 四玫瑰的味道反倒不是特别瞩目 桶味甚至显得有些拖后腿 整体上还是一款很优秀的酒 但是相较于黑阿还是有不少的遗憾的
苦工 2018-04-13 23:02
黑色浓郁，泡沫少，口感极其顺滑，桶味足，酒精毫无展现，名不虚传，极具魅力
acelee 2018-04-03 20:57
闻香一般，入口稍有辛辣感，酒精掩盖得好，苦中带甜，顺滑，吞咽后回甘悠长。
LVSOR 2018-03-20 08:54
酒体漆黑，咖啡色的泡沫比较细腻，消散较快。
香气复杂，带有饼干、咖啡、巧克力、焦糖的香气。过桶的风味比较明显，香草、豆沙、谷物的气息。
酒体中等。入口微甜，带有香草、咖啡的味道。随后苦味浮现，豆沙、橡木桶、酱油伴随着巧克力的香气。收口中等，主要是香草、豆沙、巧克力的味道。味道非常平衡，酒精也隐藏得比较好。优秀的一款帝国世涛，过桶效果不错。
被酒爱的人 2018-03-17 23:09
比利时的酒厂好厉害，第一次喝他们的世涛，波本味道的世涛很正常，问题是带着舒服的酸味和葡萄干味，是不是比利时的原料都这么厉害？
RedXM 2018-03-15 10:30
夜待销 2018-03-03 13:53
易饮性上强于黑阿，不只是糖浆的甜，还有明显的果甜，焦苦味降低，当然酒精感还是没法真正压住。压力不太大，好喝。
jAhAtA 2018-02-26 21:29
入口也是惊艳了一下。查了下知道是黑阿尔伯特的过桶版，如果是这样，那就理所应当了。
香气里，相较于阿尔伯特，增加了酒精气息，乍一闻略刺鼻，适应了之后就剥离出来了。酒精味儿揉进了深色水果里，非常好。
颜色依旧黑色酒体，酒头很薄，且消散很快。
味道上，深色水果的味道被削弱了，甜度也下来了。黑阿尔伯特一直让我觉得四料属性更高，而这个就绝对世涛了。
酒精味儿起来了，明显，但是揉在酒体里了，挺好。尾段的感觉完全不一样了，这个会有柔和的威士忌的感觉挂口。但是四朵玫瑰我没喝过，不敢多说。
口感上，更加浑然一体，换了另一种方式的饱满，很优秀。
不过，同样的钱，我优先选阿尔伯特。
还有就是酒精度从13降到了11，没懂，一般过威士忌桶都会更高一点吧。