森美尔 帝国世涛
Samuel Smiths Imperial Stout

森美尔 帝国世涛

Samuel Smiths Imperial Stout

产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 121
  • 喝过: 702
  • 总体评分 64
    3.50 分
产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

森美尔是英国北部约克郡的老酒厂,成立于1758年,在以前,帝国世涛这种独特类型的啤酒需要承受从大不列颠岛到沙俄之间千里迢迢的船运航线,这是俄国贵族最喜欢的饮品,浓烈的酒精感和丰富的巧克力风味。

  • 黑色(128)
  • 中度酒体(86)
  • 咖啡(83)
  • 焦糖(72)
  • 苦(71)
  • 适合入门级(65)
  • 泡沫丰富(61)
  • 巧克力(57)
  • 顺滑(48)
  • 泡沫持久(45)

用户酒评 共 188 条评论

kevinpierce

kevinpierce 2018-01-17 22:41

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 4
    • 感受: 2
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 寡淡
  • 适合入门级
  • 不推荐

开瓶之前感觉不会太好,因为作为帝国世涛只有7的酒精度,果然,入口酸味较重,有微微烟熏味道,毫无层次感,十分寡淡,这只能作为一般的世涛,喝了几款森美尔的世涛,作为英国最古老的酒厂,只能说时代在进步,而它却没有跟上。

JZH

JZH 2018-01-17 19:51

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 奶油
  • 牛奶
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合进阶级
  • 平衡

说到世涛就必须说到森美尔。之前在某宝买了个森美尔四瓶世涛的套装,有巧克力有燕麦,但是最喜欢的还是这款帝国世涛。极其浓郁的咖啡和巧克力的香气,入口非常酱油,甚至感觉都有点咸了,可以直接用来做红烧肉了。吞咽时,有一丝丝太妃糖的回甜,让人想起来这不是太太乐酱油。几乎没有酒精感,很顺滑,泡沫也细腻持久。重口味的朋友不要错过,价格也不贵。

小酒花u0yxKe

小酒花u0yxKe 2018-01-11 21:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 平衡

这瓶帝国世涛入杯之后,就体现出来及其深厚的黑色,黑到几乎完全透不过任何光亮的酒体。顶部有着大量细腻的呈现焦黄色的泡沫,泡沫层散去速度很慢,没有在杯壁上留下很大的花边,挂壁是非常细腻的一层泡沫,表现很好
酒本身散发着浓烈的烘烤麦芽的味道,后段还能闻到一些焦糖、混合一些水果的甜味和很浓的酒精味道,非常浓厚。
入口后,伴随非常明显的烤麦芽焦糖的味道入口,类似浓郁的咖啡或者巧克力的味道,给人强烈的冲击。之后味道在苦中体现出淡淡水果的香味,伴随着厚度不错的酒体和较弱的沙口感,几乎有一种喝巧克力奶的错觉,酒精味道在口腔中几乎没有太多体现,而只是在下咽时冲击到鼻腔的后段,咽下之后口腔里残留的是比较浓的烤麦芽味,稍有苦涩但很美味。

piupiu

piupiu 2018-01-11 18:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 太妃糖
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合入门级
  • 适合爷们

蛮喜欢这款英式帝国世涛,咖啡焦糖味道十足,干净,没有酱油味,口味偏中,符合对他的预期

十年一剑

十年一剑 2017-12-25 13:04

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 不推荐
  • 适合进阶级

外观非常的吸引人,而且作为一款帝国世涛我对它充满了希望,但是开瓶后,闻香,就是淡淡的咖啡巧克力的味道,能闻到酒精味,倒入杯中,棕黑色的酒体,泡沫丰富,但是不持久,入口,就是淡淡的焦糖咖啡味,能感觉到酒精味,酒精味隐藏的不是很好,但是酒精味也不是根突出,作为一款👊酒款,让人有点失望,怎么说呢,中规中矩,不是很好也不是很差,但是对于我的预期,有点失望的,作为口粮酒,以后不会在喝了,和英国的另一个酒厂海威斯顿,我觉得是处于下风的。

是我也不是我

是我也不是我 2017-12-20 01:21

    • 香气: 3
    • 味道: 2
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 重度酒体
  • 重口味

苦,几乎没有香味……挺失望的一款帝国世涛,没喝出什么特色。

陶野

陶野 2017-12-10 22:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 黑色
  • 香草
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合入门级

传说中的井水酿造。酒体偏薄,寡淡。

大蓝

大蓝 2017-12-03 09:35

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 麦香
  • 黑莓
  • 酱油
  • 中度酒体

森美尔该款帝国世涛有古老的麦香,传统的酒精气息比较浓烈。闻起来有乳糖、梅子、咖啡的甜味,喝下去以苦为主,口味不算复杂。像酱油一般厚重浓郁,入口后喉头会感受到一点酒意,这酒意有些人喜欢,也有人不喜欢。

明月堂

明月堂 2017-11-26 18:34

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 黑色
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 适合入门级

抱着入门世涛必喝的心态。入口后有些失望。不推荐。

Solomon

Solomon 2017-11-26 12:14

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 浑浊
  • 肥皂
  • 酒精
  • 麦香
  • 烟熏
  • 焦味
  • 松脂
  • 灼烧感
  • 杀口感强
  • 辛辣
  • 重度酒体
  • 适合进阶级
  • 重口味
  • 适合入门级

帝国世涛入门,酒精味遮盖不住,喝起来有强烈的灼烧感和烧焦味

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