磨栏风车 天堂与地狱
De Molen Heaven & Hell

磨栏风车 天堂与地狱

De Molen Heaven & Hell

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): 97
  • 色卡: 5
  • 想喝: 583
  • 喝过: 1567
  • 总体评分 98
    4.13 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): 97
  • 色卡: 5

啤酒简介

大部分人不容易充分尝出这款啤酒的滋味,这款天堂与地狱其实是磨栏风车酒厂地狱与诅咒的“大哥”版本。本款啤酒具有极其浓郁的深色麦芽风味,充斥整个口腔,而来自啤酒花和烘烤麦芽的顺滑苦味很好地支撑起了厚重的酒体。
风味特点:巧克力味,咖啡味,烘烤味

  • 黑色(162)
  • 咖啡(129)
  • 苦(128)
  • 重度酒体(127)
  • 巧克力(116)
  • 重口味(92)
  • 焦糖(91)
  • 泡沫少(81)
  • 甜(74)
  • 适合进阶级(60)

用户酒评 共 275 条评论

锅净

锅净 2017-04-02 00:38

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 黑色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 粘稠
  • 气泡感强
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合爷们
  • 适合发烧级

天堂与地狱,恰如其分的名字,开瓶香气并不十分浓郁,但是却像是勾引着你的味蕾去尝试,入杯粘稠浓黑的酒体,几乎没有泡沫出现,入口沙口感比较强,同时咖啡和焦糖的香气瞬间爆裂开来,一种美妙的快感油然而生,然而下一秒强烈的苦的回味袭来,仿佛瞬间从天堂跌入地狱!再过一会儿,又有一种甜丝丝的味道荡漾起来~真的是极致矛盾的体验!

Glen

Glen 2017-01-17 21:56

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 木头
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 太妃糖
  • 酒精
  • 巧克力
  • 酱油
  • 焦味
  • 咖啡
  • 麦香
  • 香草
  • 重度酒体
  • 重口味

外观:酒体棕黑,酒头褐色,泡沫是稳定而稀薄的一层,略浑浊,挂杯效果一般。
气味:前味是浓郁的黑巧加咖啡的气味,酱油味十足,有明显的类似红酒的酒精味,后段有深色水果的气味和烘烤麦芽的焦香。
口味:绝对的重口味,几种口味鲜明而张扬,却平衡地很好。初品如同一杯美式咖啡,然后是香草巧克力的口味,后段有酒花带来的香气和一种木头的苦涩质感,整段下来,苦度明显而持久,但是被焦糖和巧克力甜平衡地很好。边聊天边喝,所以等于是给了这款酒“醒酒”的时间,摆放一段时间后再饮用,酒精感会柔和一些,而香气却能一直保持。入口厚重,似可咀嚼,杀口感弱,收口干苦,口中略有杂质感(不知道是酵母还是别的,但很舒服),易常温时引用。
总体:有着鲜明特色的新世界风格帝国世涛,适合重口味。

木丶木

木丶木 2022-08-12 20:03

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

好久没喝大世涛了,今天门口买了瓶。
乌漆嘛黑的酒体,金黄的泡沫,消散很快。
闻起来,焦香,酱香,咖啡。
入口,酱味,焦香麦芽,巧克力的味道,尾端酒精感有点往上涌,11.9%已经很不错了。
世涛这个东西很奇怪,刚开始觉得重,慢慢开始喜欢,然后逐渐疏远,到现在不会主动想

乌仁吉

乌仁吉 2022-08-10 17:00

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 顺滑

焦香味。苦苦甜甜,丝滑醇厚。我喜欢这款酒。

喜食肉

喜食肉 2022-08-08 20:32

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

牛奶般的温润顺滑,喝完感觉舌头都变柔软了;咖啡巧克力般的芳醇甘苦,回味隽永。
就是独自喝完一瓶的话会有点heavy,热量一定很高

Yu后的世界

Yu后的世界 2022-07-13 02:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

浪了一下午,回来一看相机参数调错了,ISO太高了……
生产日期:20210803
开瓶日期:20220712
烘烤的焦香味和可可粉香气最为明显,入口杀口感适中,酒精感娇弱,中段咖啡和烘烤面包的焦香味,以及焦糖和果脯的微甜感,苦度中上,入喉后满腔焦烤后的的苦香味。12度的酒微醺感很快来袭……
喝完苦韵依旧存留一段时间,熏烤的焦苦味,很厚重的一款酒,真的不适合夏天慢饮。
很平衡,焦苦感突出!

wAng0520

wAng0520 2022-06-29 00:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

灌装日期:2021/04/08
饮用日期:2022/06/29

刘UU

刘UU 2022-06-13 21:35

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 重口味
  • 死前必喝

四月xFEaKD

四月xFEaKD 2022-05-29 21:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡

teapool

teapool 2022-05-29 21:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

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