磨栏风车 天堂与地狱
De Molen Heaven & Hell

磨栏风车 天堂与地狱

De Molen Heaven & Hell

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): 97
  • 色卡: 5
  • 想喝: 634
  • 喝过: 1788
  • 总体评分 98
    4.13 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): 97
  • 色卡: 5

啤酒简介

大部分人不容易充分尝出这款啤酒的滋味,这款天堂与地狱其实是磨栏风车酒厂地狱与诅咒的“大哥”版本。本款啤酒具有极其浓郁的深色麦芽风味,充斥整个口腔,而来自啤酒花和烘烤麦芽的顺滑苦味很好地支撑起了厚重的酒体。
风味特点:巧克力味,咖啡味,烘烤味

  • 黑色(177)
  • 咖啡(141)
  • 苦(139)
  • 重度酒体(138)
  • 巧克力(125)
  • 焦糖(100)
  • 重口味(99)
  • 泡沫少(83)
  • 甜(82)
  • 适合进阶级(69)

用户酒评 共 312 条评论

狂踩马路

狂踩马路 2023-10-26 22:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 气泡感适中

【品牌】磨栏风车
【酒名】天堂与地狱
【风格】帝国世涛
【产地】荷兰
【酒精度】11.9%vol
【原麦汁浓度】26.9°P
【苦度】97 IBU
【购买价格】29元
【罐装日期】2023.8.12
【饮用日期】2023.10.26
【饮用温度】10°C
【包装】330ml玻璃瓶,贴纸全系都是白底黑字。
【香气】闻起来是全麦面包焦香气息。
【外观】泡沫一指高,消散较慢,有一圈残留,酒色棕黑。
【味道】味道类似美式咖啡中倒入了少量糖。
【口感】气泡感适中。
【总体感受】还行。

肥肥阿猫

肥肥阿猫 2023-10-14 21:13

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

味道还可以

LS仙人

LS仙人 2023-10-09 12:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3

BlueDiFO1p

BlueDiFO1p 2023-08-28 17:36

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

喝不惯。度数高但是入口顺畅,口感也好,但是闻不惯也喝不惯这个味道。

imgole

imgole 2023-08-07 21:47

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 葡萄干
  • 话梅
  • 椰子
  • 咖啡
  • 辛香料
  • 巧克力
  • 香草
  • 李子
  • 焦糖
  • 甘草
  • 波本
  • 奶油
  • 坚果

香气首先涌来的是果脯巧克力、深色核果与莓果。黑巧随后消解开来,化出焦糖、橡木直至碳烬。质感像是较甜的波本或陈年朗姆。

入口顺滑,回口收得干脆利索,丝毫没留下多余的甜腻感。焦糖开篇,随后黑巧析出甜苦,并没有可可脂这类厚重成分的参与。几束脂肪较多的风味在黑巧后浮现,仿佛可可脂的延伸,如椰子、核桃与夏威夷果。巧克力引出了不少水果,主要像是杏脯、话梅与椰枣,随后还有西梅、李子等新鲜水果的调剂。香草、浅烘咖啡与陵香豆于此时段游弋在周围,带来很丰富的层次。咖啡的烘焙属性点燃了持续藏于底部的橡木,暗焰灼灼,将烟火冒入上层风味。酒精感隐藏得非常出色,几乎完全匿在酒体地基当中。

整体风味十分扎实富足,层次到位,各方面都很出色,标杆级别的严肃世涛。

lone_wolf蒸冰

lone_wolf蒸冰 2023-07-19 16:15

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

疯狂小艾尔

疯狂小艾尔 2023-07-03 10:18

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

酒精未伤我分毫

酒精未伤我分毫 2023-04-20 10:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

喝酒躺平

喝酒躺平 2023-04-19 11:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

秦淮墨客

秦淮墨客 2023-03-10 22:58

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

生啤版的天堂与地狱,久违的重口优秀世涛。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号