KEES橡木桶工程，目前总共有三款，分别是2015#01号，2015#02号，2016#03号，#01#02的基酒就是KEES的波特1750，本身就是一款顶级的帝国波特。
#01，是一款过Bunnahabhain布纳哈本 威士忌桶两个月的帝国世涛，布纳哈本属于Islay艾雷岛里相对最不泥煤风格的，但带来的效果是能不费劲的找到泥煤风味，柔和的泥煤味带着些许烟熏与烈酒的风味，与基酒本身出色的咖啡焦糊味相互映衬。
#02，基酒与#01一样，过Balmenach巴门纳克 威士忌桶两个月的帝国世涛，巴门纳克的威士忌属于Speyside斯贝塞地区，不以泥煤风味为主，过桶带来比较明显的烟熏风味和烈酒香醇，完美的配合了帝国世涛突出的深色烘焙麦芽风味。 这两款都是一流的过桶帝国世涛，而且仅仅两个月的过桶就带来非常出色而平衡的效果，做到了既保持了帝国世涛该有的风格又带出些许威士忌桶的和谐风味。
#03是一款12.2度的过桶大麦烈酒，过的桶与#02是一家威士忌厂。
百分之十先生 2016-11-30 12:52
黑色酒身棕色泡沫，泡沫并不多，刻意砸才会出。
浓重的酱油气味，泥煤威士忌的香气，橡木桶的香气，烟熏味，焦糊味。还有一丝奶油香气。连续闻一段时间浓重的香气把我鼻子都熏得发麻。
入口黑咖啡的香苦只持续了一瞬间，酒精带着橡木桶的香气就往鼻腔冲，泥煤的风味比较轻，烟熏和焦糊味明显，丰富的感知在一瞬间冲击口腔然后消散，回味留下淡淡的焦糖甜味和烟熏、泥煤的回味。
总体来说风味丰富而浓烈，却相得益彰，1750的优秀基酒过桶后依然能感受其存在。桶味明显，适度的泥煤风味适合想要进阶的朋友。性价比超高，居然少人问津。绝对的好酒！
LS仙人 2023-10-09 12:24
疯狂小艾尔 2023-07-03 10:26
甜甜瓜瓜 2018-04-27 15:45
喝一瓶，存一瓶，留着下崽儿。。。
XXH 2017-12-04 22:16
黑色的酒体，浓重的酱油气味，入口烟熏味明显，11度的酒精压的很好几乎感觉不到。
永无止境 2017-02-22 19:10
浓郁的重度麦芽味道略有咖啡口感，酒体醇厚。
常健 2017-02-12 13:55
大保丶天天健 2017-02-11 22:59
一个感触，感冒真心不适合喝酒…
香气：嗅觉下降了很多，但是仍能清楚感觉到酱油、可可和烟熏的味道。
味道：先是有点灼烧感，明显的酒精味，但是被甜和可可、熏烤味及酱油味盖住了，喜欢过桶酒独特的酒精风味，暖口暖胃。
外观：黑色酒体及极少的泡沫，一会儿就消散了。
感受：感觉像特工喝的酒，喜欢这种能陈放的酒，风味随着时间的流淌愈加洋溢，入口有点冲但是丝毫不影响品味，喝了还想喝，给个赞！
刘UU 2016-12-09 23:22
闻起来有点酱油的味道，难道是泥煤和烟熏的混合味道？！酒体是浓重的黑色，基本没有泡沫。入口厚重，并没有高酒精度的刺激感，入口顺滑，浓郁的过桶香气，后味悠长。在不知情的情况下打开了这瓶酒，周末的意外惊喜！好酒。
ivey_Xu 2016-07-04 22:19
泥煤味的威士忌接受需要一个过程，过泥煤桶的啤酒同样如此。第一口下去可能会让人以为是喝了一口中药，又苦又呛，但随着慢慢品饮，泥煤桶的魅力逐渐显现，回味厚重甘苦，和威士忌一样，适合夜里慢慢品饮。