鸵鸟 黑阿尔伯特 帝国世涛
Struise Black Albert Imperial Stout

鸵鸟 黑阿尔伯特 帝国世涛

Struise Black Albert Imperial Stout

产地: 比利时
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 335
  • 喝过: 559
  • 总体评分 99
    4.19 分
产地: 比利时
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

不应仅仅把Struise Black Albert作为一款啤酒,而应是一次经历。最初的酿造是为了在Lovell, Maine (USA)的Ebenezer’s Pub,之后这款酒成为了比利时第六任国王Albert II的贡礼。“微笑的国王”昵称,仅仅适用于命名那些喝完之后令你微笑并且可以安全饮用的啤酒,这款俄罗斯帝国世涛经常被认为是真正的优秀啤酒。
尽管有高达13度的酒精含量,你会发觉这款啤酒是非常容易喝的。倒入杯子里,它呈现出一种比黑啤颜色更深邃的黑,具有美妙的苦甜相间的巧克力香气,和新鲜烘培的咖啡豆的香味,大麦、蔗糖、复杂的果味、以及具有花香味的啤酒花。
酒体是厚重的,焦油状的,但酒精度隐藏的非常好。酒的前味,体现为带有辛香的烘培巧克力、新鲜摩卡咖啡、和焦糖,而隐藏在这一切之后的,是恰到好处的干果的味道,这些与并不咄咄逼人的啤酒花味道整合在了一起。酒的后味非常的平衡,显示了一种类似于巧克力与咖啡苦味的全程感受,苦味之后,可以感受到类似一款如天鹅绒般柔美的蛋糕覆盖着味蕾,伴随着一些清脆的酒花的苦带来的优雅和清新。

  • 黑色(106)
  • 重度酒体(87)
  • 咖啡(82)
  • 巧克力(74)
  • 苦(66)
  • 甜(62)
  • 焦糖(56)
  • 适合发烧级(50)
  • 重口味(49)
  • 顺滑(45)

用户酒评 共 166 条评论

蛋壳儿

蛋壳儿 2018-06-17 17:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 巧克力
  • 酒精
  • 金属
  • 酱油
  • 焦味
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

黑阿尔伯特。
外观方面很不起眼的一张破烂贴纸,上面的内容很简单,就是说这款是获奖的皇冠款世涛,中间的封绘是个带皇冠的面具图腾,内容就有这么多,盖子没有涂装。
倒在杯中首先说下,泡沫非常多,要知道他已经被我关在冰箱里很久了,脾气早就应该不那么冲了,可是实际却没有遏制他的膨胀。泡沫消散后酒体就黑色的酒体就安静了很多,杯底有泥沙状沉淀。
闻起来很冲的酒精味,真是够凶的,早知道我再关你一段时间,让你好好想清楚。巧克力和酱油味因为酒精的缘故被冲淡的很多,不过还是很纯粹的,感觉这两个味道虽然被包裹,但仍然活性不错。
喝起来苦度很高,主要是黑巧克力的味道来做的苦味输出,效果也是很不错,感受到了黑巧克力的厚度和承载力度。甜味是酒体残糖本身留下的麦汁甜感,实话说只是为了做简单的平衡,所以没啥可说的。酱油香给整体略显沉闷的酒体带来一丝活力,她所担当的岗位是鲜度,让你喝起来感觉立体一些,活力有些回复。此款属于重度酒体,浑厚的口感,油脂感表现力比较强,下咽顺滑,身体的温热感强劲有力,后背真的会出汗。回口有些金属的腥味,烘烤的焦味明显。
朴实且蛮横的传统世涛风格作品,感觉应该是比较老派的配方了,喝一下还是行的,但和市场上现在的各种增味可爱新世涛比的话,会很乏力。略显生涩的重口味作品,可能有很多传统世涛发烧友会很有兴趣,不然也不会有那么好的口碑和高评分

崔静的崔X崔静的静

崔静的崔X崔静的静 2018-06-09 21:01

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

酒体酒体,泡沫丰富持久,闻着咖啡味酒精味很重,入口顺滑,咖啡巧克力的浓郁,顺滑但不粘腻,非常的顺,喝着非常的适饮,13度,酒精感压得很好,收口咖啡香浓郁,不错的一款。

钟海威

钟海威 2018-05-14 21:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

咖啡、巧克力风味突出,但是并不甜腻~酒精感掩盖的也不错~

金波不能成了浊荡

金波不能成了浊荡 2018-05-05 12:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 麦香
  • 巧克力
  • 波本
  • 咖啡
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 辛辣
  • 重口味

一款小有故事的俄罗斯帝国世涛
香气:咖啡,焦香,微淡的巧克力
口感:棕黑色酒体,偏中淡。焦香,咖啡,略淡于咖啡的可可,随着温度回升,有酸味泛起,还能尝到些许桶味。不同温度下的层次间隙不一样,值得慢饮。酒精有隐藏,但中后段会有小小的探头。果干,干果,很好喝的世涛,不加增味却依旧有不俗表现

苦工

苦工 2018-04-18 19:29

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 巧克力
  • 酒精
  • 咖啡
  • 酱油
  • 中度酒体

黑色酒液,棕色泡沫丰富持久,黑巧克力和咖啡味道,酒精味重,却让人舒服,酱香口感,浓郁丰满,黑阿真是名不虚传

zqw不再摸鱼

zqw不再摸鱼 2018-04-06 21:56

  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 花香
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2018-04-06 10:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 黑加仑
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

其实,我很想标注一下,适合入门级。
这瓶酒,说实话,做得挺标准的。就是在焦糖味道稍微过了一点点之外,没啥不好的。
就是很经典的,巧克力,太妃糖,轻度咖啡,美拉德反应带来的焦香。除此之外,还会在中段回温之后,出现比较舒服的,浆果包围。
真的很难再写什么。因为喝到现在的水平,这种酒,在我的感官世界中,他已经没有了当初的惊艳的可能性,在如今各种突出增味的状态下,哪怕他家也这样。能有这么一瓶传统且标准的作品,难能可贵

熊伟麟

熊伟麟 2018-03-31 15:33

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 泡沫少
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级

应该是传统不增味的帝王世涛的极致了吧,担得起优雅二字的世涛。黑色酒体,少量咖啡色泡沫,酒体非常柔和,巧克力,咖啡,黑色梅果,顺滑易饮,完全感受不到13度的酒精。就是酒厂产量实在太低,市面上见到了就赶紧囤货吧。

夜待销

夜待销 2018-03-02 00:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 麦香
  • 焦味
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

之前喝的裸岛基本酱油已经觉得不错了,这个居然还要好的多。甜味焦味沙口感甚至酒精感都挺强,但并没有哪个显得非常突兀,一切都那么恰到好处,慢慢喝感觉负担并不太大。

范特西

范特西 2018-02-24 19:30

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 牛奶
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

黑阿和这个一起拿的,忘记拍照了。之后补一番。


黑啊这个酒我真的喜欢,作为世涛里我值得回味的产品。开瓶香味不算爆炸香,香气比较细腻。带有咖啡,坚果味道。酒体黑色不透光,泡沫比较多。呈棕色,喝到最后杯子巨香。度数算是高的酒,平衡做的很不错。酒精感也压的很好,没有太大灼烧感比较顺滑。对于375ml来说刚刚好。完美的产品,预算充足的话肯定当口粮酒了。赞

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