磨栏风车 天堂与地狱
De Molen Heaven & Hell

磨栏风车 天堂与地狱

De Molen Heaven & Hell

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): 97
  • 色卡: 5
  • 想喝: 633
  • 喝过: 1777
  • 总体评分 98
    4.13 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): 97
  • 色卡: 5

啤酒简介

大部分人不容易充分尝出这款啤酒的滋味,这款天堂与地狱其实是磨栏风车酒厂地狱与诅咒的“大哥”版本。本款啤酒具有极其浓郁的深色麦芽风味,充斥整个口腔,而来自啤酒花和烘烤麦芽的顺滑苦味很好地支撑起了厚重的酒体。
风味特点:巧克力味,咖啡味,烘烤味

  • 黑色(175)
  • 咖啡(140)
  • 苦(137)
  • 重度酒体(136)
  • 巧克力(123)
  • 焦糖(98)
  • 重口味(97)
  • 泡沫少(82)
  • 甜(80)
  • 适合进阶级(67)

用户酒评 共 310 条评论

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2018-02-18 02:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 巧克力
  • 酱油
  • 咖啡
  • 焦味
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

最近觉得不太会打分了。以往打分忠实于自己的好恶,最近似乎对“牛逼的味道”更有感知,哪怕那种味道自己说不上喜欢。
黑色的酒液,焦黄的酒头,喝了1小时还有焦黄的花边挂在杯上
闻起来主要是巧克力和焦味以及酱油味。我喝过目前感觉最酱的酒(有很多重口味因为增味使酱油感隐藏在其他味道后面,这款则十分的坦荡)
味道如上,回口是超级绵长的焦苦,我以前以为自己喜欢焦味,但这个确实让我有点怵头。
最后整体上虽说不是很能接受,但感觉很厉害。一瓶喝了70多分钟从始至终感觉不到12度的酒精的感觉,好像一味老派绅士,西装革履在似火骄阳下从未塌下挺拔的身板或松一松自己的领结。

牯岭街少年奇遇怪孩子XX

牯岭街少年奇遇怪孩子XX 2018-02-12 21:59

  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 辛香料
  • 重度酒体
  • 死前必喝

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2018-02-08 14:05

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级

外观: 黑色酒体,泡沫中等不持久,不透光

气味: 香味很淡,咖啡味,焦糖味,一点点青草味

口感: 重度酒体,沙口感中等,入口顺滑带甜味和咖啡味,气泡感弱,口感粘稠有点像止咳糖浆,回甘苦且还算持久

感受: 特点平衡得比较好,酒精掩盖得还可以,找不到什么比较明显缺点的一款酒,个人感觉还算蛮喜欢的

LaNmX

LaNmX 2018-02-07 19:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 泡沫少
  • 香草
  • 咖啡
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 重口味

天堂与地狱,听这个名字就觉得有意思。
外观上继承帝磨栏的标准设计风格,白纸黑字,没有风格。倒入杯中是和酱油一样的酒体,倒得比较慢所以泡沫很少仅有的泡沫都是咖啡色的。
香气很收敛,不多说。入口先是苦味占据整个口腔,随后厚重的酒体带来了咖啡、焦糖的口感,整个酒入口之后回味自然持久,果然是帝国世涛的标杆作品,适合进阶的酒友

浩IQyGed

浩IQyGed 2018-01-21 21:08

  • 黑色
  • 泡沫少
  • 泡沫持久
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 蜂蜜
  • 花生
  • 麦香
  • 焦糖
  • 饼干
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

吃肉馅饺子

吃肉馅饺子 2018-01-19 22:03

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 辛香料
  • 烟熏
  • 重度酒体
  • 死前必喝

风车的精髓都延续了 哈哈 又浓烈又香 巧克力和香甜的味道

更木剑八

更木剑八 2018-01-17 19:36

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 巧克力
  • 奶油
  • 坚果
  • 咖啡
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 平衡

闻着香甜奶油味,喝着回味有咖啡巧克力坚果香,苦味和酒精感正好,很平衡的感觉,不知不觉就喝完了

大脑袋葱

大脑袋葱 2018-01-16 17:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 麦香
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 粘稠
  • 气泡感弱
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

重口!整体感觉尚可,比地狱与诅咒差一些。咖啡烤面包味,重度酒体,酒精感隐藏的很好,较易饮。但烟熏味太重,不是我的菜。

Niubliu

Niubliu 2018-01-13 22:25

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 巧克力
  • 香草
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

黑色酒体 泡沫还算不少 不持久
香气满分 不浓不淡的香甜咖啡 巧克力味 有丝丝的香草味 好闻
入口 轻度的杀口感 然后是饱满的咖啡味 之后是甜美的巧克力味 之后是巧克力和香草味的持续 后段回甘很久,醇厚
就是感觉酒精感强一些,这点比歌利亚巨人有点差距,可能多放一段时间会更好

遨天

遨天 2018-01-09 22:33

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 药草
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 重口味

与地狱与诅咒的味道类似,苦重且持久,而且似乎还多了一点中药味道。这酒我有点喝不动,好在回温后能感觉略甜,酱味也渐渐浮现,畅饮已是不可能了,或许天堂地狱之间就是苦涩的人生吧。总之这是一款有力度的苦酒,挺狠的,喜欢它的估计也是真汉子

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