大部分人不容易充分尝出这款啤酒的滋味,这款天堂与地狱其实是磨栏风车酒厂地狱与诅咒的“大哥”版本。本款啤酒具有极其浓郁的深色麦芽风味,充斥整个口腔,而来自啤酒花和烘烤麦芽的顺滑苦味很好地支撑起了厚重的酒体。 风味特点:巧克力味,咖啡味,烘烤味
香气浓郁,偏苦和焦香 从刚开瓶的苦到黑巧克力加奶油的感觉做的非常好 口感非常厚重,在这个价位我只能说绝了 回味酒精味非常明显,也算是提醒我这是款10度以上的酒,更体现酒体的浓厚
酱油般纯黑色的酒液,咖啡色的酒沫绵密且持久…… 入口首先是咖啡与可可气息,烘烤麦芽与面包的焦香味儿,焦糖味儿与中段有坚果的味道相互交织在一起,比如核桃与榛子的油脂醇香。最后在微微泛酸的樱桃与蓝莓的浆果味道中收口。 酒体中等偏重,沙口感还是有一点,11.9的酒精感还是有灼烧的感觉。 酒体比较顺滑与细腻,整体略显重口的同时又在细节处有所表现。 天堂与地狱不止眼前的帝国世涛,还是人生的深度与跨度…
可能这就是世涛吧,标杆算是了。
风车场的经典款酱油,没啥好说的,就是好喝。
终于想起来回顾这一款经典 开瓶就是浓郁的咖啡巧克力酒花麦芽烘烤的香气, 倒出之后黑色的酒体,竟然有相当丰富的泡沫,至少是在帝国世涛里算是比较丰富的了 入口正统的咖啡巧克力,以及相当明显的酒花烤麦芽味道,味道和苦度感觉都比地狱与诅咒要高一些 确实是标杆的存在 下次对于这款酒的过桶感受也会更好些
地狱与诅咒的加强版 香草黑巧、巧克力、咖啡的味道很足,回口甜,没有回酸。好喝
又是一款风车家挑不出毛病的一款酒。 闻起来有咖啡、黑巧克力以及酱油味,香味比较沉,不活跃,这也许是它的一个特色。 喝起来苦度高,甜度低,有略粘嘴角的糖分,酒体粘稠感恰到好处,有种酒液圆滑的附在口腔上,均匀的包裹住舌头的感觉,不过不粘黏,味道深邃强劲,喝起来可以感受到咖啡,黑巧克力,麦香,焦香,深色水果香,酱香的感觉。 有人说这是地狱与诅咒的“大哥版”,说的也对,跟我记忆中的地狱与诅咒比起来,天堂与地狱更加沉重,苦度更高,甜度更低,地诅的粘黏在它大哥这里变成了恰到好处的圆滑,相比之下会感觉这款天狱更“成熟”了,无愧为“大哥版”。 以前或许我会打比较高的分数,但是现在一路喝过不少酒款之后,打分也变得越来越谨慎,分数也在合理的范围内略有缩减。相比起第一次给地诅打了4.5的高分,我想现在再遇到喜欢的酒我会更谨慎的给出一个分数,但是一开始接触时对这款酒的喜爱是融入在这4.5分里的。 若要是在这款酒中硬是挑出一个毛病的话,那可能会是让我感觉这款酒有些简单,或者说是单调、略乏味了,风车家其他一些不过桶的当家酒款也给我一点这种感觉。但是,什么价位干什么价位的事情,用这句话来看我上面的确是鸡蛋里挑骨头了,风车在这个价位可以把世涛做的如此标准、教科书般,也是非常好的,几乎是走世涛路线的必尝款,至于其他一些更高的标准、更优秀的感受,应该就不是这个价位段所要求的了。我想,要是想要品尝更加优秀的世涛,那么风车这些酒可能也是必过的门槛之一吧。
特别的日子喝特别的酒,来一瓶积存两年的酱油。迷人焦香和淡淡清苦,后涌上些焦糖甜味。十二度的世涛柔和顺口,老牌酱油厂令人安心。
世涛怪啊吧啊吧 2022-03-21 19:51
香气浓郁,偏苦和焦香
从刚开瓶的苦到黑巧克力加奶油的感觉做的非常好
口感非常厚重,在这个价位我只能说绝了
回味酒精味非常明显,也算是提醒我这是款10度以上的酒,更体现酒体的浓厚
魅赐丶精酿 2022-03-19 22:47
X-Unit 2022-03-14 00:11
酱油般纯黑色的酒液,咖啡色的酒沫绵密且持久……
入口首先是咖啡与可可气息,烘烤麦芽与面包的焦香味儿,焦糖味儿与中段有坚果的味道相互交织在一起,比如核桃与榛子的油脂醇香。最后在微微泛酸的樱桃与蓝莓的浆果味道中收口。
酒体中等偏重,沙口感还是有一点,11.9的酒精感还是有灼烧的感觉。
酒体比较顺滑与细腻,整体略显重口的同时又在细节处有所表现。
天堂与地狱不止眼前的帝国世涛,还是人生的深度与跨度…
Arlen 2022-03-13 02:54
可能这就是世涛吧,标杆算是了。
宝宝猪 2022-03-03 21:18
风车场的经典款酱油,没啥好说的,就是好喝。
哈5h4x1n 2022-03-02 22:24
终于想起来回顾这一款经典
开瓶就是浓郁的咖啡巧克力酒花麦芽烘烤的香气,
倒出之后黑色的酒体,竟然有相当丰富的泡沫,至少是在帝国世涛里算是比较丰富的了
入口正统的咖啡巧克力,以及相当明显的酒花烤麦芽味道,味道和苦度感觉都比地狱与诅咒要高一些
确实是标杆的存在
下次对于这款酒的过桶感受也会更好些
Seemann 2022-02-22 19:15
地狱与诅咒的加强版
香草黑巧、巧克力、咖啡的味道很足,回口甜,没有回酸。好喝
上升气泡 2022-02-19 23:39
又是一款风车家挑不出毛病的一款酒。
闻起来有咖啡、黑巧克力以及酱油味,香味比较沉,不活跃,这也许是它的一个特色。
喝起来苦度高,甜度低,有略粘嘴角的糖分,酒体粘稠感恰到好处,有种酒液圆滑的附在口腔上,均匀的包裹住舌头的感觉,不过不粘黏,味道深邃强劲,喝起来可以感受到咖啡,黑巧克力,麦香,焦香,深色水果香,酱香的感觉。
有人说这是地狱与诅咒的“大哥版”,说的也对,跟我记忆中的地狱与诅咒比起来,天堂与地狱更加沉重,苦度更高,甜度更低,地诅的粘黏在它大哥这里变成了恰到好处的圆滑,相比之下会感觉这款天狱更“成熟”了,无愧为“大哥版”。
以前或许我会打比较高的分数,但是现在一路喝过不少酒款之后,打分也变得越来越谨慎,分数也在合理的范围内略有缩减。相比起第一次给地诅打了4.5的高分,我想现在再遇到喜欢的酒我会更谨慎的给出一个分数,但是一开始接触时对这款酒的喜爱是融入在这4.5分里的。
若要是在这款酒中硬是挑出一个毛病的话,那可能会是让我感觉这款酒有些简单,或者说是单调、略乏味了,风车家其他一些不过桶的当家酒款也给我一点这种感觉。但是,什么价位干什么价位的事情,用这句话来看我上面的确是鸡蛋里挑骨头了,风车在这个价位可以把世涛做的如此标准、教科书般,也是非常好的,几乎是走世涛路线的必尝款,至于其他一些更高的标准、更优秀的感受,应该就不是这个价位段所要求的了。我想,要是想要品尝更加优秀的世涛,那么风车这些酒可能也是必过的门槛之一吧。
西单 2022-02-19 20:17
Emmanuelle 2022-02-14 22:06
特别的日子喝特别的酒,来一瓶积存两年的酱油。迷人焦香和淡淡清苦,后涌上些焦糖甜味。十二度的世涛柔和顺口,老牌酱油厂令人安心。