磨栏风车 特酿5号
De Molen Cuvee #5

磨栏风车 特酿5号

De Molen Cuvee #5

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 38
  • 喝过: 118
  • 总体评分 76
    3.72 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

继窖藏3号、4号之后一年,我们迎来了窖藏5号,同样的,它是一款One-Off绝版酒。它是帝磨栏两款帝国世涛“电压与颤动”和“地狱与诅咒”的混合,之后再双过桶于:苏格兰单一麦芽威士忌布莱迪桶、与Octomore重泥煤桶。

  • 黑色(26)
  • 适合发烧级(20)
  • 重度酒体(20)
  • 乳酸(19)
  • 泡沫少(16)
  • 烟熏(14)
  • 苦(13)
  • 重口味(13)
  • 适合进阶级(11)
  • 酱油(10)

用户酒评 共 44 条评论

飘少

飘少 2017-01-07 10:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 木头
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

过桶再见过桶。佐餐还是不错的。特酿到窖藏,是不是放段时间更好?

Erasedtapes

Erasedtapes 2016-12-20 13:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 黑色
  • 泥土
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

3号之后的又一款帝国世涛,过了两只桶,有淡淡的泥煤味,这是我喜欢的。但说实话,个人口味上,不太喜欢,那种酸味儿。在帝磨栏蜡封过桶的酒里是不错的

Sunsa

Sunsa 2016-12-17 01:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 2.5
    • 感受: 4

在第一次感受到双桶之前,无法想象它可以达到怎样的平衡。泥煤无能者欣然接受了一份5号,怡人的酸涩与浑厚的香气给你的凌晨留下一个完美的的happy ending

安格斯

安格斯 2016-12-17 01:06

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 木头
  • 药草
  • 泥土
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 辛辣
  • 适合发烧级

非常好的口感,过桶的优质风味,淡淡泥煤感。入口清单的酸爽,带出威士忌的口感,轻度酒精感,喉咙稍有灼热。细品有辛辣味道和草药的味道。

金寶Campbell

金寶Campbell 2016-11-16 00:11

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 适合进阶级

過桶的酸、過桶的泥煤,加上地摩蘭的甜醬油等等味道,構成了此款窖藏五號,總體來說,比剛喝的地獄詛咒過桶好,它只有過桶的酒精味。

batmannn

batmannn 2016-11-12 00:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

又是一款重口味,帝磨栏玩过桶真是有一套,不得不佩服老外们发散性思维。烘焙明显,层次丰富,老毛子喜欢我也喜欢

七哥饼干

七哥饼干 2016-11-02 22:25

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5

倒酒入杯,浓重的酒体甚少带有泡沫。闻起来气味极像冥界诅咒。喝下去后,带有冥界诅咒浓重的酒体,但略略有一些海盐与辣椒的感觉。酒体偏酸,泥煤味并不重。

赵斌

赵斌 2016-09-03 11:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

2支酱油混合再过2个威士忌桶,居然过成酸酱油了😢,感叹神奇!泥煤味道重,香气也复杂,我对泥煤味比较抵触,不多说了,很有意思的一支酒,值得品鉴下:)

unicorn

unicorn 2016-08-10 17:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

几乎不太喝过桶的酒,的确有煤油味,但过桶酒的苦与ipa的苦不太相同。过桶酒颜色深,苦感和味道都有点像黄酒,有陈旧的味道,却比黄酒好接受,可能没黄酒浓的缘故。这是接触精酿以后才发现啤酒还会有泥煤这样的口味呢!

沈恺

沈恺 2016-08-10 16:34

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

诧异是我对这款酒最大的体会,为什么两个帝国世涛加在一起过过桶就变成很酸的酸啤酒了,是染菌的问题吗?不过话说回来,虽然激酸但桶味尚存,有点黑IPA的感觉,还蛮好喝的。

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