Dragon's Tooth 是 Elysian早期酿制的经典旗舰款之一,原本的风格是燕麦世涛,后来酒厂为了增强酒体的平衡性与深度而改变配方,成为了现在帝国燕麦世涛的风格。同时这款酒也替 Elysian 拿下了许多大奖,GABF 1999 年与 2004 年两届金牌,World Beer Cup 2006 年金牌 。
Elysian Dragontooth Stout 這款帝國燕麥司陶特,是Elysian的旗艦酒款之一,在台灣頗受好評,常常剛上市就會銷售一空。此龍形圖案的酒標是由西雅圖知名的刺青師Joe Who所設計的東方神話中龍的形象,十分醒目,讓人在一整排精釀啤酒中,通常會一下子攫住消費者的目光! Elysian Dragontooth Stout 酒精濃度:7.45% 苦味值:56 外觀部分 酒體顏色深棕色趨近黑,不過仍稍稍可以透光 泡沫顆粒很細緻,酒帽一下子就消失,但一直保持著薄薄的一層 風味部分 清聞是焦糖的香氣和烘焙大麥的味道 雖然他是帝國型,但因為加了燕麥後喝起來一點都不會感到濃烈,整體風味很溫潤。 前段是咖啡和巧克力的溫和風味,苦味在這些重香味下,成為陪襯的角色,但也很成功的烘托出甜味。尾段會帶出美式啤酒花特有的果香味和麵包香,讓這款燕麥司陶特在眾多燕麥司陶特中獨樹一格! 口感部分 濃稠如同絲絨般柔順 搭配食物 煙熏肉或烤肉 飲酒有害健康,未成年請勿飲酒
沙口感中上,收口干香,单一豆巧克力一般,偏干偏酸。不是那么厚实,这是燕麦世涛也不够顺滑,不喜甜的会觉得易饮。就是不甜的深色酒还有劲儿,细品一般。
之前喝过Elysian的space dust IPA作为入门,也是初心,第一次觉得啤酒的味道可以那么美丽哈哈哈哈哈.. 但平心而论这款世涛没有那么看好吧,巧克力色的泡沫丰富细腻,可惜不持久.. 味道相对苦味没有那么厉害?还是焦糖的味道多一点?反正觉得咖啡味道有一点,但没有被满足到,比较中规中矩的意思..
超大的一瓶,看起来非常吸引人。 分量很足,一杯倒不完。泡沫细,不太多,并不很持久。酒体颜色很深。口感较薄较顺,虽和想象有点出入,也挺舒服。有着烟熏,咖啡,焦糖以及面包等香气。因为容量比较大,喝的很慢,随着温度的变化,味道也逐渐变的明显。 虽并没太惊喜,但慢慢的将这一大瓶喝完,挺舒服,没有什么压力,挺好。
并没有突出的stout口感,相比较stout它比较平淡并没有深刻的回韵,风味也相对单一 除了烘烤麦芽的气息,和少许的酱油 焦糖味道,并不是很强烈的一款
性价比超高 才50折合人民币才50 香气,咖啡和黑巧克力 独特的麦香味 入口适中,口感顺滑来自燕麦,
那天晚上已经喝多的情况下去喝的,就是感觉苦度比较明显,然后咖啡味比较淡。总体来说我个人口感一般。酒标设计很有特色的,让人印象深刻,毕竟都是龙的传人。
ttcraftbeer 2016-05-19 16:47
Elysian Dragontooth Stout
這款帝國燕麥司陶特,是Elysian的旗艦酒款之一,在台灣頗受好評,常常剛上市就會銷售一空。此龍形圖案的酒標是由西雅圖知名的刺青師Joe Who所設計的東方神話中龍的形象,十分醒目,讓人在一整排精釀啤酒中,通常會一下子攫住消費者的目光!
Elysian Dragontooth Stout
酒精濃度:7.45%
苦味值:56
外觀部分
酒體顏色深棕色趨近黑,不過仍稍稍可以透光
泡沫顆粒很細緻,酒帽一下子就消失,但一直保持著薄薄的一層
風味部分
清聞是焦糖的香氣和烘焙大麥的味道
雖然他是帝國型,但因為加了燕麥後喝起來一點都不會感到濃烈,整體風味很溫潤。
前段是咖啡和巧克力的溫和風味,苦味在這些重香味下,成為陪襯的角色,但也很成功的烘托出甜味。尾段會帶出美式啤酒花特有的果香味和麵包香,讓這款燕麥司陶特在眾多燕麥司陶特中獨樹一格!
口感部分
濃稠如同絲絨般柔順
搭配食物
煙熏肉或烤肉
飲酒有害健康,未成年請勿飲酒
啤酱er 2024-01-26 06:57
十一郎kk 2021-11-30 09:29
沙口感中上,收口干香,单一豆巧克力一般,偏干偏酸。不是那么厚实,这是燕麦世涛也不够顺滑,不喜甜的会觉得易饮。就是不甜的深色酒还有劲儿,细品一般。
墨西哥浪味仙 2021-11-28 12:34
Job2020 2021-08-25 22:22
喵喵喵 2019-05-18 16:58
之前喝过Elysian的space dust IPA作为入门,也是初心,第一次觉得啤酒的味道可以那么美丽哈哈哈哈哈.. 但平心而论这款世涛没有那么看好吧,巧克力色的泡沫丰富细腻,可惜不持久.. 味道相对苦味没有那么厉害?还是焦糖的味道多一点?反正觉得咖啡味道有一点,但没有被满足到,比较中规中矩的意思..
黃泉 2018-11-14 02:30
超大的一瓶,看起来非常吸引人。
分量很足,一杯倒不完。泡沫细,不太多,并不很持久。酒体颜色很深。口感较薄较顺,虽和想象有点出入,也挺舒服。有着烟熏,咖啡,焦糖以及面包等香气。因为容量比较大,喝的很慢,随着温度的变化,味道也逐渐变的明显。
虽并没太惊喜,但慢慢的将这一大瓶喝完,挺舒服,没有什么压力,挺好。
小帅大快活Saida 2018-04-16 22:17
并没有突出的stout口感,相比较stout它比较平淡并没有深刻的回韵,风味也相对单一 除了烘烤麦芽的气息,和少许的酱油 焦糖味道,并不是很强烈的一款
至尊宝XXX 2018-02-24 20:55
性价比超高
才50折合人民币才50
香气,咖啡和黑巧克力
独特的麦香味
入口适中,口感顺滑来自燕麦,
喝对不喝醉 2017-12-16 18:10
那天晚上已经喝多的情况下去喝的,就是感觉苦度比较明显,然后咖啡味比较淡。总体来说我个人口感一般。酒标设计很有特色的,让人印象深刻,毕竟都是龙的传人。