久负盛名的布鲁克林黑巧克力世涛。风格源自18世纪沙俄帝国,当时的沙皇卡杰琳娜大帝从英国订她钟爱的世涛啤酒。英国酿酒师为了让啤酒耐受漫长的运输,把酒的浓度大幅提高,也加大了酒花的用量, 酿造出了沙皇非常满意的杰作,并且广受沙俄皇室的青睐。这款布鲁克林黑巧克力帝王世涛诞生自1994年,已经成为了现代的经典之作。它通过巧妙的6种麦芽配比,达到了逼真的黑巧克力风味。保存得当的话,这款酒陈放数年后会达到更醇厚的效果。
浓墨的酒液,细腻持久的汽泡,入口丝滑,甜甜的巧克力味,有点酱油味,回后有点点苦,气味很浓,酒精隐藏得很好,让人感觉好像在喝朱古力
酱油的重色度焦糖气味,以及一些深烘咖啡的香气。入口稍苦,前段巧克力、果脯,后段奶糖味比较明显,酒体顺滑也不会太浓。口味偏朴实,作为口粮酒是不错的。
边喝边评论:开瓶后,美好丰富的巧克力、咖啡混合的焦香就迫不及待地冲了出来,闻到后,人也不自觉地笑出来。泡沫细腻、持久,五分之二的酒液、五分之三的泡沫;口感柔和,中度酒体,感受不到10度带来的酒精感。四个字:爱不释口!
美国布鲁克林-黑巧克力-世涛啤酒 酒话儿限量评测,首先是瓶标,看上去没有什么特色,朴实无华,内敛。 打开瓶盖,有一丝丝酱香味,帝国世涛的感觉。 倒入杯子里之后,酒体就是深黑色,完全不透光,泡沫相对酱油酒来说,算很多了,泡沫深褐色,持久度好,泡沫颗粒感足。 入口很香,发力浑厚,巧克力味明显,然后就是焦糖浓烈内敛的甜,后端是苦,苦得非常饱满,但遗憾的是,酒精比较突兀,有点游离于酒体之外,总的来说这酒还是不错的
纯黑色酒液,一指厚棕色泡沫细腻略持久,闻着有明显巧克力气味和麦香,轻微酱油味,入口黑巧克力、咖啡、麦香、轻微酱香和甘草,能感受到酒精味但并不强烈,酒液流动的口感稍厚重类似牛奶,略苦微甜,沙口感弱,下咽顺滑,黑巧和咖啡回味般的酸苦,用麦芽和酒花制作出黑巧克力味道的啤酒,这是酿酒师的魔术,一款名副其实的酒,如果制作氮气版味道应该会更赞。
开瓶香气不是很浓郁,泡沫绵密丰富且持久,酒液黑色,入口巧克力味明显,微苦,酒精味稍重,酒体中等,回味微甜,有粘稠感,总体水平中等吧,中规中矩。
酒的适饮温度14度左右,香气的比较稳,后期的酒精味相对较明显;味道非常浓郁丰富,巧克力咖啡:回味干脆
出乎意料,真的很喜欢这款啤酒的口感,或许我是一个重口味的酒友,24的麦芽浓度,太棒了!推荐给一样喜欢重口味的朋友们
颜色黝黑,少量深色泡沫,酒体中等偏厚,味道层次一般,咖啡味道浓郁,苦度不低,收口比较干净,酒精感不明显。
外观:黑金色的酒标显得很高端,黑色的酒液,棕色的泡沫浓稠持久。 香气:开瓶倒酒时酒闻到一阵可可和咖啡香甜,持久浓郁。 口感:入口感到很浓稠,连着泡沫一起入口时像是在喝稀释过的巧克力酱,单喝酒还是很顺滑的。 味道:入口甜,甚至有些甜腻了。几口下去感到苦味,带着强烈甜味的苦,伴着些许酒精味,非常实在。 总体:有点感觉惊艳的一瓶世涛,苦,甜,酒精感都非常到位。非常喜欢!
揭阳小白 2019-04-20 21:39
浓墨的酒液,细腻持久的汽泡,入口丝滑,甜甜的巧克力味,有点酱油味,回后有点点苦,气味很浓,酒精隐藏得很好,让人感觉好像在喝朱古力
yw 2019-04-20 20:26
酱油的重色度焦糖气味,以及一些深烘咖啡的香气。入口稍苦,前段巧克力、果脯,后段奶糖味比较明显,酒体顺滑也不会太浓。口味偏朴实,作为口粮酒是不错的。
精酿初级 2019-04-20 19:16
边喝边评论:开瓶后,美好丰富的巧克力、咖啡混合的焦香就迫不及待地冲了出来,闻到后,人也不自觉地笑出来。泡沫细腻、持久,五分之二的酒液、五分之三的泡沫;口感柔和,中度酒体,感受不到10度带来的酒精感。四个字:爱不释口!
林佳 2019-04-20 16:29
美国布鲁克林-黑巧克力-世涛啤酒
酒话儿限量评测,首先是瓶标,看上去没有什么特色,朴实无华,内敛。
打开瓶盖,有一丝丝酱香味,帝国世涛的感觉。
倒入杯子里之后,酒体就是深黑色,完全不透光,泡沫相对酱油酒来说,算很多了,泡沫深褐色,持久度好,泡沫颗粒感足。
入口很香,发力浑厚,巧克力味明显,然后就是焦糖浓烈内敛的甜,后端是苦,苦得非常饱满,但遗憾的是,酒精比较突兀,有点游离于酒体之外,总的来说这酒还是不错的
百里犀 2019-04-20 13:03
纯黑色酒液,一指厚棕色泡沫细腻略持久,闻着有明显巧克力气味和麦香,轻微酱油味,入口黑巧克力、咖啡、麦香、轻微酱香和甘草,能感受到酒精味但并不强烈,酒液流动的口感稍厚重类似牛奶,略苦微甜,沙口感弱,下咽顺滑,黑巧和咖啡回味般的酸苦,用麦芽和酒花制作出黑巧克力味道的啤酒,这是酿酒师的魔术,一款名副其实的酒,如果制作氮气版味道应该会更赞。
鹏鹏来瞧瞧 2019-04-20 00:44
开瓶香气不是很浓郁,泡沫绵密丰富且持久,酒液黑色,入口巧克力味明显,微苦,酒精味稍重,酒体中等,回味微甜,有粘稠感,总体水平中等吧,中规中矩。
iluv24 2019-04-19 23:28
酒的适饮温度14度左右,香气的比较稳,后期的酒精味相对较明显;味道非常浓郁丰富,巧克力咖啡:回味干脆
猩猩 2019-04-19 21:26
出乎意料,真的很喜欢这款啤酒的口感,或许我是一个重口味的酒友,24的麦芽浓度,太棒了!推荐给一样喜欢重口味的朋友们
macondoy 2019-04-19 20:49
颜色黝黑,少量深色泡沫,酒体中等偏厚,味道层次一般,咖啡味道浓郁,苦度不低,收口比较干净,酒精感不明显。
realacc 2019-04-19 10:39
外观:黑金色的酒标显得很高端,黑色的酒液,棕色的泡沫浓稠持久。
香气:开瓶倒酒时酒闻到一阵可可和咖啡香甜,持久浓郁。
口感:入口感到很浓稠,连着泡沫一起入口时像是在喝稀释过的巧克力酱,单喝酒还是很顺滑的。
味道:入口甜,甚至有些甜腻了。几口下去感到苦味,带着强烈甜味的苦,伴着些许酒精味,非常实在。
总体:有点感觉惊艳的一瓶世涛,苦,甜,酒精感都非常到位。非常喜欢!