磨栏风车 天堂与地狱
De Molen Heaven & Hell

磨栏风车 天堂与地狱

De Molen Heaven & Hell

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): 97
  • 色卡: 5
  • 想喝: 631
  • 喝过: 1772
  • 总体评分 98
    4.13 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): 97
  • 色卡: 5

啤酒简介

大部分人不容易充分尝出这款啤酒的滋味,这款天堂与地狱其实是磨栏风车酒厂地狱与诅咒的“大哥”版本。本款啤酒具有极其浓郁的深色麦芽风味,充斥整个口腔,而来自啤酒花和烘烤麦芽的顺滑苦味很好地支撑起了厚重的酒体。
风味特点:巧克力味,咖啡味,烘烤味

  • 黑色(175)
  • 咖啡(140)
  • 苦(137)
  • 重度酒体(136)
  • 巧克力(123)
  • 焦糖(98)
  • 重口味(97)
  • 泡沫少(82)
  • 甜(80)
  • 适合进阶级(67)

用户酒评 共 309 条评论

上升气泡

上升气泡 2022-02-19 23:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 葡萄干
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦味
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 适合进阶级

又是一款风车家挑不出毛病的一款酒。

闻起来有咖啡、黑巧克力以及酱油味,香味比较沉,不活跃,这也许是它的一个特色。

喝起来苦度高,甜度低,有略粘嘴角的糖分,酒体粘稠感恰到好处,有种酒液圆滑的附在口腔上,均匀的包裹住舌头的感觉,不过不粘黏,味道深邃强劲,喝起来可以感受到咖啡,黑巧克力,麦香,焦香,深色水果香,酱香的感觉。

有人说这是地狱与诅咒的“大哥版”,说的也对,跟我记忆中的地狱与诅咒比起来,天堂与地狱更加沉重,苦度更高,甜度更低,地诅的粘黏在它大哥这里变成了恰到好处的圆滑,相比之下会感觉这款天狱更“成熟”了,无愧为“大哥版”。

以前或许我会打比较高的分数,但是现在一路喝过不少酒款之后,打分也变得越来越谨慎,分数也在合理的范围内略有缩减。相比起第一次给地诅打了4.5的高分,我想现在再遇到喜欢的酒我会更谨慎的给出一个分数,但是一开始接触时对这款酒的喜爱是融入在这4.5分里的。

若要是在这款酒中硬是挑出一个毛病的话,那可能会是让我感觉这款酒有些简单,或者说是单调、略乏味了,风车家其他一些不过桶的当家酒款也给我一点这种感觉。但是,什么价位干什么价位的事情,用这句话来看我上面的确是鸡蛋里挑骨头了,风车在这个价位可以把世涛做的如此标准、教科书般,也是非常好的,几乎是走世涛路线的必尝款,至于其他一些更高的标准、更优秀的感受,应该就不是这个价位段所要求的了。我想,要是想要品尝更加优秀的世涛,那么风车这些酒可能也是必过的门槛之一吧。

西单

西单 2022-02-19 20:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

Emmanuelle

Emmanuelle 2022-02-14 22:06

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

特别的日子喝特别的酒,来一瓶积存两年的酱油。迷人焦香和淡淡清苦,后涌上些焦糖甜味。十二度的世涛柔和顺口,老牌酱油厂令人安心。

喝酒为减肥

喝酒为减肥 2022-02-03 21:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

最近几年是越来越口重了,连风车的当家产品也觉得寡淡了。

MyronW

MyronW 2022-01-28 21:49

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

舒服就是舒服,喝惯了帝国三倍双倍的可以尝一下

爱喝啤酒的一言

爱喝啤酒的一言 2022-01-27 20:27

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酒精
  • 皮革
  • 焦糖
  • 顺滑
  • 重口味

220127晚。210803瓶装,温度11.3 °。26.9P。
香,咖啡、焦糖香气,酒精气息。有一点点橡胶臭。
色,黑色,泡沫细腻,消散较快,棕色泡沫。
味,收入干净,顺滑,咖啡味,有一丝丝酒精感,喉咙微热,收口也干净,苦。
总体感觉一般,味道略单调,若是当做一杯冬日暖暖的苦咖啡,还不错~

玖龙

玖龙 2022-01-25 23:59

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

香气有烘培气息,入口酒精味比较直给。满口回味着烘培麦芽带来的味道(和干吃重度烘培麦芽的回味有点像)。感觉苦度没有看起来那么高,但是这种烘培苦,个人不是很喜欢。作为一瓶酱油价格本身偏低,完全对得起这个价格。

扬扬c

扬扬c 2022-01-24 14:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

基督山安娜贝尔

基督山安娜贝尔 2022-01-17 23:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 酒精
  • 酱油
  • 顺滑
  • 适合进阶级

悠哉小羊

悠哉小羊 2022-01-14 15:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

闻香是咖啡的香气为主带着一丝丝酒精味
细密的浅棕色泡沫丰富度一般
还算持久,少量挂杯
深棕色酒液密不透光
偏厚酒体入口顺滑饱满沙口感一般
咖啡和烘烤麦芽的香气
一些巧克力的味道带着一些焦香
苦度存在感不强类似咖啡那种很讨喜
末段麦汁的甜又很平衡

整体上以咖啡、焦糖、巧克力味道为主
饱满顺滑不粘稠不甜腻
虽然26.9P麦汁浓度但没有粘滞感觉
11.9的酒精度压制还算可以(10℃饮用)
性价比不错

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