由美奇乐联合弯月纹身工作室推出的重量级啤酒。浓烈的帝王世涛酿造过程中添加了覆盆子,犹如墨汁与血液的结合,再经由波本威士忌木桶陈酿,缔造出极其复杂,层次感非常深厚的酒液。
美其乐的瓶子似乎有浮夸的传统,那些375ml乍一看像极了很多美式酒650ml的规模⋯⋯血与墨的瓶子看起来远不止750ml,亦或是17%ABV的先声夺人,在潜意识里植入了敬畏的潜台词,愈发觉得眼前的瓶子巍峨耸立⋯⋯ 温度:赵师傅的冰箱冰力十足也终不敌自然的造化,于是入杯酒温令人意外却欣慰的呈现为完美的10.2℃,于帝国世涛于夏末秋初都刚刚好。 香气:自己独享的话,一定要在开盖的第一时间凑到瓶口闻闻,与人分享的话就等着入杯再说吧😂木莓我没吃过,但扑鼻而来的酸甜浆化陈果酱气息分明是来自于某种莓类水果,但并不单一,明显能分辨出其中浓郁的可可浆或高纯度黑巧克力的香气,波本桶带来的木质感和奶油香气很清晰。酱熏这种世涛的传统气味体现的不明显,能感受到由其生发的厚重,但难以觉察丝毫的典型香气。尽管酒精度高达17%,但气味层面很难搜索到独立的醇类香气,盖的严实其实也算情理之中,毕竟浆果酸甜和黑巧可可浆都是很强势而紧致的香气,盖住酒精,稀松平常。主要呈香元素的融合与个性彰显拿捏的恰到好处,混成为浓稠,打散呈层次。 外观:酒液紧扣墨字,目力所及,尽是化不开的浓黑浆液,沫量出乎意料的丰足,或许又是我倒酒的奇葩技术所致😂黄褐色的酒头带着世涛类标志性的细腻如膏,泡持度极高,挂壁沉杯,历久难消。 味道:入口酸的极为舒爽,不由得让人觉得这酒或许更适合炎炎夏日😂单就酸口而言,这酒的酸明显的具有鲜明的浆果特征,回甘而不腻,浓郁浆化感像极了发酵了的浓果汁。可可浆的味道很香滑馥郁,带着明显的焦烤香。波本桶带来的奶油香味很巧妙的左右逢源,既柔顺了木莓的果酸,又饱满了可可的焦香。苦味出现在酒液淡薄后的舌表层,典型的麦芽焦烤后的黑巧克力式的低徊苦,并不突兀,只是坚实而悠长。这酒的相对苦度不低,却仍难以刺破波本与木莓对味蕾的双重附着,但并不甘心混沌中草草谢幕,于是便有了这铅华洗尽式的本色坚守。酒精的醇味在回味的末端偶有弥散,终究是17%ABV,若是分毫不显就有点欺之太甚了😂。酱熏放在最后提一嘴,真的没那么明显,或者说,已然高度浸润了呈味的方方面面吧⋯⋯ 口感:酒体极为饱满厚重,碳化杀口感微弱,酸涩与滑腻并存的很奇妙,酒精的温热感由口及喉直至上消化道,久久不散⋯⋯ 综合:以酸为先声的帝国世涛并不多见,很大程度上解了腻,可可的香与波本的香相得益彰,浅饮慢酌,使使劲儿,一个人一瓶刚刚好😂
非常棒的酒!闻香就有波本木桶味,倒入杯呈现出很细腻的咖啡色泡沫,入口高酸高涩,有种加入了红酒的感觉,帝国世涛粘稠厚重的酒体很好的衬托出17度的酒精度,甜度稍高,但是像黑一样尾段的苦度上来,绵延的苦味感觉有点不舒服,但是总的来说这依旧是一款极品~
过桶酒很少有能取悦我的。年初听说过桶概念时还是带着星星眼的状态,现在只是把各种过桶款当做履历,不是享受
香气太浓,酸苦略重,口味丰富
大名在外的高参数酸啤 我是酸啤的门外汉啊!先声明啦! 闻香是覆盆子味道,酸香为主。 上口是甜,酸,咸,苦,味道多重而复杂,回味还是酸。 烧喉咙的好酒啊! 高参猛料,大家注意啦!
美其乐的墨与血覆盆子imp stout,高浓的麦芽汁与高酒精就带表着这支酒的不平凡!闻香浓郁的浆果香气,酸香,橡木桶明显,巧克力,可可香气比较淡,还有微弱的奶油香草香气。入口首先席卷过来的是强劲的酸果香气与木桶味,接着丝丝巧克力奶香冲击着味蕾,还带着点皮革和辣椒的味道,酸与苦成为这款酒的基本味,回口比较强烈的清苦味道长时间存在口腔,几乎没有回甘!这是款非常有意思的酒,可以当作葡萄酒来品饮,酒体饱满厚实,骨架撑的异常饱满,酸甜苦辣咸很好的融合,各不抢位!在空调下打开的第一瓶,喝的我出汗!记忆非常清晰的留在脑海。这是我喝的第一款树莓与帝国世涛结合的酒,感叹啤酒好可以这么玩!在我学习,品饮帝国世涛的道路上留下了浓墨重彩的一笔,留下此评!与爱好者们共饮!
满分好酒 既有酸的元素 本身就是优秀的帝王stout,加上过波本桶后产生的香气,搭配的非常完美!顶级作品。高端啤酒点击率最高
麦汁+蔓越梅汁再过桶,味道在啤酒里面算是很复杂的了。酒体超级厚重,果香、麦香、橡木味杂呈,不过对于常喝高酸高涩红酒的人而言,有似曾相识的感觉,不算很意外。
非常浓郁的波本桶香,还有果香和咖啡的世涛香。泡沫细腻,大约一指的酒头,酒液深黑不透光。入口不甜,确实很丰富的滋味,波本威士忌!果香!世涛的深色水果和坚果香!口感上很酸,水果的酸和香完全融进了酒里,后段主要就是酸了,下咽的后段酒精感非常明显,平衡感一直不错直到后段失衡了,酒精高(17%)刺激很明显,这点是最失望的。不过整体上有亮点,酸果的酸味和过桶世涛配合的还是非常有新意,收口的时候清口腔而且生津,同时世涛的风味一样明显,给人完全眼前一亮的感觉。重口味当中求突破的酒款,可能不会十足的满意,但是一定能给你足够力道的重拳,甚至真有威士忌的感觉。
见图片
陌生你好 2016-08-16 09:39
美其乐的瓶子似乎有浮夸的传统,那些375ml乍一看像极了很多美式酒650ml的规模⋯⋯血与墨的瓶子看起来远不止750ml,亦或是17%ABV的先声夺人,在潜意识里植入了敬畏的潜台词,愈发觉得眼前的瓶子巍峨耸立⋯⋯
温度:赵师傅的冰箱冰力十足也终不敌自然的造化,于是入杯酒温令人意外却欣慰的呈现为完美的10.2℃,于帝国世涛于夏末秋初都刚刚好。
香气:自己独享的话,一定要在开盖的第一时间凑到瓶口闻闻,与人分享的话就等着入杯再说吧😂木莓我没吃过,但扑鼻而来的酸甜浆化陈果酱气息分明是来自于某种莓类水果,但并不单一,明显能分辨出其中浓郁的可可浆或高纯度黑巧克力的香气,波本桶带来的木质感和奶油香气很清晰。酱熏这种世涛的传统气味体现的不明显,能感受到由其生发的厚重,但难以觉察丝毫的典型香气。尽管酒精度高达17%,但气味层面很难搜索到独立的醇类香气,盖的严实其实也算情理之中,毕竟浆果酸甜和黑巧可可浆都是很强势而紧致的香气,盖住酒精,稀松平常。主要呈香元素的融合与个性彰显拿捏的恰到好处,混成为浓稠,打散呈层次。
外观:酒液紧扣墨字,目力所及,尽是化不开的浓黑浆液,沫量出乎意料的丰足,或许又是我倒酒的奇葩技术所致😂黄褐色的酒头带着世涛类标志性的细腻如膏,泡持度极高,挂壁沉杯,历久难消。
味道:入口酸的极为舒爽,不由得让人觉得这酒或许更适合炎炎夏日😂单就酸口而言,这酒的酸明显的具有鲜明的浆果特征,回甘而不腻,浓郁浆化感像极了发酵了的浓果汁。可可浆的味道很香滑馥郁,带着明显的焦烤香。波本桶带来的奶油香味很巧妙的左右逢源,既柔顺了木莓的果酸,又饱满了可可的焦香。苦味出现在酒液淡薄后的舌表层,典型的麦芽焦烤后的黑巧克力式的低徊苦,并不突兀,只是坚实而悠长。这酒的相对苦度不低,却仍难以刺破波本与木莓对味蕾的双重附着,但并不甘心混沌中草草谢幕,于是便有了这铅华洗尽式的本色坚守。酒精的醇味在回味的末端偶有弥散,终究是17%ABV,若是分毫不显就有点欺之太甚了😂。酱熏放在最后提一嘴,真的没那么明显,或者说,已然高度浸润了呈味的方方面面吧⋯⋯
口感:酒体极为饱满厚重,碳化杀口感微弱,酸涩与滑腻并存的很奇妙,酒精的温热感由口及喉直至上消化道,久久不散⋯⋯
综合:以酸为先声的帝国世涛并不多见,很大程度上解了腻,可可的香与波本的香相得益彰,浅饮慢酌,使使劲儿,一个人一瓶刚刚好😂
洛言 2016-08-15 14:49
非常棒的酒!闻香就有波本木桶味,倒入杯呈现出很细腻的咖啡色泡沫,入口高酸高涩,有种加入了红酒的感觉,帝国世涛粘稠厚重的酒体很好的衬托出17度的酒精度,甜度稍高,但是像黑一样尾段的苦度上来,绵延的苦味感觉有点不舒服,但是总的来说这依旧是一款极品~
T66 2016-08-03 15:23
过桶酒很少有能取悦我的。年初听说过桶概念时还是带着星星眼的状态,现在只是把各种过桶款当做履历,不是享受
5skins 2016-07-20 11:36
香气太浓,酸苦略重,口味丰富
蛋挞叔叔 2016-07-18 20:45
大名在外的高参数酸啤
我是酸啤的门外汉啊!先声明啦!
闻香是覆盆子味道,酸香为主。
上口是甜,酸,咸,苦,味道多重而复杂,回味还是酸。
烧喉咙的好酒啊!
高参猛料,大家注意啦!
赵斌 2016-07-04 10:51
美其乐的墨与血覆盆子imp stout,高浓的麦芽汁与高酒精就带表着这支酒的不平凡!闻香浓郁的浆果香气,酸香,橡木桶明显,巧克力,可可香气比较淡,还有微弱的奶油香草香气。入口首先席卷过来的是强劲的酸果香气与木桶味,接着丝丝巧克力奶香冲击着味蕾,还带着点皮革和辣椒的味道,酸与苦成为这款酒的基本味,回口比较强烈的清苦味道长时间存在口腔,几乎没有回甘!这是款非常有意思的酒,可以当作葡萄酒来品饮,酒体饱满厚实,骨架撑的异常饱满,酸甜苦辣咸很好的融合,各不抢位!在空调下打开的第一瓶,喝的我出汗!记忆非常清晰的留在脑海。这是我喝的第一款树莓与帝国世涛结合的酒,感叹啤酒好可以这么玩!在我学习,品饮帝国世涛的道路上留下了浓墨重彩的一笔,留下此评!与爱好者们共饮!
lulu-啤酒站 2016-06-04 03:29
满分好酒 既有酸的元素 本身就是优秀的帝王stout,加上过波本桶后产生的香气,搭配的非常完美!顶级作品。高端啤酒点击率最高
沈恺 2016-05-19 20:08
麦汁+蔓越梅汁再过桶,味道在啤酒里面算是很复杂的了。酒体超级厚重,果香、麦香、橡木味杂呈,不过对于常喝高酸高涩红酒的人而言,有似曾相识的感觉,不算很意外。
Eric韦力铱 2016-05-04 20:14
非常浓郁的波本桶香,还有果香和咖啡的世涛香。泡沫细腻,大约一指的酒头,酒液深黑不透光。入口不甜,确实很丰富的滋味,波本威士忌!果香!世涛的深色水果和坚果香!口感上很酸,水果的酸和香完全融进了酒里,后段主要就是酸了,下咽的后段酒精感非常明显,平衡感一直不错直到后段失衡了,酒精高(17%)刺激很明显,这点是最失望的。不过整体上有亮点,酸果的酸味和过桶世涛配合的还是非常有新意,收口的时候清口腔而且生津,同时世涛的风味一样明显,给人完全眼前一亮的感觉。重口味当中求突破的酒款,可能不会十足的满意,但是一定能给你足够力道的重拳,甚至真有威士忌的感觉。
李光头 2016-04-23 20:44
见图片