Péché Mortel(法语“弥天大醉”)是一款浓稠的烘烤味道非常明显的黑色啤酒。酿造时加入了纯正的咖啡,强化了啤酒的苦味,并给赋予它浓浓的咖啡味道。 建议品尝Péché Mortel啤酒要适量饮用。
有幸在酒局中蹭到顶级咖啡的香味,入口甜,酒精味一闪而逝,咖啡味加黑巧克力风味。略有烟熏
一年前我认为这款酒是奇迹,很难复制,如今我觉得这款酒是可以做出来的;浓烈的木头香、咖啡香,烘烤麦芽的味道,酒体不算粘稠,甜酸苦平衡,唯一小小瑕疵是可能太焦了一点,如果加点黑布林的果香,会更加完美。
超浓咖啡,让我改变对加拿大酒厂的感官,毕竟都不是太熟,之前喝的dunham和魔穴感觉都不太好,这款真不错
浓浓的烤面包烘烤麦芽气息,混有一点甜甜的巧克力香气,泡沫少但很持久,入口酒体饱满但不是很厚重,一点点酱油味和满满的厚重麦芽焦苦和咖啡味,混杂有类似坚果一般的味道,中段有一点巧克力甜,后段收口浓郁的咖啡麦芽味都留在舌头上,好喝!
外观:黑色酒液,米白色酒头,绵密厚实 持久度好 香气:咖啡,巧克力,太妃糖 味道:入口类似黑巧的苦度很高,酒精灼烧感明显,中段咖啡的烘烤味道强烈,有轻微酸感,整体味道蛮复杂,坚果和奶香若隐若现,尾段焦苦持久,酒精感始终 口感:重度酒体,弱杀口感 评价:不到10度的酒酒体非常厚实,咖啡和黑巧的味道异常强烈,难能可贵,有咀嚼感,但酒精感太明显不太舒服,焦苦味也是太重,不太能接受这么重的
浓缩的口感和增味的平衡让这款酒尝起来像意式咖啡,又带香草和榛子的味道。Rate beer 上加拿大评分最高的酒,个人非常喜欢的世涛,强烈推荐。
在Filly这里喝到了天神 香气以咖啡,酱香,巧克力,焦香为主,有一丝香草气味。 酒体纯黑,泡沫很少,散的也快。 入口开始很舒服,杀口感真好,酱油,咖啡,黑巧,焦糖一起在嘴里迸发,有比较浓的烟熏味,甜度控制的不错。然后出现了一些香料的味道。后段苦味从甜里冲出来。下咽之后有比较明显的酒精味,有些辛辣。酒精还是没压好。咖啡,焦苦在口腔里留存较久。 酒体比较重,感觉像10度以上的酒了对于枫叶国来说,能酿出这种水平已经很好了。以后希望再尝尝豆蔻年华和迷失方向的毒药
第一印象,美式咖啡!!! 唯一记住的印象,美式咖啡!! 很香,深深深棕色,有点焦糖的味道,苦度还好,酒精感较弱。酒是好酒,可是帝国世涛对我来说似乎还是没到那个级别,感受不来那个美。
黑色浓厚的酒液,淡黄色略发苍白的泡沫很细腻,但稀少不持久,闻香可以感到浓郁的烘烤咖啡香气和微弱的酱味,入口酒体薄厚适中,沙口感偏高,咖啡的烘烤风味和苦味很重,麦芽支撑度偏低,焦糖甜味很低,酒精味道略高,尾端有淡淡巧克力风味,整体咖啡增味表现的不错,香苦感觉像一杯冰美式,但酒精味道略高,麦芽甜度不够平衡,酒体偏薄,作为增味元素,咖啡风味表现好固然值得肯定,但毕竟是一款世涛,基酒风味实在太差,为了咖啡而咖啡,本末倒置
流霞子 2017-11-11 20:13
有幸在酒局中蹭到顶级咖啡的香味,入口甜,酒精味一闪而逝,咖啡味加黑巧克力风味。略有烟熏
沈恺 2017-11-11 17:24
一年前我认为这款酒是奇迹,很难复制,如今我觉得这款酒是可以做出来的;浓烈的木头香、咖啡香,烘烤麦芽的味道,酒体不算粘稠,甜酸苦平衡,唯一小小瑕疵是可能太焦了一点,如果加点黑布林的果香,会更加完美。
每天微个醺 2017-11-11 00:58
超浓咖啡,让我改变对加拿大酒厂的感官,毕竟都不是太熟,之前喝的dunham和魔穴感觉都不太好,这款真不错
白相人爷叔 2017-11-08 18:02
浓浓的烤面包烘烤麦芽气息,混有一点甜甜的巧克力香气,泡沫少但很持久,入口酒体饱满但不是很厚重,一点点酱油味和满满的厚重麦芽焦苦和咖啡味,混杂有类似坚果一般的味道,中段有一点巧克力甜,后段收口浓郁的咖啡麦芽味都留在舌头上,好喝!
洛言 2017-08-08 15:38
外观:黑色酒液,米白色酒头,绵密厚实 持久度好
香气:咖啡,巧克力,太妃糖
味道:入口类似黑巧的苦度很高,酒精灼烧感明显,中段咖啡的烘烤味道强烈,有轻微酸感,整体味道蛮复杂,坚果和奶香若隐若现,尾段焦苦持久,酒精感始终
口感:重度酒体,弱杀口感
评价:不到10度的酒酒体非常厚实,咖啡和黑巧的味道异常强烈,难能可贵,有咀嚼感,但酒精感太明显不太舒服,焦苦味也是太重,不太能接受这么重的
Schwiftidae 2017-08-06 02:47
浓缩的口感和增味的平衡让这款酒尝起来像意式咖啡,又带香草和榛子的味道。Rate beer 上加拿大评分最高的酒,个人非常喜欢的世涛,强烈推荐。
RedXM 2017-05-29 08:46
我要上交大 2017-03-11 22:13
在Filly这里喝到了天神
香气以咖啡,酱香,巧克力,焦香为主,有一丝香草气味。
酒体纯黑,泡沫很少,散的也快。
入口开始很舒服,杀口感真好,酱油,咖啡,黑巧,焦糖一起在嘴里迸发,有比较浓的烟熏味,甜度控制的不错。然后出现了一些香料的味道。后段苦味从甜里冲出来。下咽之后有比较明显的酒精味,有些辛辣。酒精还是没压好。咖啡,焦苦在口腔里留存较久。
酒体比较重,感觉像10度以上的酒了对于枫叶国来说,能酿出这种水平已经很好了。以后希望再尝尝豆蔻年华和迷失方向的毒药
酒徒的告白 2016-12-27 00:36
第一印象,美式咖啡!!!
唯一记住的印象,美式咖啡!!
很香,深深深棕色,有点焦糖的味道,苦度还好,酒精感较弱。酒是好酒,可是帝国世涛对我来说似乎还是没到那个级别,感受不来那个美。
海绵凶 2016-12-11 23:02
黑色浓厚的酒液,淡黄色略发苍白的泡沫很细腻,但稀少不持久,闻香可以感到浓郁的烘烤咖啡香气和微弱的酱味,入口酒体薄厚适中,沙口感偏高,咖啡的烘烤风味和苦味很重,麦芽支撑度偏低,焦糖甜味很低,酒精味道略高,尾端有淡淡巧克力风味,整体咖啡增味表现的不错,香苦感觉像一杯冰美式,但酒精味道略高,麦芽甜度不够平衡,酒体偏薄,作为增味元素,咖啡风味表现好固然值得肯定,但毕竟是一款世涛,基酒风味实在太差,为了咖啡而咖啡,本末倒置