Redday Beer酒局品鉴 第三场
BeerTime Hours下午酒的美好时光
让我们相约在每个周末的下午
01
Jester King Atrial Rubicite（Blend11）（2021）
小丑王 罗比凯特的心房（Wild Ale/野菌艾尔）
02
Garagiste Meadery Reboog Blue（2021）
机械师 重启蓝色（Mead/蜂蜜酒）
03
Lervig Paragon（2019）
乐威典范（Barleywine/英式大麦酒）
04
Amager Bryghus Double Black Mash Rye（2021）
阿迈厄 双倍黑色麦芽浆（Stout/过桶世涛）
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Jester King/小丑王
Atrial Rubicite（Blend11）
罗比凯特的心房
全球十大野菌
Wild Ale/野菌艾尔
UT4.51 ABV5.1%
心房于2013年首次酿造，目前在Untappd和Beer Advocate上均被评为世界十大野菌艾尔。
它是用德克萨斯麦芽、当地井水和啤酒花酿造，再加入巨量覆盆子进行发酵并在桶中陈酿一年。正如它的名字所暗示的那样，覆盆子渗透到这种啤酒的核心，在重新发酵过程中每加仑增加7磅的量！
可以闻到覆盆子、杜松子、草莓、白胡椒、黑樱桃的味道。瓶装2021年5月。
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Garagiste Meadery/机械师
Reboog Blue
重启蓝色
Mead/蜂蜜酒
UT4.46 ABV14%
来自于Garagiste Meadery的蜂蜜酒，加入了野生蓝莓进行酿造，原料是当地生产的蜂蜜和一堆花生，这种组合在其他地方是不可能遇到的。
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Lervig/乐威
Paragon 典范（2019）
Barleywine/英式大麦酒（过桶）
UT4.55 ABV13.5% IBU40
Paragon是由不同的波本桶陈年酒混合而成（它们从2017年就有很多不同的波本桶），2019又增加了新桶，将不同的橡木桶混合，并加入一点新酿的大麦酒，以获得最好的版本。
这种啤酒有一种轻微的粘稠感，呈现出无花果干、葡萄干和香草的味道，麦芽带来了焦糖、太妃糖和巧克力的味道，并带有柔和的甜味，让它充满了循环，同时尽量隐藏酒精。
建议饮用温度7-8°C左右，会发现新的味道。这种啤酒代表了酒厂对老式啤酒的热情。
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Amager Bryghus/阿迈厄
Double Black Mash（2021）
Rye Whiskey Version
Stout/帝国世涛（过桶）
UT4.41 ABV12.2% IBU102
做一件好事，让它变得更好 - 这就是Double Black Mash背后的理念。这个巨大的帝国世涛在第一次糖化后变得强而有力，但我们想让它再转一圈。所以我们第二次将它混合在一起，将所有已经很好的东西翻倍，全麦、重型、没有废话。这款是过黑麦威士忌桶2021版本。
酒局时间
3月13或3月20日下午时光
（具体时间以红叔通知为准）
酒局地点
深圳市宝安区灵芝公园路勤诚达和园A区136铺
日料+精酿，酒局可以边喝边吃边聊天
可以吃到日料的精酿馆，全球稀缺限量精酿尖货，还有全球各大酒厂精酿酒杯，可以找主理人搭配对应酒款，主理人是名精酿爱好者并兴趣在做精酿博主、UP主，有趣的灵魂遇见有趣的人，热爱精酿热爱生活。
报名方式
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红叔日咖夜酒记
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羡慕