富勒斯孟加拉枪骑兵是一款传统的印度淡啤酒，淡琥珀色，鲜明的酒花风味非常爽口。这款孟加拉骑兵是专为出口市场酿造的版本。
Fuller’s Bengal Lancer 說到IPA大家可能會直覺性的想到美國那種很苦的啤酒，這樣想其實並沒有錯，因為美式IPA是現代精釀啤酒中一種非常重要的風格，該風格的酒款不管是直接或間接的都帶動起市場對於精釀啤酒的認識，因此甚至可以說美式IPA是精釀啤酒的代名詞也不為過！ 不過今天喝的並不是美式IPA而是一支英式IPA的啤酒。英式IPA就是美式IPA的老祖宗！其名稱的由來（India Pale Ale）大部分的說法是因18世紀身在印度的英國人因為太想念家鄉的啤酒而千方百計想把啤酒運到印度，但因為船運路途遙遠，通常送到印度早就壞了，所以他們將酒譜改良；提高了酒精濃度和啤酒花來防止變質，沒想到誤打誤撞因此產生出一種美味的啤酒－英式IPA。 不過其實真實的故事是18世紀一家名為Bow Brewery的酒廠因為所在地和東印度公司很近，在關係不錯的情況下東印度公司將他們家的重酒花淡啤酒外銷至印度，沒想到大受歡迎！後來Bow Brewery漸漸起了想要自己獨佔市場不要透過東印度公司的想法，結果東印度公司知悉後就引進了其他廠商（Allsopp）來對付Bow Brewery，而且因為 Allsopp身處的柏頓地區水質為富含硫酸鹽的硬水，釀起酒來風味呈現乾爽微苦的特徵和啤酒花的表現十分契合，所以釀製出來的酒壓倒性的贏過Bow Brewery。再來，印度市場的火熱表現不久後也引起另一家大廠Bass的興趣而開始插手印度市場，最後Bow Brewery在這樣的激烈競爭下便黯淡的退出。（現實總是殘酷的阿～） 雖然兩種故事有所出入，不過大致上都是和印度有關連的，所以今天喝的這支Fuller’s Bengal Lancer就是以著名的孟加拉騎兵作為酒標來緬懷當年大英帝國的風光！ Fuller’s Bengal Lancer 酒精濃度：5% 外觀部分 酒液顏色呈現金色帶橘 泡沫量並不是特別多但整體細緻持久 風味部分 聞起來是清新的藥草、花香還有蜂蜜與穀物的味道 喝起來則是果香明顯搭配藥草與陣陣花香，蜂蜜和焦糖也適當的點綴，尾段苦味隱隱透出，是個乾爽的結尾 口感部分 清爽簡潔 搭配食物 印度料理 飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒
ttcraftbeer 2016-06-12 14:00
Fuller’s Bengal Lancer
說到IPA大家可能會直覺性的想到美國那種很苦的啤酒，這樣想其實並沒有錯，因為美式IPA是現代精釀啤酒中一種非常重要的風格，該風格的酒款不管是直接或間接的都帶動起市場對於精釀啤酒的認識，因此甚至可以說美式IPA是精釀啤酒的代名詞也不為過！
不過今天喝的並不是美式IPA而是一支英式IPA的啤酒。英式IPA就是美式IPA的老祖宗！其名稱的由來（India Pale Ale）大部分的說法是因18世紀身在印度的英國人因為太想念家鄉的啤酒而千方百計想把啤酒運到印度，但因為船運路途遙遠，通常送到印度早就壞了，所以他們將酒譜改良；提高了酒精濃度和啤酒花來防止變質，沒想到誤打誤撞因此產生出一種美味的啤酒－英式IPA。
不過其實真實的故事是18世紀一家名為Bow Brewery的酒廠因為所在地和東印度公司很近，在關係不錯的情況下東印度公司將他們家的重酒花淡啤酒外銷至印度，沒想到大受歡迎！後來Bow Brewery漸漸起了想要自己獨佔市場不要透過東印度公司的想法，結果東印度公司知悉後就引進了其他廠商（Allsopp）來對付Bow Brewery，而且因為 Allsopp身處的柏頓地區水質為富含硫酸鹽的硬水，釀起酒來風味呈現乾爽微苦的特徵和啤酒花的表現十分契合，所以釀製出來的酒壓倒性的贏過Bow Brewery。再來，印度市場的火熱表現不久後也引起另一家大廠Bass的興趣而開始插手印度市場，最後Bow Brewery在這樣的激烈競爭下便黯淡的退出。（現實總是殘酷的阿～）
雖然兩種故事有所出入，不過大致上都是和印度有關連的，所以今天喝的這支Fuller’s Bengal Lancer就是以著名的孟加拉騎兵作為酒標來緬懷當年大英帝國的風光！
Fuller’s Bengal Lancer
酒精濃度：5%
外觀部分
酒液顏色呈現金色帶橘
泡沫量並不是特別多但整體細緻持久
風味部分
聞起來是清新的藥草、花香還有蜂蜜與穀物的味道
喝起來則是果香明顯搭配藥草與陣陣花香，蜂蜜和焦糖也適當的點綴，尾段苦味隱隱透出，是個乾爽的結尾
口感部分
清爽簡潔
搭配食物
印度料理
飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒