布鲁克林 黑巧克力世涛
Brooklyn Black Chocolate Stout

布鲁克林 黑巧克力世涛

Brooklyn Black Chocolate Stout

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 51
  • 色卡: 5
  • 想喝: 360
  • 喝过: 249
  • 总体评分 76
    3.73 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 51
  • 色卡: 5

啤酒简介

久负盛名的布鲁克林黑巧克力世涛。风格源自18世纪沙俄帝国,当时的沙皇卡杰琳娜大帝从英国订她钟爱的世涛啤酒。英国酿酒师为了让啤酒耐受漫长的运输,把酒的浓度大幅提高,也加大了酒花的用量, 酿造出了沙皇非常满意的杰作,并且广受沙俄皇室的青睐。这款布鲁克林黑巧克力帝王世涛诞生自1994年,已经成为了现代的经典之作。它通过巧妙的6种麦芽配比,达到了逼真的黑巧克力风味。保存得当的话,这款酒陈放数年后会达到更醇厚的效果。

  • 黑色(60)
  • 巧克力(51)
  • 苦(42)
  • 中度酒体(35)
  • 咖啡(33)
  • 焦糖(31)
  • 适合进阶级(30)
  • 甜(29)
  • 重度酒体(24)
  • 顺滑(23)

用户酒评 共 113 条评论

百科笑笑

百科笑笑 2019-04-15 21:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

外观:深黑,饱满发亮,泡面细腻持久
气味:浓郁酱香,伴着巧克力咖啡味,十分诱惑
味道:厚重酒体入口顺滑,烘培麦芽的香甜,伴着牛奶巧克力缓缓入喉,收口偏甜,口味丰富有层次感
口感:牛奶般丝滑,入喉后丝丝灼热...
总体评价:标准的沙俄帝国世涛,多种麦芽营造出巧克力咖啡牛奶香甜,平衡,恰似寒冬里的那一把火

球根

球根 2019-03-28 19:36

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 酒精
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 酱油
  • 烤面包
  • 金属
  • 灼烧感
  • 重度酒体
  • 重口味

闻香没有太明显的黑巧克力味儿,倒是有股修道院四料酒的感觉,酒体也比较轻柔,泡沫细腻持久,很像很像四料酒。
口感,还真有修道院感觉,枫糖、酒精,铁锈…要说黑巧克力的话,用心感受得出一丝丝味道,微弱得难以捕捉。但是口味着实帝国中的帝国,很难有这样烈性的沙口感。
性价比还是算高了,性子比较烈,总体像是一杯混合的世涛与修道院四料。

花伦的同学

花伦的同学 2019-03-08 06:38

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

符合预期的一款帝国世涛,黑巧带给人的浓郁体验让我沉浸其中,冲击力还是很不错的。性价比高,可做口粮

呆虎

呆虎 2018-11-03 01:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酒精
  • 巧克力
  • 香草
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

条件实在困难,这次没有冰,预计20多度喝的,喝之前以为是普通世涛,入口惊了,发现是帝国世涛。买这瓶纯粹是因为《精酿啤酒革命》。
外观:纯黑色不透光酒体,棕色酒头,泡沫很不错,可以看图片。
香气:摩卡,巧克力,烘烤麦芽,还有酒精和谷物焦香,合格。
口感:沙口感微弱但不是没有,酒体中度偏厚,入口不算顺滑,有点意料之外的渣。
味道:巧克力不必说,咖啡,烘烤麦芽,还有一定的酒精味,甜度不低,后味微苦,总体来说比较易饮。
不错不错,配合上价钱还是很超值的,没有增味做到这样可以了。

bryanChu

bryanChu 2018-09-09 21:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 黑莓
  • 乳酸
  • 奶油
  • 咖啡
  • 酱油
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

黑色不透明酒液,有醬油,巧克力香氣,微苦,有巧克力咖啡味道,酒花的鮮味,也有些醬油味,覺得溫暖,冬天喝再好不過了

金城酒魔

金城酒魔 2018-09-07 17:25

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 口粮酒

开瓶香气比较淡,酒液略微粘稠,入口有焦糖味,巧克力味,整体比较甜适合和蛋糕一起吃,甜上加甜哈哈,下午茶走起。

皮老虎

皮老虎 2018-09-01 11:01

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 气泡感弱

黑色酒体泡沫一般,黑巧、咖啡、烤焦味,巧克力味没想象中明显,但整体却是标准的帝国世涛味道,酒精感控制好。

曾繁祺

曾繁祺 2018-08-23 22:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 重口味
  • 适合爷们

气味略带酸,巧克力特别是黑巧克力的风味明显。味道是太妃糖 果脯和巧克力,苦味为主。酒体中等,不算饱满

拉加维林不加冰

拉加维林不加冰 2018-08-22 20:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 榛子
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 口粮酒
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

开瓶有一股淡淡的咖啡香气,又有那么一点点地酱油,酒颜色深黑,挂杯明显,泡沫较少。
入口有一点酒精感,之后咖啡,烤面包,类似于榛子的味道和巧克力味浮现,收口还有一点点焦糖的感觉,酒体比较厚重。
整体很棒

mythril

mythril 2018-08-08 00:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 饼干
  • 麦香
  • 泥土
  • 酱油
  • 重度酒体

五月喝了第一瓶,深感应该放到冬天再来,刚立秋,差一个多月满一年,还是等不了了。黑金配色的酒标,给人种神秘感,黑色酒液,边缘呈现出棕红色,浅褐色泡沫,凑近可能闻到不错的巧克力香,当然还有奔放的酒精味,入口之后,就和预期中的一致,黑巧、甜可可、甘草、烘烤麦芽的焦苦、生铁味,以及ABV10% 的酒精度带来的理所应当的醇厚感,但收尾的时候却又有一丝清凉,不再像第一次喝来的生厌,喝着很舒服。Johnny Depp 不是有只迪奥的 Sauvage 男香广告么,旷野中除了狼和黑色轿车,应该再来瓶 Brooklyn Black Chocolate Stout。

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