磨栏风车 天与地 帝国世涛
De Molen Hemel & Aarde Imperial Stout

磨栏风车 天与地 帝国世涛

De Molen Hemel & Aarde Imperial Stout

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 108
  • 色卡: 5
  • 想喝: 290
  • 喝过: 971
  • 总体评分 95
    4.04 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 108
  • 色卡: 5

啤酒简介

天与地采用了酒厂能找到的泥煤味最重的麦芽,这绝不是一款给胆小怕事的人喝的啤酒。这款力量感超强的啤酒带给味蕾极其强劲的烟熏、巧克力,以及咖啡的味道。

风味特点:烟熏,巧克力,咖啡。

  • 黑色(127)
  • 烟熏(108)
  • 重度酒体(101)
  • 重口味(83)
  • 苦(77)
  • 咖啡(67)
  • 巧克力(61)
  • 适合发烧级(57)
  • 焦糖(48)
  • 泡沫少(48)

用户酒评 共 234 条评论

苗有健

苗有健 2020-07-28 12:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 消毒水
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡

泡沫丰富,酒体深黑色酱油,闻着是浓郁的泥煤消毒水味道,和被它几乎完全压住的一点点烟熏烘焙味道,入口甜苦平衡的深加工麦芽的炭烧烘焙味道,沙口感充足,回口泥煤味道几乎完全被升上来的深加工麦芽带来的浓郁的咖啡烘焙炭烧等风味所盖住,又回归了标准帝国世涛的感觉,暖喉感明显,收口有深加工麦芽的炭烧烘焙味道和一点点泥煤味道残留。总体感觉很不错,酒体基体是帝磨栏一直擅长的标杆式的帝国世涛,品质优秀,第一第三阶段略带一些泥煤味道为这款酒增加了有趣的风味,相信会吸引更多威士忌爱好者的青睐,很好喝,个人很喜欢。

wpglobe

wpglobe 2020-07-27 12:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 咖啡
  • 烟熏
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合发烧级

香气有淡淡酒精感
入口强烈的泥煤味,但没有掌门精酿喝过的泥煤酒味道那么纯正,酒体不厚,杀口感强烈,收口有明显的苦咖啡感
整体算是帝磨栏少有带层次感的一款酒,泥煤味道再纯正就就更完美

墨西哥浪味仙

墨西哥浪味仙 2020-07-23 23:59

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

自由花

自由花 2020-07-19 18:46

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烟熏
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

黑色的不透明的酒体 泡沫丰富但不太细腻持续时间较长

闻香是很浓重的烟熏味儿 和一点焦糖的甜味

入口是非常浓烈的咖啡的苦味 嗯还有烟熏味儿 巧克力味儿和一点儿焦糖味儿 巧克力味儿很淡


中度偏重度的酒体比较顺滑

泡沫感还好嗯沙口感应该是苦味带来了

回味儿就是烟熏味儿和苦味儿这个烟熏味儿持续的非常绵长

敏感词

敏感词 2020-05-02 09:14

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 烟熏
  • 肉味
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

开瓶烟熏味超强,甚至闻到了培根的味道,又一次感觉风车要翻车。入口烟熏味还是很强,不过还可以接受,酒体不浓稠,酒精感一贯隐藏得很好,所以饮用压力还是不大。只是烟熏味太明显有点掩盖其他的味道,只能隐约感觉到咖啡黑巧克力。这款特点有些过于突出,爱好烟熏味的人可能会喜欢。

McGreendam

McGreendam 2020-04-22 04:41

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 烤面包
  • 酱油
  • 烟熏
  • 焦糖
  • 枫糖
  • 麦香
  • 泥土
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合爷们

酒精10 麦汁24

同是25年保质期的帝磨栏招牌货之一。开瓶就是一股烟肉的烟熏味和泥煤味,准确来说是喇叭正路丸的味道;标志性的酱油级别浓稠酒体;前半支喝的挺不愉快的,因为这股喇叭丸的气味实在太冲了,加上我个人对喇叭丸有些不好的回忆,以至于两杯下肚没喝出点东西。

搁置了个把小时后回来,烟熏味和泥煤味弱了不少,可可味和焦糖味露头,才能好好尝尝味道;帝磨栏酱油在酒体上的辨识度还是很高的,先是涌入鼻腔的香气,厚实到需要咀嚼的酒液,温润的入喉感,一应俱全;当然这支烟熏世涛最为独特的自然是强烈的烟熏味,同时还有入喉之后浓厚的焦糖麦糖香气,两者形成的巨大反差令人印象深刻。回甘像药汤一样,先是酸和苦,过后在喉结处冒出的淡淡甘甜,和呼气时感到的可可焦香,也让人难以忘怀。

总体俩字:牛逼。不愧帝磨栏当家花旦;但这位性子不是一般的烈,这气味真挺难接受;过后的体验与其说丰富,更多是刺激;以后会回味,但不一定想碰。

木木可爱

木木可爱 2020-04-04 20:45

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

世涛里面很不错的酒。帝魔栏赞一个。哈哈

精酿小白菜

精酿小白菜 2020-04-04 20:42

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

一般般也就这样,随便将就喝喝还行!

不吃江

不吃江 2020-03-15 21:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

烟熏泥煤 高地泥煤味 并没有海岛区泥煤的消毒水味道。味道还是比较干净的 不黏腻 不挂嘴。

徐遥

徐遥 2020-03-03 00:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 酱油
  • 巧克力
  • 泥土
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

香气,挺浓郁的,烟熏味跟甜味扑鼻而来。
味道,烟熏味+巧克力,咖啡。简介中的泥煤味儿有点,但不那么强烈。比较甜,喝这瓶之前喝了一瓶IPA,所以感觉比上一次喝要甜很多。108的苦度喝下去第一时间完全感受不出来,后面才会有。杀口感不强,留香一般。
外观,黑色酒体,泡沫比较丰富但是不持久,比较粘稠。
主要就是烟熏,甜,带有一点轻微急支糖浆的味道。
重口福音。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号