磨栏风车 天堂与地狱
De Molen Heaven & Hell

磨栏风车 天堂与地狱

De Molen Heaven & Hell

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): 97
  • 色卡: 5
  • 想喝: 525
  • 喝过: 1386
  • 总体评分 98
    4.14 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): 97
  • 色卡: 5

啤酒简介

大部分人不容易充分尝出这款啤酒的滋味,这款天堂与地狱其实是磨栏风车酒厂地狱与诅咒的“大哥”版本。本款啤酒具有极其浓郁的深色麦芽风味,充斥整个口腔,而来自啤酒花和烘烤麦芽的顺滑苦味很好地支撑起了厚重的酒体。
风味特点:巧克力味,咖啡味,烘烤味

  • 黑色(146)
  • 重度酒体(120)
  • 苦(116)
  • 咖啡(115)
  • 巧克力(106)
  • 焦糖(84)
  • 重口味(83)
  • 泡沫少(76)
  • 甜(69)
  • 适合发烧级(58)

用户酒评 共 238 条评论

锅净

锅净 2017-04-02 00:38

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 黑色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 粘稠
  • 气泡感强
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合爷们
  • 适合发烧级

天堂与地狱,恰如其分的名字,开瓶香气并不十分浓郁,但是却像是勾引着你的味蕾去尝试,入杯粘稠浓黑的酒体,几乎没有泡沫出现,入口沙口感比较强,同时咖啡和焦糖的香气瞬间爆裂开来,一种美妙的快感油然而生,然而下一秒强烈的苦的回味袭来,仿佛瞬间从天堂跌入地狱!再过一会儿,又有一种甜丝丝的味道荡漾起来~真的是极致矛盾的体验!

Glen

Glen 2017-01-17 21:56

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 木头
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 太妃糖
  • 酒精
  • 巧克力
  • 酱油
  • 焦味
  • 咖啡
  • 麦香
  • 香草
  • 重度酒体
  • 重口味

外观:酒体棕黑,酒头褐色,泡沫是稳定而稀薄的一层,略浑浊,挂杯效果一般。
气味:前味是浓郁的黑巧加咖啡的气味,酱油味十足,有明显的类似红酒的酒精味,后段有深色水果的气味和烘烤麦芽的焦香。
口味:绝对的重口味,几种口味鲜明而张扬,却平衡地很好。初品如同一杯美式咖啡,然后是香草巧克力的口味,后段有酒花带来的香气和一种木头的苦涩质感,整段下来,苦度明显而持久,但是被焦糖和巧克力甜平衡地很好。边聊天边喝,所以等于是给了这款酒“醒酒”的时间,摆放一段时间后再饮用,酒精感会柔和一些,而香气却能一直保持。入口厚重,似可咀嚼,杀口感弱,收口干苦,口中略有杂质感(不知道是酵母还是别的,但很舒服),易常温时引用。
总体:有着鲜明特色的新世界风格帝国世涛,适合重口味。

叶藏与江河

叶藏与江河 2021-07-28 19:34

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

先是一如既往的世涛口感
但让我惊讶的是
原本以为会如其他世涛一样
但没想到其泡沫一下子在我嘴里涌出
这是一种享受

收尾是焦糖夹杂着酒精
而后是激发我唾液分泌的涩

总体而言
挺不错

木屐子鱼

木屐子鱼 2021-07-26 23:23

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

HunterFMBRNt

HunterFMBRNt 2021-07-22 15:50

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

Ale_Abel

Ale_Abel 2021-07-20 21:56

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 重度酒体
  • 重口味

整体和地狱诅咒类似的体验,不过味道不追求平衡,酒精感显著,巧克力咖啡味相对弱一些,适合偏好酒精的朋友,依然很棒的一款

435

435 2021-07-07 20:28

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 酒精
  • 巧克力
  • 酱油
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

太好喝啦!真心不错!我就喜欢这类的重口味!
时隔四年以后再喝,下调了评分
估计过桶啥的喝多了
口味喝刁了
再喝这款,感觉偏淡
但还是不错的帝国世涛!
罐装日期:2020.9.21
品尝日期:2021.7.7

Ryan891yem

Ryan891yem 2021-06-20 18:18

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 酒精
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

小酒花BIm3RH

小酒花BIm3RH 2021-06-16 23:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 5

酒精味压制非常到位,酱油厂名不虚传.

憨憨最开心

憨憨最开心 2021-06-11 01:58

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重口味
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

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