磨栏风车 地狱与诅咒 帝国世涛
De Molen Hel & Verdoemenis Imperial Stout

磨栏风车 地狱与诅咒 帝国世涛

De Molen Hel & Verdoemenis Imperial Stout

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 102
  • 色卡: 5
  • 想喝: 978
  • 喝过: 3164
  • 总体评分 99
    4.20 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 102
  • 色卡: 5

啤酒简介

地狱与诅咒具有浓烈的风味,突出苦味,烘烤味,巧克力,咖啡,余味持久。这也是磨坊的旗舰产品及最畅销的帝王世涛。

风味特点:巧克力,咖啡。

  • 黑色(431)
  • 咖啡(361)
  • 苦(340)
  • 重度酒体(335)
  • 巧克力(278)
  • 焦糖(255)
  • 重口味(237)
  • 泡沫少(182)
  • 适合发烧级(166)
  • 适合进阶级(161)

用户酒评 共 649 条评论

酒量极差

酒量极差 2018-01-02 16:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

泡沫少,入口有浓烈的咖啡和可可香味,酒体饱满,丝滑,这个世涛有点喝不惯,喝完有种下地狱的感觉

范特西

范特西 2017-12-28 23:59

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 麦香
  • 焦味
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

带我入门的一款酒,首先这是一款好酒毋庸置疑。适合日常做口粮,颜色很有意思酒体整体黑。边缘部分随着细腻的泡沫总感觉像红酒一样。有着一个漂亮极了的边。泡沫比较丰富两指蕾丝,挂杯漂亮能感觉到有很多焦糖。但是这款酒还是比较苦的,对于新手来说能喝完一瓶全是不错了。可以考虑先dun一小半,然后慢慢再品。要不很可能喝不完~香味持久,能感觉到它内部酒精的力量。但是这一切都很自然,喝他很舒服不会觉得有很强烈的灼烧感。但是口味的丰富层次来说,他稍微有点不充分。但是并不能阻止我对他的喜爱。毕竟口粮酒喝性价比,他是一个比较不错的选择。

晓宇掌柜

晓宇掌柜 2017-12-28 19:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 坚果
  • 咖啡
  • 麦香
  • 焦糖
  • 泥土
  • 重度酒体
  • 重口味

纯黑色酒体,深棕色泡沫,泡沫细腻不持久,
香气有酱香,黑巧,焦香,干果,
入口酒体特别厚重,浓浓的巧克力味和麦香最先体现,酒精感和咖啡苦味收尾,回味特别悠长,有一点点酸涩感,
总体来说这款酒性价比超高,适合一口一口慢慢的享受,复杂厚重的口感带来很惊艳的体验。

Red-Wavapor

Red-Wavapor 2017-12-28 12:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 酱油
  • 咖啡
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

可可,咖啡的香味。但香味并非这款帝国世涛的最大亮点。烤麦芽那种酱油味存在 但整体口感细腻,入口微苦,甜味随之浓烈起来,但绝不甜腻,总的来说很不错的口感。

十年一剑

十年一剑 2017-12-28 11:49

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 焦糖
  • 咖啡
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

第一次喝帝磨栏,酱油厂名声在外,早就心心念念,今天生日,开瓶好酒尝尝,开瓶闻香,满满的咖啡巧合克的味道,倒入杯中,泡沫不是很丰富,也不太持久,酒体浓稠,呈黑色,喝一口,咖啡,焦糖,巧克力,太妃糖的味道,很是好喝,感觉真的是名不虚传,感觉就是流动的液体咖啡巧克力,酒精味也隐藏的很好,各方面很平衡,挑不出毛病。太喜欢了,第一次给一款酒打满分,适合喜欢重口的爷们儿,适合发烧极慢慢品尝。

嘿嘿

嘿嘿 2017-12-27 18:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 中度酒体
  • 口粮酒

帝磨栏一贯的酒标,这是第一个感觉酱油的酒,不错

对方正在偷人

对方正在偷人 2017-12-25 21:14

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体

有咖啡和可可味道,香气不浓不淡,没有很重的酱油味,后味苦,喝起来比较顺滑

嘉然今天喝什么

嘉然今天喝什么 2017-12-21 22:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 酱油
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 适合入门级

黑色酒体泡沫几乎没有,闻起来巧克力的香味,喝起来有酒精感,还有咖啡和可可的香气,层次比较明确,还可以。

石桥

石桥 2017-12-20 03:21

    • 香气: 2.5
    • 味道: 5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 泡沫持久
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 中度酒体
  • 死前必喝

口感很平衡的一款帝国世涛,酒体我觉得不算很重,十分明显的巧克力咖啡味道,美滋滋

铁二壮

铁二壮 2017-12-19 22:20

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

黑色酒体,颜色很深泡沫也呈棕色,酒体比较粘稠

香气:带有明显酸味的深色咖啡,可可,酱油和一点烤面包

口味:浓郁的咖啡,咖啡酸,黑巧,一点点奶油,回味带着黑巧的苦味迟迟不散

酒体顺滑,配合黑巧带来非常柔和的口感很舒服。口味着重突出黑咖啡黑巧的风味,不甜腻,很平衡很舒服



另外,继上次diy过阿贝桶女沙皇之后,低配野火鸡桶地狱与诅咒也新鲜出炉😂

香气上,波本的玉米油漆味压抑了啤酒本身香浓的巧克力可可风味,总体上威士忌有些喧宾夺主,不过口味上啤酒风味还是占主要,中段有少量奶油和油漆,尾段波本风味相对突出一点,出来一些烟熏。

总体来说有点打破了啤酒原本的平衡,1 + 1<1的尝试

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