天神 弥天大醉 帝国世涛
Dieu du Ciel Péché Mortel Imperial Stout

天神 弥天大醉 帝国世涛

Dieu du Ciel Péché Mortel Imperial Stout

产地: 加拿大
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 256
  • 喝过: 1161
  • 总体评分 94
    4.01 分
产地: 加拿大
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

Péché Mortel(法语“弥天大醉”)是一款浓稠的烘烤味道非常明显的黑色啤酒。酿造时加入了纯正的咖啡,强化了啤酒的苦味,并给赋予它浓浓的咖啡味道。 建议品尝Péché Mortel啤酒要适量饮用。

  • 黑色(209)
  • 咖啡(209)
  • 苦(163)
  • 巧克力(110)
  • 中度酒体(110)
  • 适合进阶级(94)
  • 重度酒体(90)
  • 甜(75)
  • 焦糖(69)
  • 顺滑(67)

用户酒评 共 305 条评论

流霞子

流霞子 2017-11-11 20:13

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

有幸在酒局中蹭到顶级咖啡的香味,入口甜,酒精味一闪而逝,咖啡味加黑巧克力风味。略有烟熏

沈恺

沈恺 2017-11-11 17:24

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 棕色
  • 木头
  • 药草
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 酒精
  • 巧克力
  • 焦味
  • 咖啡
  • 麦香
  • 坚果
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

一年前我认为这款酒是奇迹,很难复制,如今我觉得这款酒是可以做出来的;浓烈的木头香、咖啡香,烘烤麦芽的味道,酒体不算粘稠,甜酸苦平衡,唯一小小瑕疵是可能太焦了一点,如果加点黑布林的果香,会更加完美。

每天微个醺

每天微个醺 2017-11-11 00:58

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

超浓咖啡,让我改变对加拿大酒厂的感官,毕竟都不是太熟,之前喝的dunham和魔穴感觉都不太好,这款真不错

白相人爷叔

白相人爷叔 2017-11-08 18:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 酱油
  • 咖啡
  • 麦香
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 死前必喝

浓浓的烤面包烘烤麦芽气息,混有一点甜甜的巧克力香气,泡沫少但很持久,入口酒体饱满但不是很厚重,一点点酱油味和满满的厚重麦芽焦苦和咖啡味,混杂有类似坚果一般的味道,中段有一点巧克力甜,后段收口浓郁的咖啡麦芽味都留在舌头上,好喝!

洛言

洛言 2017-08-08 15:38

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 太妃糖
  • 坚果
  • 酒精
  • 咖啡
  • 杀口感弱
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

外观:黑色酒液,米白色酒头,绵密厚实 持久度好
香气:咖啡,巧克力,太妃糖
味道:入口类似黑巧的苦度很高,酒精灼烧感明显,中段咖啡的烘烤味道强烈,有轻微酸感,整体味道蛮复杂,坚果和奶香若隐若现,尾段焦苦持久,酒精感始终
口感:重度酒体,弱杀口感
评价:不到10度的酒酒体非常厚实,咖啡和黑巧的味道异常强烈,难能可贵,有咀嚼感,但酒精感太明显不太舒服,焦苦味也是太重,不太能接受这么重的

Schwiftidae

Schwiftidae 2017-08-06 02:47

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 香草
  • 李子
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦味
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

浓缩的口感和增味的平衡让这款酒尝起来像意式咖啡,又带香草和榛子的味道。Rate beer 上加拿大评分最高的酒,个人非常喜欢的世涛,强烈推荐。

RedXM

RedXM 2017-05-29 08:46

  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

我要上交大

我要上交大 2017-03-11 22:13

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 酒精
  • 巧克力
  • 酱油
  • 咖啡
  • 香草
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

在Filly这里喝到了天神
香气以咖啡,酱香,巧克力,焦香为主,有一丝香草气味。
酒体纯黑,泡沫很少,散的也快。
入口开始很舒服,杀口感真好,酱油,咖啡,黑巧,焦糖一起在嘴里迸发,有比较浓的烟熏味,甜度控制的不错。然后出现了一些香料的味道。后段苦味从甜里冲出来。下咽之后有比较明显的酒精味,有些辛辣。酒精还是没压好。咖啡,焦苦在口腔里留存较久。
酒体比较重,感觉像10度以上的酒了对于枫叶国来说,能酿出这种水平已经很好了。以后希望再尝尝豆蔻年华和迷失方向的毒药

酒徒的告白

酒徒的告白 2016-12-27 00:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 焦糖
  • 咖啡
  • 适合进阶级

第一印象,美式咖啡!!!
唯一记住的印象,美式咖啡!!
很香,深深深棕色,有点焦糖的味道,苦度还好,酒精感较弱。酒是好酒,可是帝国世涛对我来说似乎还是没到那个级别,感受不来那个美。

海绵凶

海绵凶 2016-12-11 23:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 酒精
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合进阶级

黑色浓厚的酒液,淡黄色略发苍白的泡沫很细腻,但稀少不持久,闻香可以感到浓郁的烘烤咖啡香气和微弱的酱味,入口酒体薄厚适中,沙口感偏高,咖啡的烘烤风味和苦味很重,麦芽支撑度偏低,焦糖甜味很低,酒精味道略高,尾端有淡淡巧克力风味,整体咖啡增味表现的不错,香苦感觉像一杯冰美式,但酒精味道略高,麦芽甜度不够平衡,酒体偏薄,作为增味元素,咖啡风味表现好固然值得肯定,但毕竟是一款世涛,基酒风味实在太差,为了咖啡而咖啡,本末倒置

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