磨栏风车 地狱与诅咒 帝国世涛
De Molen Hel & Verdoemenis Imperial Stout

磨栏风车 地狱与诅咒 帝国世涛

De Molen Hel & Verdoemenis Imperial Stout

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 102
  • 色卡: 5
  • 想喝: 936
  • 喝过: 3030
  • 总体评分 99
    4.20 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 102
  • 色卡: 5

啤酒简介

地狱与诅咒具有浓烈的风味,突出苦味,烘烤味,巧克力,咖啡,余味持久。这也是磨坊的旗舰产品及最畅销的帝王世涛。

风味特点:巧克力,咖啡。

  • 黑色(429)
  • 咖啡(359)
  • 苦(339)
  • 重度酒体(335)
  • 巧克力(275)
  • 焦糖(255)
  • 重口味(236)
  • 泡沫少(181)
  • 适合发烧级(166)
  • 适合进阶级(161)

用户酒评 共 640 条评论

某狗李

某狗李 2017-04-14 23:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 酱油
  • 咖啡
  • 麦香
  • 太妃糖
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 灼烧感
  • 重口味

刚刚跟朋友去,感觉知己喝酒是这样的,喝的少说的多,酒不在多,味道,气氛,感觉,三分醉意,半分迷离,什么酒至此也不过,什么酒至此也不足。扯远了,回来说一说这款酒本身的品质。酱油厂一贯风格的重口从来没有丝毫的动摇,浓重清晰的香气,厚实浓稠的酒体,细腻持久的酒头,所有对世涛的期待都有满足,所有对精酿的要求都有着落。如果横向比较,这款的层次感属于普遍的层次感,但在口感方面却是非常优秀的酒,不涩,不陈,苦的扎实,香的质朴,属于大巧不工的重剑无锋类型。毕竟是酱油厂,这种名至实归的感觉也是我作为一个吹子的执着所在吧。
外观:黑色浑浊酒体,咖啡色酒头细腻持久。
香气:咖啡,可可,太妃糖,以及烤麦芽类似的酱油感。
口感:入口微甜,杀口感弱。酒体厚实,酒的味道主要是淡淡的苦和温厚的热,酸和涩的味道都不明显。收口干净,有苦味均匀残留在整个舌苔上。
回味:有淡淡的咖啡香气,比较持久。

CraftBear

CraftBear 2017-04-01 05:17

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 酱油
  • 咖啡
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 死前必喝

最喜欢的酒之一。
外观:称为最喜欢之一,自然从外观开始就着迷了。浑黑的酒体,细密咖金的泡沫。
香气很显然不是他的特征。
入口:必须承认,第一口下去,心里默默念了一句:MF……实在太感人了。绵密,却没有腻人,清苦,又不像清咖一般单刀直入。
回味:咽下后,精酿的魔力好像才刚刚开始,看着剩下的半杯,感觉你我的人生也都交织于其中了。

作弊的牛仔裤

作弊的牛仔裤 2023-05-12 23:20

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3

一开瓶,有非常浓的酱油味,还有一点熏肉味儿,让我想起了酱牛肉,然后有咖啡,有一些丁香之类的香料。温度上来以后,我好像闻到了一些消毒水味
酒体厚重。咖啡,酸,酱油,苦味明显,香料,估计是95%的黑巧克力,回味长
在我有限的喝过几个世涛里边,不算喜欢的。不如同名榛子版

imgole

imgole 2023-05-06 13:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 葡萄干
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 焦味
  • 焦糖
  • 黑莓
  • 橡木桶
  • 奶油
  • 奶酪
  • 坚果
  • 胡桃
  • 榛子

浑厚含蓄的黑巧和奶油香气首先涌现,黑色莓果与果脯接踵而至。表层缭绕微酸的浅烘咖啡焦香,伴随着黑面包的糊边儿和阴燃的苹果木。

一块儿添入榛子、夏威夷果和果脯的黑巧入口,倒没有极浓厚的酒体相辅相成。此后黑巧浓度逐渐拉高,夹杂了几朵涩苦的坚果皮。高潮处由100%浓度黑巧的醇苦覆盖,少许浓郁的奶油和软酪为其勾了芡。之下是烧灼药草的植物杂苦及复杂繁多的坚果,大多偏向浓香的油脂风味。铺底的是火大了的黑麦面包,呈一座拱形,用麦香与微焦将其余风味支撑顶起。几缕朦胧的坚果油脂感缭绕在酒体四周。虽然风味过渡不太利索,总有突兀之处,但酒精感却始终压制得很出色。

整体风味复杂度与层次感都很丰富。粗犷坚韧的药草苦香驰骋,醇厚丰腴的坚果们并没有令酒体如二八酱那般极度厚重油腻,而是将同样油脂丰富的巧克力引领入场,用弥漫更多甜苦来充盈风味。风味们的过渡把控得稍有瑕疵,例如一段油脂中激增的苦。

WhiskyStag

WhiskyStag 2023-04-30 20:38

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酱油
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

刚开瓶还以为是酱油,浓郁的酱香味随着瓶盖起来的一瞬间弥漫开来。色泽也像酱油,粘稠、漆黑,在灯光下泛出些许深红。
入口瞬间确实也是酱油的味道,但马上就被巧克力、咖啡、烤面包和烘烤麦芽淹没。
如果你已经感觉普通的世涛已经无法满足你了,试试这款地狱与诅咒吧,然后开始一扇新的大门。

随传随到的

随传随到的 2023-04-23 00:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

去年冬天第一次喝,这酒不适合小白喝。我从来没喝过这么苦的酒,它狠狠的给我这样一个只喝过青岛雪花的新手上了一课。

微醺的啤酒花

微醺的啤酒花 2023-04-22 00:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

酒精未伤我分毫

酒精未伤我分毫 2023-04-20 10:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

爱喝酒

爱喝酒 2023-04-19 11:07

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

小酒花bYzAB7

小酒花bYzAB7 2023-04-12 22:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

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