磨栏风车 地狱与诅咒 帝国世涛
De Molen Hel & Verdoemenis Imperial Stout

磨栏风车 地狱与诅咒 帝国世涛

De Molen Hel & Verdoemenis Imperial Stout

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 102
  • 色卡: 5
  • 想喝: 885
  • 喝过: 2846
  • 总体评分 99
    4.21 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 102
  • 色卡: 5

啤酒简介

地狱与诅咒具有浓烈的风味,突出苦味,烘烤味,巧克力,咖啡,余味持久。这也是磨坊的旗舰产品及最畅销的帝王世涛。

风味特点:巧克力,咖啡。

  • 黑色(415)
  • 咖啡(345)
  • 苦(327)
  • 重度酒体(325)
  • 巧克力(264)
  • 焦糖(245)
  • 重口味(227)
  • 泡沫少(179)
  • 适合发烧级(161)
  • 适合进阶级(155)

用户酒评 共 607 条评论

某狗李

某狗李 2017-04-14 23:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 酱油
  • 咖啡
  • 麦香
  • 太妃糖
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 灼烧感
  • 重口味

刚刚跟朋友去,感觉知己喝酒是这样的,喝的少说的多,酒不在多,味道,气氛,感觉,三分醉意,半分迷离,什么酒至此也不过,什么酒至此也不足。扯远了,回来说一说这款酒本身的品质。酱油厂一贯风格的重口从来没有丝毫的动摇,浓重清晰的香气,厚实浓稠的酒体,细腻持久的酒头,所有对世涛的期待都有满足,所有对精酿的要求都有着落。如果横向比较,这款的层次感属于普遍的层次感,但在口感方面却是非常优秀的酒,不涩,不陈,苦的扎实,香的质朴,属于大巧不工的重剑无锋类型。毕竟是酱油厂,这种名至实归的感觉也是我作为一个吹子的执着所在吧。
外观:黑色浑浊酒体,咖啡色酒头细腻持久。
香气:咖啡,可可,太妃糖,以及烤麦芽类似的酱油感。
口感:入口微甜,杀口感弱。酒体厚实,酒的味道主要是淡淡的苦和温厚的热,酸和涩的味道都不明显。收口干净,有苦味均匀残留在整个舌苔上。
回味:有淡淡的咖啡香气,比较持久。

CraftBear

CraftBear 2017-04-01 05:17

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 酱油
  • 咖啡
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 死前必喝

最喜欢的酒之一。
外观:称为最喜欢之一,自然从外观开始就着迷了。浑黑的酒体,细密咖金的泡沫。
香气很显然不是他的特征。
入口:必须承认,第一口下去,心里默默念了一句:MF……实在太感人了。绵密,却没有腻人,清苦,又不像清咖一般单刀直入。
回味:咽下后,精酿的魔力好像才刚刚开始,看着剩下的半杯,感觉你我的人生也都交织于其中了。

大壮Db4XKb

大壮Db4XKb 2022-07-17 23:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

该说不说,也是喝了好多好多的尖世涛的人。今天自己又喝了一瓶,开心。之前喝这个也喝了三四个了,从没有今天的畅快淋漓。酒体浓厚,该有的典型风味也展现的淋漓尽致,也没有那么过分,却也让人爽快无疑。浓郁、典型的咖啡、巧克力风味也许不会让你有那么明显的感知,但你喝的多一些之后一定会体会到这瓶30左右的酒的魅力。我爱他,在于我喝了好多酒之后,我不敢保证你第一口喝它会感人肺腑,但我可以保证,喝了几瓶好酒后,来一瓶它收尾,一定会让你身心愉悦🧡

kurtcobain

kurtcobain 2022-06-27 22:09

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

很标准的一款世涛,没有太多多余的风味表达,单纯的把世涛本身表现的很完美

imgole

imgole 2022-06-07 23:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 葡萄干
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 焦味
  • 焦糖
  • 黑莓
  • 橡木桶
  • 奶油
  • 奶酪
  • 坚果
  • 胡桃
  • 榛子

浑厚含蓄的黑巧和奶油香气首先涌现,黑色莓果与果脯接踵而至。表层缭绕微酸的浅烘咖啡焦香,伴随着黑面包的糊边儿和阴燃的苹果木。

一块儿添入榛子、夏威夷果和果脯的黑巧入口,倒没有极浓厚的酒体相辅相成。此后黑巧浓度逐渐拉高,夹杂了几朵涩苦的坚果皮。高潮处由100%浓度黑巧的醇苦覆盖,少许浓郁的奶油和软酪为其勾了芡。之下是烧灼药草的植物杂苦及复杂繁多的坚果,大多偏向浓香的油脂风味。铺底的是火大了的黑麦面包,呈一座拱形,用麦香与微焦将其余风味支撑顶起。几缕朦胧的坚果油脂感缭绕在酒体四周。虽然风味过渡不太利索,总有突兀之处,但酒精感却始终压制得很出色。

整体风味复杂度与层次感都很丰富。粗犷坚韧的药草苦香驰骋,醇厚丰腴的坚果们并没有令酒体如二八酱那般极度厚重油腻,而是将同样油脂丰富的巧克力引领入场,用弥漫更多甜苦来充盈风味。风味们的过渡把控得稍有瑕疵,例如一段油脂中激增的苦。

The_TARDIS

The_TARDIS 2022-06-05 22:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 咖啡
  • 酱油
  • 巧克力
  • 焦味
  • 药草
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 平衡

泡沫很少,消散很慢。闻香主要是巧克力的香气,还有些酱油感,微甜。前段主要是酱油味,中后段咖啡、巧克力平顺的过渡出来,还有它独特的焦香,有点像木炭的味道,夹杂着一丝草本味。收口微苦微涩,整体很协调,口感顺滑,102的苦度是喝不出来的,甚至还会有些回甘。是款不错的酒,独特的焦香味是我最喜欢的一点。

黎明之前

黎明之前 2022-05-30 15:10

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4

秦淮墨客

秦淮墨客 2022-05-17 01:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦味
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

磨栏风车的第三个酒评,姗姗来迟的最畅销款地狱与诅咒
香气,很稳的咖啡巧克力香气,入杯后有烘焙麦香。
味道,磨栏风车里较高的杀口感,咖啡巧克力焦香交织,回味悠长。
外观,黑色酒体,棕色泡沫,消散较快。
感受,畅销自然有其原因,确实是精酿爱好者比较能广泛接受的帝国世涛(酱油厂里)

Seemann

Seemann 2022-05-02 22:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

整体风格有点粗旷
烟熏的焦苦味儿和黑巧 酱油的味道
外加一点点的焦糖和深色果脯的味道
整体确实是没有榛子的好喝

远望之后

远望之后 2022-04-29 19:30

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 顺滑

巧克力,可可,咖啡的香味浓郁突出,收口平和不涩,酒体中度,顺滑。没有其他帝国世涛的粘稠感觉。简直长在我的点上。

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