YETI 帝国世涛给人一场感官的旅行。开始是一股浓郁的焦香麦芽的味道,紧接着是丰富的焦糖和太妃糖的味道,夹杂着大量美式啤酒花提供的浓郁的酒花味。苦度达到了75IBU。
ABV:9.5%
获奖情况:
2005年美国伟大的啤酒节,银牌,帝国世涛
2008年美国大啤酒节,铜牌,帝国世涛
2009年美国伟大的啤酒节,银牌,帝国世涛
2010年BeerAdvocate“行星地球上的100强啤酒”,#36
2014 RateBeer.com“科罗拉多州的顶级啤酒”
食物配对:
烤牛排和韭菜,迷迭香马铃薯烤面包,羊乳蓝色奶酪,奶油布朗。
牯岭街少年奇遇怪孩子XX 2017-12-30 16:09
沉烟 2017-12-29 23:13
酒色很深,泡沫也呈现出咖啡般的颜色。咖啡、巧克力、以及烤地瓜的香气,与不太明显的香草、草药味混合在一起。苦度较高,会联想这大概是要去平衡厚实的焦糖甜味,较强的气泡感下,有短促的酸味,但不讨厌,融合自然,使得整支酒的结构紧凑,层次也不错,再适口一点就更好了。
麦田守望者 2017-12-29 23:05
颜色深黑。
酒液明显有黏滞感。
杯口(瓶口)近鼻有咖啡焦香。
入口时舌感很轻,在舌面无明显味感,入喉顺滑。
下咽后,舌根略有收敛感。咽后,喉部有酒精感。
酒入喉后,舌后有苦味,苦味逐层褪去,退点并逐渐前移,到舌尖时,返现回甘,并伴有麦香。
Red-Wavapor 2017-12-22 17:04
大麦香明显,苦味恰到好处,回甘强烈,酒精压得很好,初喝不易察觉,性价比很高的一款帝国世涛。
墨灵 2017-12-22 15:35
分水岭的野人,帝国世涛。
👀:令人讶异的,乌黑色酒液上的焦黄泡沫,丰富程度和绵密的颗粒感,赶上充氮世涛了。
👃:烤麦芽的焦香,咖啡,黑巧,并有一丝酱香。
👅:入口苦味还是明显的,不过类似咖啡与可可的苦感并不难接受。几种浓烈的香味过后是一丝甘草的甜。
口感:酒体饱满厚重,杀口感比较弱,圆润流畅。
总体:作为基础版的帝国世涛,这水准不愧是拿过奖的,便宜的价格不好再要求更多了。
碉堡的大富 2017-12-21 19:22
喝的生啤
泡沫很好看,咖啡色的晕
气味:焦香、咖啡豆、麦芽
味道:不算甜,尾韵焦苦,酒体不单薄,但也不饱满,有层次感,中规中矩
总结,泡沫好看,特点不鲜明,还行
Cowboy 2017-12-21 17:06
喝这款酒已经是很久之前的事情了,但这瓶野人一直在我的心里和我的购物车里。分水岭唯一的好酒野人,在出色基酒的基础上被做成各种高分增味。这款酒非常非常出色。一小口一小口的抿,都能感觉到浓郁的烤麦香气于咖啡香气,也是很棒的体验。酒体漆黑厚重,我很喜欢的风格,每一小口都能蕴藏大量的内容。酒精重,但舒服也不明显。最重要的是,他没有一点点酱油味和药草味!很纯净,从入口到回味都香气扑鼻,我永远爱他
Jay_keke 2017-12-19 19:42
焦苦味太明显,中后段几乎被这种不舒服的感觉占领
大蓝 2017-12-19 11:45
如果真的准备好一场苦的旅行,这款酒可以满足你一切的需求和欲望。
它不像普通的黑啤,入口似水,突然一阵苦,最后还是寡淡的水味。它是真正平静的苦,从入口到回味,苦味没有波澜,苦味像厚重的夜幕。
它不像平易近人的牛奶花生酱世涛,它是真正的帝国世涛,不求酒友的包容,只为某一些挑剔的嘴巴。真正懂得苦味的酒友,能够在心中品出那一丝甘甜。
它的苦味又不像普通世涛的烘烤麦芽烤焦的苦,而像极了重酒花型啤酒花所带来的苦。最后酒精上头旅行结束,安稳地睡个好觉等天明。
VintaGe 2017-12-17 16:57