理事会美女酿酒师背个萌娃,带了各种好酒,来中国了!

酒花儿

酒花儿

2018-10-15



能在美国六千多家精酿酒厂中脱颖而出的,那定是有两把刷子,有点实实在在的本事。树屋、延龄草的浑浊IPA;击倒巨人的帝国世涛;赛拉多艾尔的酸啤…


凭借擅长的风格打出一片天下的不少,但你却少有看到一家全能型的酒厂:无论是酒花型(例如IPA)、淡色型(例如赛松、皮尔森等)、深色型(世涛、波特等)还是酸啤酒,能在每个方面都做到出色,那可就不简单了。


来自美国加州的理事会(Council Brewing)便是一家少有的全能型酒厂。


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理事会所酿造的啤酒,在各种风格的香气、味道、口感、平衡度的表达上,都有着深刻的理解。作为独立精酿品牌的佼佼者,在各大啤酒赛事中所获的大奖自然不少;而在加州的精酿啤酒爱好者当中,理事会同样赫赫有名。


你而肯定想不到的是,掌管酿酒这项伟大工作的酿酒师,竟然是一位美女!


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Liz Chism


Liz和Curtis从2010开始家酿,仅在短短几年内便酿造了超过100批次的酒,在家酿期间便开始了奖牌收割之路。


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也是在这样的契机下,他们在2014年创立了理事会这个酿造品牌。紧接着在2015年,成立一年的时间,却因为其酸啤太受欢迎,供不应求,于是两人决定在酸啤酿造上投入更多的资金和设备。


120多个葡萄酒和烈酒的橡木桶,3个用于发酵大型的橡木桶...这里就像是查理的巧克力工厂一般,是一个对酸啤爱好者来说有着魔力的工厂,因而,Curtis和Liz两人取其名为Magic Factory。


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酸啤的酿造周期通常会在一年以上,虽说量依然有限,但几乎款款皆是精品。


说到理事会,便不得不提他们的酸赛松(Tart Saison)。这个类目的啤酒,在全美可以说是独一档!


显然,酸赛松这种风格因极具创造性而还未被BJCP或者BA的风格指南所收录,但唯一可以确定的是,数十种水果的组合加上多个干投版本,让这系列的酒斩获各大赛事大奖,在RateBeer,Untappd和BeerAdvocate三大平台上拿到超高分的评价变得毫无意外。


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然而可惜的是,因为酸啤酿造的周期通常比较长,每一款都非常限量。想要喝到瓶装的Beatitude,那更是非常麻烦。


不过,这一次,我们有一个特别好的消息要告诉各位酒友:


理事会的两位创始人Curtis & Liz Chism,携其可爱的女儿Olivia,首次来到中国,将在中国六大城市举行创始人见面会!包括北京、上海、杭州、重庆、成都和厦门!


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一家三口目前已经抵达中国


为表示对中国精酿爱好者的诚意,他们也特别带来了新鲜却难得的好酒!


理事会创始人见面会活动详情


第一站 - 北京


时间

2018/10/18 晚上8点开始


地点

乾韵精酿 Rhythm Craft Beer 

(北京市南三里屯16号泰悦豪庭酒店北二层208)


线上报名

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线下报名

联系 13911554635




第二站 - 重庆


时间

2018/10/19 晚上9点开始


地点

立吞精酿酒馆

(重庆市嘉陵江滨江路272号附3号)


线上报名

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线下报名

联系 18680805109




第三站 - 成都


时间

2018/10/20 晚上8点开始


地点

猛犸精酿啤酒屋

(成都市武侯区科华北路SOHO沸城2楼4号)


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线下报名

联系 18628013222




第四站 - 厦门


时间

2018/10/22 晚上8点开始


地点

迷待音乐酒馆  Jazz Live

(厦门市思明区体育路88号奥永广场9楼)


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线下报名

联系 0592-5885301




第五站 - 上海


时间

2018/10/24 晚上7点开始


地点

Daga BrewPub

(上海徐汇区复兴西路100号)


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线下报名

联系 15221547500



第六站 - 杭州


时间

2018/10/26 晚上8:30开始


地点

啤条胡同

(杭州市西湖区保俶路74号)


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点击阅读原文跳转酒花儿商城购买


线下报名

联系 18679566052


关于票价


此次活动,分为三种票。


入场票:¥129

包含两杯常规款(任选),一杯限量款或旗舰款


限量珍藏款组合票(一):¥349

包含两杯常规款(任选),一杯限量款或旗舰款

另赠一款375ml的创始人签名的限量珍藏酒(如下)

酒花儿酒杯一个



理事会舔食啤酒

Lickable Staves


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一款在Cabernet Sauvignon桶中陈酿,充分吸收了葡萄酒桶中本身的风味,让酸中带有樱桃派,葡萄酒以及淡淡的单宁酸,配以特别的菌株,只有喝过一口才能感受其美妙!


限量珍藏款组合票(二):¥549

包含两杯常规款(任选),一杯限量款或旗舰款

另赠一款750ml创始人签名的限量珍藏酒(如下)

酒花儿酒杯一个



理事会魔幻之门啤酒

Magicdor


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与塞拉多艾尔强强联合,合酿的一款酸啤。这款酒特别添加了塞拉多艾尔自己培育的特别菌株,随着时间的推移,这款酒也会在风味上产生微妙的变化,仅一个批次,据说很少有人能喝到这款酒,极具收藏价值!


温馨提醒:因各个场次受活动人数的限制,如要参加活动,请尽早安排预定,售完即止,满场后拒绝空降!文中所提一杯啤酒指的是一杯330ml。


六场活动豪华酒单


酒厂直达

新鲜高分常规酒款


理事会讲坛IPA

Bully Pulpit


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柑橘属和热带水果香彼此完美的融合,些许的阴湿感撑起整款啤酒的风味结构,干爽的收口给你畅快的感觉。


理事会科尔普斯浑浊IPA

Hazeas Corpus


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丰富的水果香气以及酥软的口感,轻微的苦度更丰富了这款酒的风味层次。


理事会浑浊甘蔗啤酒

Hazing Cane


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一款特别添加了Mandarina Bavaria,Ekuanot以及Mosaic酒花的浑浊IPA,区别于其它很常见的酒花,这款浑浊将给你带来不一样的感受。


酸赛松独一档

Beatitude 系列(旗舰款)


理事会极乐芒果赛松

Beatitude Mango Tart Saison


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理事会极乐百香果赛松

Beatitude Passion Fruit Tart Saison


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理事会极乐樱桃赛松

Beatitude Cherry Tart Saison


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理事会极乐黑加仑赛松

Beatitude Black Currant Tart Saison


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限量款


理事会五福杏子

Woofle Dust With Apricots


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采用大型橡木桶(Foeder)进行发酵陈年,特别添加了杏子的金色酸艾尔。


理事会海盗的早餐

Pirate's Breakfast


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一款圣地亚哥风格的世涛,有着浓郁的巧克力和咖啡香气,燕麦的加入,让口感更为顺滑。


理事会强大的波特

Robust Porter


一款厚重但却非常适饮的波特,浓郁的巧克力和咖啡的香气,干爽的收口让你刷新对波特的认识!




理事会第一次来到中国,机会难得,也不要想着下次,也许错过了,就真的错过了!


活动现场,不见不散!


注:前往酒花儿优品商城,即可预定各场次门票。



文中部分图片来源于网络,如有侵权请联系作者删除



用户点评 共 7 条评论

John_Terry
John_Terry 2018-10-17 15:58

只看到100+的门票,后面两种票都卖完了?

John_Terry
John_Terry 2018-10-17 11:54

希望是酒花的蛋型杯

Allen老王
Allen老王 2018-10-16 18:19

美女
?啥审美啊

PennX
PennX 2018-10-16 01:03

刘哥太帅了,酒酿的好,菜做得好!这么优秀的酿酒师,还在单身噢!小姐姐们可撩

小凯
小凯 2018-10-15 22:50

酒杯是特酷杯么?

钱杰
钱杰 2018-10-15 20:28

酒杯怎么没图片呀

黑夜
黑夜 2018-10-15 19:31

这么赶的行程