被上周日的世涛局腻到了，发誓一周不喝世涛，然而在瓶子店看到森美尔还是投降了，想尝尝传统的英国世涛的风味。闻香是类似于健力士的，温和适中的焦糖巧克力香气，入口味道也和我预计的一样，前段是焦糖的微甜混着巧克力般的酸涩，中段开始浮现浓郁但不霸道的咖啡烘焙味和一点世涛应有的酱味，然后咖啡味在口中变为更加深沉的巧克力味，最后还是以巧克力焦糖香气收口，嘴里留下愉悦的酸涩，焦甜，还有一点点黑巧克力苦。酒体清爽但丝毫不寡淡，味道很平衡，甜酸苦结合很好，和健力士的foreign extra的风格比较接近但味道复杂度和回味长度都更强，虽然是“imperial stout”但并没有美式帝国世涛的感觉，酒精度也不高。在我看来比上周喝的几款甜腻过头的美式世涛好太多了，hail to her majesty！
一个俗人 2017-09-23 09:56
不错的世涛，听说是英式古典世涛的典范，比现在的帝国世涛薄不少，也没动辄就过桶的丰富味道，简单纯粹，喜欢。
KissXBeerXX 2017-09-04 19:27
小白的明天 2017-08-29 17:25
和其他的世涛外观一样，酒体纯黑，泡沫酒液层次分明，如同酱油糖浆般
，开瓶香味也能感受到烘烤咖啡、巧克力奶油的气味，虽然不浓郁，但是足够让人心血沸腾，作为英国古老的品牌，不会让人失望吧，入口有点涩的感觉，不过中段马上变为顺滑，不算太重口，难以下咽的口味，收口有种奶油巧克力的香甜感，平衡做的很不错的世涛，非常推荐啦！
Pippo 2017-08-28 22:05
Aroma-6
Appearance-4
Taste-6
Palate-4
Overall-15
风格：Imperial Stout
酒精度：7%vol
原麦汁浓度：17.5°P
灌装日期：2017.03.27
饮用日期：2017.08.28
饮用温度：10℃-17℃
外观：发亮的黑色酒体，边缘显出澄清重糖浆般的深棕色，色度估计在35左右；酒体为细腻的褐色，稳定后环杯壁细细一圈。
香气：浓郁的烘烤气息与酱糊气息相配合，几乎毫无酒精气息（温度略升高一些时需要很仔细闻才可闻出少许）；尾部透出微微麦芽赋予的深色糖的甜气息。
味道：入口深厚的焦苦气息配合一些药香感，口中停留后有很像煎熬的浓缩中药的甜苦香味，也有像中药的酸味体现。收口顺滑悠长，酒精暖喉感也几乎没体现，中药的甜苦酸悠扬地交织在一起，回味不重，显得酒体十分典雅。
口感：入口较干，收口时较顺滑有一些甜度体现；酒体很像浓缩些的中药，并不偏向甜、厚重的口感，总体感觉中等略偏上。酒精感可以算得上毫无体现。
总体印象：一款被BJCP风格指南列为帝国世涛风格常见酒款的产品，出自英国百年老字号Samuel Smith's。虽然是帝国世涛风格，但总体并不甜腻，也无常见的酒精感，突出的是焦苦、药香气息，显得老派而典雅。
建议饮用温度11℃-16℃
虞吉 2017-08-28 06:49
内敛而平衡，细品咖啡，烘烤麦芽，巧克力还有世涛的酸味都有所体现，随着温度提升酸味少了苦味更重了。一款性价比不错的世涛，值得尝试！
付大米 2017-08-26 18:36
酒精味道重，巧克力味道明显，很不错。上海田子坊开巴。
Commissar 2017-08-10 17:07
被上周日的世涛局腻到了，发誓一周不喝世涛，然而在瓶子店看到森美尔还是投降了，想尝尝传统的英国世涛的风味。闻香是类似于健力士的，温和适中的焦糖巧克力香气，入口味道也和我预计的一样，前段是焦糖的微甜混着巧克力般的酸涩，中段开始浮现浓郁但不霸道的咖啡烘焙味和一点世涛应有的酱味，然后咖啡味在口中变为更加深沉的巧克力味，最后还是以巧克力焦糖香气收口，嘴里留下愉悦的酸涩，焦甜，还有一点点黑巧克力苦。酒体清爽但丝毫不寡淡，味道很平衡，甜酸苦结合很好，和健力士的foreign extra的风格比较接近但味道复杂度和回味长度都更强，虽然是“imperial stout”但并没有美式帝国世涛的感觉，酒精度也不高。在我看来比上周喝的几款甜腻过头的美式世涛好太多了，hail to her majesty！
啤酒骨 2017-08-08 12:26
一款富有巧克力咖啡风味的丝滑细腻口感的世涛，没有太重口，向帝国世涛进阶的合适选择
岁月如歌 2017-08-03 19:11
比较平衡的一款世涛，比较适合入门级。
戴大饼 2017-07-31 13:53
有浓重的巧克力味，口感滑腻，酒体厚重