大部分人不容易充分尝出这款啤酒的滋味,这款天堂与地狱其实是磨栏风车酒厂地狱与诅咒的“大哥”版本。本款啤酒具有极其浓郁的深色麦芽风味,充斥整个口腔,而来自啤酒花和烘烤麦芽的顺滑苦味很好地支撑起了厚重的酒体。 风味特点:巧克力味,咖啡味,烘烤味
开瓶香气比较收敛 酒体深黑不透光 焦香麦芽感十足 苦度值比较高,但入口的甜很舒服,真真做到了一面天堂一面地狱的感觉。 酒精味隐藏的及其完美
磨栏风车 天堂与地狱 帝国世涛 观:酱油色酒体,倒酒时肉眼可见的粘稠感(额,宿舍就这个陨石杯,想象一下吧。。。)泡沫深褐色,丰富而持久。 闻:浓郁的黑巧加咖啡的气味,酱油味十足且持续于整个过程,后段有深色水果的气味和烘烤麦芽的焦香。 尝:初尝如同意式浓缩,第一感觉就是苦,随着下咽舌根慢慢浮现香草巧克力的回甘,整段下来,苦度明显而持久,但是被焦糖和巧克力甜平衡地很好,酒精感萦绕其中。回温后酒精感会柔和一些,而香气却能一直保持。入口粘稠厚重,似可咀嚼,杀口感弱,收口干苦。 感受:作为酱油厂评分最高的帝国世涛,他可以说是新世界帝国世涛的标杆,似乎所有的公认高分他们的共同点都在于这挑不出毛病的平衡。适合重口,在现在这个阴雨绵绵的南京,我很受用。
香气浓郁,偏苦和焦香 从刚开瓶的苦到黑巧克力加奶油的感觉做的非常好 口感非常厚重,在这个价位我只能说绝了 回味酒精味非常明显,也算是提醒我这是款10度以上的酒,更体现酒体的浓厚
酱油般纯黑色的酒液,咖啡色的酒沫绵密且持久…… 入口首先是咖啡与可可气息,烘烤麦芽与面包的焦香味儿,焦糖味儿与中段有坚果的味道相互交织在一起,比如核桃与榛子的油脂醇香。最后在微微泛酸的樱桃与蓝莓的浆果味道中收口。 酒体中等偏重,沙口感还是有一点,11.9的酒精感还是有灼烧的感觉。 酒体比较顺滑与细腻,整体略显重口的同时又在细节处有所表现。 天堂与地狱不止眼前的帝国世涛,还是人生的深度与跨度…
可能这就是世涛吧,标杆算是了。
风车场的经典款酱油,没啥好说的,就是好喝。
终于想起来回顾这一款经典 开瓶就是浓郁的咖啡巧克力酒花麦芽烘烤的香气, 倒出之后黑色的酒体,竟然有相当丰富的泡沫,至少是在帝国世涛里算是比较丰富的了 入口正统的咖啡巧克力,以及相当明显的酒花烤麦芽味道,味道和苦度感觉都比地狱与诅咒要高一些 确实是标杆的存在 下次对于这款酒的过桶感受也会更好些
地狱与诅咒的加强版 香草黑巧、巧克力、咖啡的味道很足,回口甜,没有回酸。好喝
合祥 2022-04-11 15:09
一枚深夜品酒的男孩子 2022-03-25 16:39
开瓶香气比较收敛
酒体深黑不透光
焦香麦芽感十足
苦度值比较高,但入口的甜很舒服,真真做到了一面天堂一面地狱的感觉。
酒精味隐藏的及其完美
小酒花azEdbK 2022-03-22 07:50
磨栏风车 天堂与地狱 帝国世涛
观:酱油色酒体,倒酒时肉眼可见的粘稠感(额,宿舍就这个陨石杯,想象一下吧。。。)泡沫深褐色,丰富而持久。
闻:浓郁的黑巧加咖啡的气味,酱油味十足且持续于整个过程,后段有深色水果的气味和烘烤麦芽的焦香。
尝:初尝如同意式浓缩,第一感觉就是苦,随着下咽舌根慢慢浮现香草巧克力的回甘,整段下来,苦度明显而持久,但是被焦糖和巧克力甜平衡地很好,酒精感萦绕其中。回温后酒精感会柔和一些,而香气却能一直保持。入口粘稠厚重,似可咀嚼,杀口感弱,收口干苦。
感受:作为酱油厂评分最高的帝国世涛,他可以说是新世界帝国世涛的标杆,似乎所有的公认高分他们的共同点都在于这挑不出毛病的平衡。适合重口,在现在这个阴雨绵绵的南京,我很受用。
世涛怪啊吧啊吧 2022-03-21 19:51
香气浓郁,偏苦和焦香
从刚开瓶的苦到黑巧克力加奶油的感觉做的非常好
口感非常厚重,在这个价位我只能说绝了
回味酒精味非常明显,也算是提醒我这是款10度以上的酒,更体现酒体的浓厚
魅赐丶精酿 2022-03-19 22:47
X-Unit 2022-03-14 00:11
酱油般纯黑色的酒液,咖啡色的酒沫绵密且持久……
入口首先是咖啡与可可气息,烘烤麦芽与面包的焦香味儿,焦糖味儿与中段有坚果的味道相互交织在一起,比如核桃与榛子的油脂醇香。最后在微微泛酸的樱桃与蓝莓的浆果味道中收口。
酒体中等偏重,沙口感还是有一点,11.9的酒精感还是有灼烧的感觉。
酒体比较顺滑与细腻,整体略显重口的同时又在细节处有所表现。
天堂与地狱不止眼前的帝国世涛,还是人生的深度与跨度…
Arlen 2022-03-13 02:54
可能这就是世涛吧,标杆算是了。
宝宝猪 2022-03-03 21:18
风车场的经典款酱油,没啥好说的,就是好喝。
哈5h4x1n 2022-03-02 22:24
终于想起来回顾这一款经典
开瓶就是浓郁的咖啡巧克力酒花麦芽烘烤的香气,
倒出之后黑色的酒体,竟然有相当丰富的泡沫,至少是在帝国世涛里算是比较丰富的了
入口正统的咖啡巧克力,以及相当明显的酒花烤麦芽味道,味道和苦度感觉都比地狱与诅咒要高一些
确实是标杆的存在
下次对于这款酒的过桶感受也会更好些
Seemann 2022-02-22 19:15
地狱与诅咒的加强版
香草黑巧、巧克力、咖啡的味道很足,回口甜,没有回酸。好喝