首先这款世涛在今年初刚荣获了2015年丹麦最佳新款啤酒,比赛由是丹麦精酿协会发起的针对丹麦新款精酿啤酒的大决选,所以至少在其国内,含金量是很高的。这款俄罗斯帝国世涛是一款橡木桶陈酿过的啤酒,酒精度高达11.0%。它使用了多种不同的麦芽,具有深色的酒头。它在甜味度和苦味度之间良好的平衡感。经过了橡木桶的窖藏一段时间后,使得它更具有风味。比较适合搭配炖肉或烧烤等食物,最佳饮用温度为10-14℃。对于喜欢高度数重口味的资深发烧友,这款酒是不会让你失望的。
这款 15年的帝国世涛去年买了之后,让我放到了现在才开瓶,我觉得帝国世涛多放些日子口感能更柔和。 开瓶入杯能明显的闻到巧克力,咖啡,太妃糖,以及焦糖的香气。 入口酒体适中,没有我想象中的浓厚酒体,口感比较顺滑,苦度不是很高,然后稍有一点甜,层次一般,收口比较干净利索。 11度的度数压制的很好,喝基本上喝不出来这么强烈,一点都没有冲的感觉。没太感受到简介所提到橡木桶的气味。 最初我还认为这是一款有苦又冲的糖浆苦酒,结果跟我想象不太一样,不是那么吓人,哈哈哈。 挺不错的一款酒。
感谢远哥的分享,香味一般,有焦糖,太妃糖的香味,烘培麦芽味道也足够丰富,非常值得关注的是标注的12p的麦芽汁浓度能够做到11度酒精是非常大胆的,酒体虽然偏薄,也是对得起帝国世涛的浓度的,尾端稍有苦感且持久,回温以后酒体更加厚实,酒精刺激感不低,橡木桶风味捕风抓影风味不足,整体中规中矩。
一支过期的世涛,买回来是临期,白菜价,多少钱?你猜吧你,保准你猜不到。放了个把月,一直找不到机会分享。今天终于找到机会啦,罐装日期:2015年9月10日,开瓶泡沫丰富持久,酒体呈黑色,香气浓郁持久,以巧克力、咖啡、太妃糖、酱油味为主,酒体中等偏薄,酒温上升后酒体变得厚实,入口较苦,收口微甜,苦味留口持久,平衡性中下。据简介说其有过橡木桶,并得奖,无感啊。不过这款酒略重口,500ml一个人难以享用,建议分享。酒评仅供个人娱乐。
感谢远哥分享!泡沫丰富,持久度还可以,燕麦、咖啡、巧克力风味,酒体中等,沙口感中等,尾端辛辣感和苦味的残留另人不太愉悦,12p的麦汁浓度度能做到这么好的香气也算是牛逼。看简介有过橡木桶个人觉得吧…有点脱了裤子放屁,压根品不出来,或许有吧,但被掩盖掉了。整体感觉除了香气其它的都不太满意。
外观:酒体深黑色不透明,棕色泡沫,泡沫很少,持久度不是很好。 香气:很浓郁的酵母味,酱油味,有巧克力香气,摇晃之后酒精味明显 味道:入口第一下直冲鼻腔,沙口感很弱,非常有厚重感,不是太甜平衡感确实非常好!有股马厩的味道,收口有酒精感,有些辣口。
标准的帝国世涛。喝了小半杯后,觉得酒精味略微明显了点,苦味过重,平衡性没有达到最好。
香气突出了可可的味道,酒体中等偏厚,回味持久,中上之作的帝国世涛!酒精感深埋在酒中
传统的口感较重,应该说挑人的吧,喜欢的觉得挺带劲的。
我真是不喜欢帝国世涛和俄罗斯世涛,太它那什么重口味了,不过有时候喝这种重口味的真的会很受虐,闻着焦香味,看着丰富的泡沫消退,入口第一反应苦,然后咖啡的苦感和可可粉的味道荡气悠长啊。
谷雨酿造 2023-07-05 10:48
webyehko 2019-05-05 07:52
这款 15年的帝国世涛去年买了之后,让我放到了现在才开瓶,我觉得帝国世涛多放些日子口感能更柔和。
开瓶入杯能明显的闻到巧克力,咖啡,太妃糖,以及焦糖的香气。
入口酒体适中,没有我想象中的浓厚酒体,口感比较顺滑,苦度不是很高,然后稍有一点甜,层次一般,收口比较干净利索。
11度的度数压制的很好,喝基本上喝不出来这么强烈,一点都没有冲的感觉。没太感受到简介所提到橡木桶的气味。
最初我还认为这是一款有苦又冲的糖浆苦酒,结果跟我想象不太一样,不是那么吓人,哈哈哈。
挺不错的一款酒。
啤酒哥们儿 2018-09-25 01:05
感谢远哥的分享,香味一般,有焦糖,太妃糖的香味,烘培麦芽味道也足够丰富,非常值得关注的是标注的12p的麦芽汁浓度能够做到11度酒精是非常大胆的,酒体虽然偏薄,也是对得起帝国世涛的浓度的,尾端稍有苦感且持久,回温以后酒体更加厚实,酒精刺激感不低,橡木桶风味捕风抓影风味不足,整体中规中矩。
二狗子 2018-09-23 05:55
一支过期的世涛,买回来是临期,白菜价,多少钱?你猜吧你,保准你猜不到。放了个把月,一直找不到机会分享。今天终于找到机会啦,罐装日期:2015年9月10日,开瓶泡沫丰富持久,酒体呈黑色,香气浓郁持久,以巧克力、咖啡、太妃糖、酱油味为主,酒体中等偏薄,酒温上升后酒体变得厚实,入口较苦,收口微甜,苦味留口持久,平衡性中下。据简介说其有过橡木桶,并得奖,无感啊。不过这款酒略重口,500ml一个人难以享用,建议分享。酒评仅供个人娱乐。
混怒的咖啡豆 2018-09-23 05:37
感谢远哥分享!泡沫丰富,持久度还可以,燕麦、咖啡、巧克力风味,酒体中等,沙口感中等,尾端辛辣感和苦味的残留另人不太愉悦,12p的麦汁浓度度能做到这么好的香气也算是牛逼。看简介有过橡木桶个人觉得吧…有点脱了裤子放屁,压根品不出来,或许有吧,但被掩盖掉了。整体感觉除了香气其它的都不太满意。
BLBZ发酵气泡实验室 2017-01-28 01:29
外观:酒体深黑色不透明,棕色泡沫,泡沫很少,持久度不是很好。
香气:很浓郁的酵母味,酱油味,有巧克力香气,摇晃之后酒精味明显
味道:入口第一下直冲鼻腔,沙口感很弱,非常有厚重感,不是太甜平衡感确实非常好!有股马厩的味道,收口有酒精感,有些辣口。
该昵称已被人类使用 2017-01-21 20:11
标准的帝国世涛。喝了小半杯后,觉得酒精味略微明显了点,苦味过重,平衡性没有达到最好。
飞翔的 2016-09-15 10:54
香气突出了可可的味道,酒体中等偏厚,回味持久,中上之作的帝国世涛!酒精感深埋在酒中
besiege 2016-07-14 15:17
传统的口感较重,应该说挑人的吧,喜欢的觉得挺带劲的。
醉小强 2016-06-14 14:39
我真是不喜欢帝国世涛和俄罗斯世涛,太它那什么重口味了,不过有时候喝这种重口味的真的会很受虐,闻着焦香味,看着丰富的泡沫消退,入口第一反应苦,然后咖啡的苦感和可可粉的味道荡气悠长啊。